潮汕鹌鹑蛋

吃鹌鹑蛋的好处 鹌鹑蛋对于辅治肺病.脑膜炎.高血压.动脉硬化.发育不全.小儿疳积等病症均有较好的疗效. 1. 健脑补脑 鹌鹑蛋所含的蛋白质.脂肪虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3 ...

什么食物的胆固醇含量高?如果比较起鸡蛋和鹌鹑蛋来,很多人都觉得是鹌鹑蛋的胆固醇高, 最近出版的<中国食物成分表>书中写着100克食物中胆固醇含量分别是:鹌鹑蛋515毫克,鸡蛋585毫克.不 ...

河北读者丁女士问:听说鹌鹑蛋的胆固醇含量很高,1个能顶4个鸡蛋,不能给孩子和老人吃,真是这样吗?哪种蛋的营养更好呢? 哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明答:<中国食物成分表>中的数据显 ...

"要吃飞禽,鸽子鹌鹑",尤其是鹌鹑蛋,有"卵中佳品"之称. 鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍,维生素B2是鸡蛋的近2倍,鹌鹑蛋的维生素E.铁.锌和硒的含量 ...

鸡蛋VS鹌鹑蛋 鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍.鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗 第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大. ...

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大.要说差别主要表现在四个方面: 1.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育. ...

鹌鹑的肉和蛋,是非常不错的补品,有补益强壮作用.到了白露这个平补时刻,可以试试鹌鹑. 主题:白萝卜炒鹌鹑 食材:鹌鹑2只,白萝卜半个,葱.姜.料酒.醋.食盐适量 做法: 1.白萝卜切片,葱.姜切末: ...

鹌鹑蛋小巧的身材很是讨喜,可也有一部分人不太喜欢它,原因无二,就是由于个头太小,不好扒皮.别看它的身材较小,营养价值可不小.具体如何,我们下面就一起看看. 简介:鹌鹑蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐 ...

之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的.英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处 ...

用料:菜脯一个.蒜头四瓣.鸡蛋四个,金不换适量. 过程: 1.菜脯洗净片成薄片.后改刀成条,再切成小碎粒. 2.金不换切碎,蒜头拍碎去皮切末. 3.热锅凉油,先把蒜末爆香. 4.蒜香味炒出来后,加菜脯 ...

鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍.鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗? 第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大. 要说差别主要 ...

材料:花卷50克,酒酿200克,枸杞5克,鹌鹑蛋50克,白豆腐干100克,胡萝卜.青椒各50克. 做法:1.将酒酿煮开,依次加入枸杞和搅拌均匀的鹌鹑蛋液,大火煮开即可. 2.豆腐干洗净切条,胡萝卜.青 ...

鹌鹑蛋比鸡蛋更细腻,很受孩子们的欢迎,但是天天白水煮鹌鹑蛋也吃够了,现在可以试试盐焗,10分钟就搞定哦,好吃又简单,自制的更是放心食用. 主料: 生鹌鹑蛋 辅料: 粗盐,八角,香叶,小茴香,五香粉 制 ...

"肉包子里吃出鲜嫩的鹌鹑蛋是不是感觉特别温馨呢?一起来看看怎么做这个鹌鹑蛋肉包子吧!" 主料: 鹌鹑蛋18个 中筋面粉350克 猪肉400克 辅料: 胡椒粉适量 蚝油适量 鸡精适量 ...

白果的营养丰富,也含有非常多的微量元素,美中不足的是有微毒,但如果煮熟蒸透,就没有了,这款糖水的做法还是非常简单的,平常我们可以多做一些,当成小点心来吃是非常不错的选择. 主料 鹌鹑蛋 500克 白果 ...

鹌鹑蛋是非常鲜美的一道食材,并且营养也是非常的丰富,今天搭配茄汁来制作这道鹌鹑蛋,有着不一样的口感,朋友们都来试试吧. 主料: 鹌鹑蛋 15个 辅料: 食用油 1汤勺 . 盐 少许.番茄酱 5汤匙.熟 ...

鹌鹑蛋是一种含有丰富营养的健康食材,每当逢年过节或者聚会的时候,做出一道这样的香烧鹌鹑蛋是再好不过了的,口感嫩滑,新鲜美味,非常不错的一道宴客菜. 主料: 鹌鹑蛋 20个 .小木耳 半把 辅料: 蒜 ...

今天教大家做一道不仅外形漂亮味道营养还都富含的一道美味,鹌鹑蛋香菇盏,将鹌鹑蛋放在香菇上一起蒸制,鹌鹑蛋吸收进了香菇的香味,吃起来那口味真的很不错呢. 主料: 鹌鹑蛋 5个. 香菇 5个 辅料: 蚝油 ...

鹌鹑蛋是一种天然的食材,营养价值非常的高,非常适合老人和少儿食用,今天制作出的酸甜鹌鹑蛋口感是酸甜味儿,加入了一些甜辣酱,味道是非常不错的哦. 主料: 鹌鹑蛋 20个 辅料: 甜辣酱 15克. 水淀粉 ...

"这道鹌鹑蛋白果糖水中的鹌鹑蛋与白果都是滋补营养品,煮成一碗,不仅只是美味一种享受,还可以美容.滋补." 主料: 白果25颗 鹌鹑蛋500克 辅料: 黄糖适量 薏米适量 腐竹适量 ...