吃了发霉了的干姜
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冬吃萝卜夏吃姜 生姜应该如何吃
生姜不仅是调味品,也是一种养生保健的药材.现代科学研究表明,生姜富含较多元素,如姜醇.姜烯.水芹烯.姜酮.柠檬醛.芳香油.辣椒素.二苯基庚烷等多种物质,这使其生物活性多样. "冬吃萝卜夏吃姜 ...
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炎夏吃生姜 吃对才健康
"夏吃姜"顺天时 夏天炎热,姜味辛辣,按说不应"火上浇油".但中医认为,夏季阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热.与此同时,在里的阳热反而虚少,因而容易 ...
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"冬吃萝卜夏吃姜" 姜该如何吃?
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方".自古以来中医学家和民间有"生姜治百病"之说.因为姜中含有姜醇.姜烯.水芹烯.柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素.树脂.淀粉和纤维等. ...
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夏季吃姜4大益处与4大禁忌
生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品,其用途之大,药食两用堪称无与伦比.中医讲究"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方."意思是说,夏天多吃生姜能养生.但很多人不知道, ...
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常吃坚果好处多
但一次不要吃得太多,否则会影响消化.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,最好不要剥掉这层皮. 板栗栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称"肾之果".栗子富含柔 ...
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夏天吃姜的五项注意事项
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方".自古以来中医学家和民间都有"生姜治百病"之说.看来,姜在我们生活中的作用还不小呢!在炎热的夏季就要来临的时候,小编就为大家搜罗了一系列夏 ...
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吃姜的5点提醒
我们常常听说这样的古语:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方". 自古以来中医学家和民间有"生姜治百病"之说.因为姜中含有姜醇.姜烯.水芹烯.柠檬醛和芳香等油性的挥 ...
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娃哈哈八宝粥质量难保证 解决问题多用"以粥换粥"
有网友发微博称,"娃哈哈桂圆莲子营养八宝粥在打开后出现果冻状.家中老人吃了两罐出现腹泻恶心情况." 此条消息发出后引发众多网友关注.昨日下午,报料人又发微博称,得到娃哈哈地方销售负 ...
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时雨:从"牛奶有毒"想到科学素养
在生活水平大大提高的今天,国人以从未有的注意力关注自己和家人的健康,这是好事,但是存在的问题也不少,其中之一就是相当一部分人,其中包括受过高等教育的人对科普知识充耳不闻,对荒诞的传言却坚信不疑.&qu ...
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喝了黄曲霉素M1超标的牛奶会中毒吗?
近日,蒙牛纯牛奶被检出黄曲霉素M1超标,国标限值0.5微克/千克,实测值1.2微克/千克,强致癌物黄曲霉素超标140%.很多人问"黄曲霉素超标会对人体造成什么危害?会中毒吗?我们要不要戒奶? ...
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宅女小食:自制糖炒栗子
有人说秋天是板栗的季节,街头巷尾卖糖炒栗子的小贩渐渐地多了起来. 这个季节的美好,除去在薄绒外套里感受微凉空气的清爽,冰凉脚丫伸进被窝时的温暖,就是这糖炒栗子的香甜了. 在这个"地沟油&qu ...
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板栗是补肾的良药 可健体强腰
又到了板栗收获的时候了,糖炒栗子飘香的诱惑让人流连忘返.栗,即栗子,又名大栗,板栗.板栗性温,味甘,入肾经和脾胃经.具有补肾气.强筋骨的作用.可治疗肾虚所致的腰膝酸软,小便频数等症.还可健脾止泻,用于 ...
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炒菜放姜时需要留意几点
"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方".自古以来中医学家和民间都有"生姜治百病"之说.看来,姜在我们生活中的作用还不小呢!在炎热的夏季就要来临的时候,小编就为大家搜 ...
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嗑瓜子致癌?没那么邪乎
葵花子.口香糖.猪肝.市售瓶装鲜果汁.爆米花等大家常爱吃的食品,近期在网上却被列入"10种易致癌"的黑名单中.记者近日采访食品安全专家对10种食物逐一分析,发现只有"黑名 ...
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栗子烧鸡:秋冬季栗子与鸡的经典搭配
中国有句民谚叫:"七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈".栗子能补脾健胃.补肾强筋.活血止血.对肾虚有良好疗效,故又称"肾之果".不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气, ...
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煮栗子
原料: 栗子.水. 做法: 1.栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮. 2.煮到栗子熟了,关火,焖一段时间,俗话说:"七分熟,三分捂"就是这道理,不但省火,食物炖煮 ...
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生姜与干姜分清功效再吃
姜是助阳之品,自古以来中医素有"男子不可百日无姜"之语.现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢.抗炎镇痛,同时兴奋人体多系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗男性前列腺 ...
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五芳斋粽子刚买来已现大量发霉
"肉粽送来还是热的" 6月14日下午,早报记者在瞿先生的单位见到了这批发霉的粽子.桌子上堆放着十几个黄色的塑料(9430,105.00,1.13%)袋,里面全都是贴有"五 ...
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通缉令:这10种有毒食物你每天都在吃
受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅 中科院植物所植物学博士 史军 首都保健营养美食学会副会长兼秘书长 王旭峰 上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞 华中科技大学同济医学院营 ...
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当心吃发苦食物会中毒!
瓜菜.大家平时吃的瓜菜如西葫芦.瓠子.黄瓜和南瓜等,如果吃着明显发苦,可能是瓜菜与其他植物嫁接,或者高温的环境下植物"自我保护"形成了大量苦味葫芦素(苦瓠子里面的碱糖甙生物毒素也属 ...