地狱厨神刘一帆鸡蛋炒饭

星厨介绍:刘一帆,费尔蒙和平饭店行政总厨,拥有无数美食评鉴的桂冠和超凡资历.2012年担任东方卫视人气节目<顶级厨师>的美食评审,绰号"地狱厨神".2014年坐镇江苏卫 ...

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星厨介绍:刘一帆,费尔蒙和平饭店行政总厨,拥有无数美食评鉴的桂冠和超凡资历.2012年担任东方卫视人气节目<顶级厨师>的美食评审,绰号"地狱厨神".2014年坐镇江苏卫 ...

2013年9月厨神争霸赛(投票地址:请点击)落下帷幕,经过网友投票,如下图所示:

2013年7月厨神争霸赛(投票地址:请点击)落下帷幕,经过网友投票,如下图所示:

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原料: 葱油.细意大利粉.生抽.盐.糖.西红柿.欧芹. 一道菜让你菜鸟变厨神-葱油香味拌面 做法: 1.水烧开加少许盐,放入细意大利粉按照说明书上的提示煮好: 2.煮好的面捞出冲凉水: 3.热锅倒入适 ...

我不管是出差还是旅行,除了喜欢游览各地的风光美景,也很喜欢去寻找和品尝当地的特色美食.不管那些东西是否符合我的口味,我都想尝一尝.我觉得通过品尝当地的美食,可以体验当地民众的生活习俗,了解那里的饮食文 ...

料"食"如神公告:喜欢美食,喜欢烹饪,喜欢晒美食,一定会有人眷顾你! 眷顾周期:一月一次 眷顾时间:2013年7月1日-2013年12月31日 眷顾方:39饮食频道 被眷顾人:从即 ...

本周料食如神栏目邀请知名美食评审.米其林餐厅主厨刘一帆将手把手教您烹饪米其林餐厅级别的健康美食(详情点击>>>>),栏目一上线,就有用户问小编,米其林餐厅是什么呢?是生产米其林 ...

<顶级厨师>这个节目相信大家一定都不会陌生,上海费尔蒙和平饭店的行政总厨刘一帆在担任评审的时候曾经说过这样一句话:"菜品的调味很重要,盐是灵魂,胡椒是生命."在各种的菜 ...

环球在线消息:英国<独立报>23日评出了英国10大顶级"富豪厨师",每位身价都在200万英镑以上.无论是个性还是烹饪手法,每人都有鲜明的特色. 可以说,厨师也是英国社会 ...

冬季因为气温比较低,所以很多人会喜欢吃一些温补的东西去补充身体需要的能量.但是如果热烫的东西吃多了,体内容易积聚过多的热量,对于身体也是不好的.例如冬季吃烤肉或者火锅多了,面部会容易出现潮红发烫的情况 ...

魔芋具有低热量.低脂肪.高纤维素的特点,常食有散毒.养颜.助消化.降血压.减肥.开胃等功效.用魔芋来入菜,它本身无味,但与罗非鱼同烹后,会吸其鲜味,吃时鱼肉嫩滑,魔芋爽脆鲜美,加上两者热量极低,就算多 ...

烧,是常见的中式烹调技法之一,是先将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成.土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜 ...

木须肉是一道爽口的家常菜,木须肉的做法也并不复杂,下面就一步步教你做美味木须肉. 木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以&quo ...

金沙玉米粒是选用甜玉米粒和咸蛋黄为主料,将咸蛋黄蒸熟炒散,放入玉米粒和红萝卜丁拌炒,让两者裹上金黄色的外衣后,洒上葱花即成.Niki说,玉米粒清甜多汁,还有粉滑的咸蛋黄末,是一道咸香惹味的家常小菜. ...

酸菜土豆丝是东北家常菜,东北人有爱吃酸菜的习惯,因为东北冬天寒冷,无霜期短,所以当地人就用腌渍酸菜的方法来保存蔬菜.酸菜除了用来炖肉外,还可以用来炒土豆丝,一来可减轻酸菜的酸味,二来使土豆丝更为爽脆. ...

家常菜:爽口咸蛋炒苦瓜