吃啄肉餅的害處
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"肥"成第六种味道 教你做三道能吃出肉味的素菜
近日,美国珀杜大学科学家新近确认出第六种基础味觉--肥.所谓的基础味觉,是由食物中的化学物质与舌头的味蕾直接产生作用后的体验,目前,科学界普遍认同的只有酸.甜.苦.咸.鲜五种味觉."肥&qu ...
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白肉红肉是啥?吃红肉让你变臭
所谓红肉.白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的.红肉是对一些肉品的总称,包括牛肉.羔羊肉.猪肉等,以及经过加工的这类食品,如火腿.咸肉等. 红肉就是红色的肉吗?红肉.白肉怎么分? 问 ...
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素菜吃出肉味很危险 下馆子5招辨"地沟油"
平日里亲友小聚,或隔三差五吃顿宵夜,都免不了下馆子,但你是否意识到危险正在靠近? 这危险来自地沟油,地沟油实际是个泛指的概念,是各类劣质油的通称,包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油:劣质猪肉 ...
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多吃红肉可提高生育力
英国营养学专家最新研究发现,红肉在提高生育力方面具有重要作用,育龄夫妇常吃红肉猪肉可改善总体健康. 英国保健专家组织"肉食顾问团"专家卡瑞·鲁克斯顿表示,研究发现,红肉中的多种营养 ...
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研究显示常吃加工肉更易患癌
据瑞典癌症基金会最新研究显示,常食用加工肉产品可能导致患胰腺癌几率上升.与不吃加工肉的人群相比,每天吃50克加工肉,例如一根香肠,患胰腺癌的几率将上升19%.先前研究也显示,食用过多牛肉.羊肉.猪肉等 ...
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吃红肉樱桃防炎症性疾病
据美国"合众国际社"8月27日报道,美国加州大学戴维斯分校和美国农业部西方人类营养研究中心下属的农业研究服务机构的研究人员发现:每天吃45颗红肉樱桃能够有选择性地改善炎症性疾病的九 ...
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便秘吃姜皮 感冒吃姜肉?
一则微博中提到:姜有"留姜皮则凉,去姜皮则热"之说.如果表现为便秘.口臭.口腔溃疡等体内有热象时,最好只吃姜皮,这样既可发挥姜皮的利水功效,又可避免"火上浇油" ...
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惊爆!老人吃红肉加速视力衰退
老年性视网膜黄斑病变(AMD)是澳大利亚50岁以上成年人视力衰退的主要原因之一. 澳大利亚科学家发现,吃过量牛.羊肉等红色肉类会增加患这一病症的风险. 红肉致病 澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1 ...
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专家详解吃冷冻肉的四大好处
专家认为,市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解,他们认为吃冻肉有四大好处: 更卫生 从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液 ...
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吃红肉增患癌风险说法尚无明确依据
连日来,一则关于"女子两天吃一碗牛肉面吃出癌症"的消息在网上受到广泛关注,消息称有台湾媒体报道,台湾20多岁的女子,因吃过多牛肉面,没有大肠癌家族遗传史的她,被查出罹患大肠癌二期. ...
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爱吃红肉的人更容易患肠癌
近年来,肠癌在我国癌谱中的发病率明显上升.城市大肠癌的发病率明显高于小城镇和农村,体力劳动少的人群发病率又高于体力劳动多的人群.病者大多是中年以上的男子,但近年来大肠癌发病有年轻化趋势,青年甚至少年患 ...
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老人吃红肉容易导致视力衰退
人老了,身体的各项器官都会慢慢衰退,特别是一些感觉器官,例如眼睛.许多老年人的视力都有不同适度的衰退.最近一项研究发现,老年性视网膜黄斑病变(AMD)是澳大利亚50岁以上成年人视力衰退的主要原因之一. ...
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中老年男人吃哪些肉最健康
肉类的品种有很多,而且现在人们的生活水平也在不断的提高着,所以在饮食方面基本上餐餐都有肉,那么中老年男人吃哪些肉最健康呢? 不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大,例如,瘦猪肉中脂肪含量为20%- ...
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中老年男性吃哪些肉最健康?
肉类的品种有很多,而且现在人们的生活水平也在不断的提高着,所以在饮食方面基本上餐餐都有肉,那么中老年男人吃哪些肉最健康呢? 不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大,例如,瘦猪肉中脂肪含量为20%- ...
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吃冻肉比吃鲜肉更健康
有人喜欢吃新鲜的猪肉,以为新杀的猪肉比冻肉新鲜.但有资料介绍,从卫生角度看,新杀的猪肉里存有各种细菌,例如猪黄疸等. 而经过冷冻的猪肉,肉体中的细菌大都会被排除或死掉.再从肉质上看,鲜肉多杂汁,且腥味 ...
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外媒总结大脑营养清单 多吃蛋肉多吃鱼
英国<每日邮报>从5方面对大脑需要的营养进行了归纳.在此基础上,<生命时报>记者特邀天津营养学会名誉理事长付金如.广东省社会医学研究会心理咨询专业委员会主任委员马健文,从饮食和 ...
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适当吃些肉 老人更精神
组成人体脂肪的脂肪酸在发生氧化反应后可释放出能量,这种能量与碳水化合物所提供的能量同样可保持体温,为身体活动供能.由于脂肪酸发生氧化反应需要的酶都在细胞的线粒体内,而长链脂肪酸不能直接进入线粒体内,只 ...
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多吃红肉咸食生男孩几率高
导语:女性生男还是生女,虽然跟自身体质的阴或阳有一定关系,但并不完全取决于此,还有许多如身体酸碱度.精子的活力.双方的年龄.压力.生活环境等因素影响. 想生男孩孕妇应该吃什么 一.咸男甜女 南非有一种 ...
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老年人吃红肉加快视力衰退
老年性视网膜黄斑病变(AMD)是澳大利亚50岁以上成年人视力衰退的主要原因之一. 澳大利亚科学家发现,吃过量牛.羊肉等红色肉类会增加患这一病症的风险. 红肉致病 澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1 ...
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适合胖人吃的肉有哪些
一般来讲,肥胖的人食欲都较好,也喜欢吃肉食.因此,在吃饭时,胖人既想吃肉又怕吃肉,担心吃肉会使身体进一步发胖.其实,胖人也可以适当吃些肉,下面几种肉就比较适合胖人吃. 鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23 ...