甜菜卤鸡蛋

红烧肉卤鸡蛋 原料: 鲜鸡蛋.红烧肉汁.肉. 做法: 1.卤制鸡蛋一定要先将鲜鸡蛋洗净,用水煮熟,剥去蛋壳: 2.放进配炒制的红烧肉汁里,和肉一起炖制加卤制: 3.卤制时,火力不宜大,应用文火卤制.这 ...

材料:鸡蛋 配料:八角.桂皮.小茴香.陈皮.甘草.豆蔻.草果. 调料:酱油.糖.盐. 古法卤鸡蛋 做法: 1.鸡蛋凉水下锅煮十五分钟后取出浸冷水去皮. 2.将八角.桂皮.小茴香.陈皮.甘草.豆蔻.草果 ...

卤这个鸡蛋的梅干菜是大年初八在绍兴买的. 材料:鸡蛋10个.梅干菜100克.姜葱适量. 调料:酱油.料酒.糖. 魔力梅干菜梅干菜卤鸡蛋 做法: 1.鸡蛋清洗干净后下冷水锅,水开后煮15分钟捞起过凉水, ...

酱卤蛋和水煮蛋的营养大同小异,不过茶叶蛋要少吃.鸡蛋中最丰富的营养是优质的蛋白质,但茶叶中的鞣酸会影响蛋白质的吸收.尤其不能吃隔夜浸泡的茶叶蛋,否则会增加胃肠负担.其实可以制作改良版"茶叶蛋 ...

"早上吃一个鸡蛋最营养,这道卤鸡蛋制作简单,咸鲜可口,十分入味." 主料: 鸡蛋500克 辅料: 八角适量 香叶适量 生姜适量 桂皮适量 大葱适量 盐适量 糖适量 老抽适量 生抽适 ...

无论是郊游还是乘火车.汽车长途旅行,都是一件容易令人疲劳的事,如果饮食不得当,疲劳程度还会加深.为此,北京医院营养科王璐副主任提示:"在旅途劳累的情况下人体的抵抗力自然也会变差.劳累之后还很 ...

米线的做法有很多,炒.卤.煮.焖都非常适合来料理它.这次给大家推荐的什锦凉米线的做法还算是非常简单的,但是不简单的是准备食材需要耗费一定的工夫,不过看着做出来后各种颜色搭配在一起,而且营养又特别丰富的 ...

女儿时常提起在外婆家吃的红烧肉卤鸡蛋,她清晰地记得外婆怕孩子小,使不好筷子挾不住蛋,每次都会慈爱地挾起卤鸡蛋放到孩子的碗里,再浇上一点肉汁在上面,那鲜香浓郁的滋味,说说都令人垂涎欲滴-- 原料: 五花 ...

热热软软的馒头,夹上香香的卤肉.脆脆的莴笋丝,矮油,太好吃了!一定要浇上一点卤水汁哈,馒头蘸那个卤汁......绝对滴"馒头遭殃"! 吃完了,吃美了,到写这篇时,我傻了不晓得起个啥 ...

有了一锅好卤水,自己在家也能做好吃的卤牛肉.卤五花肉.卤鸡蛋等各式卤味.更可以做出美味的卤肉饭,根据自己喜好搭配食材,操作也简单. 我这份"尾巴牌儿"卤肉饭,就是利用家里有的卤肉和 ...

鸡蛋有多种吃法,简单些的如炒鸡蛋,煮鸡蛋等,稍微花点心思的好比卤蛋.今天推荐大家用一种夏日的饮料--可乐,来做卤蛋.可乐能去掉鸡蛋的蛋腥味,吃起来更可口,鸡蛋可以吸入可乐淡淡的的香气,如此一来鸡蛋吃起 ...

原料: 鸡蛋.花椒.八角.黄酒.普洱茶叶. 做法: 1.把鸡蛋洗净,放在凉水里浸泡1小时左右.然后小火煮开约10多分钟即可. 2.急捞起投入装好凉水的锅中,泡至水.蛋全凉.用筷子的圆头部分轻轻敲击蛋壳 ...

授权原创博客:豆牛---八九不离食 强挤出一点时间了 因为前天去吃煲仔饭,该死的肥肉尽然说,我要是也会做煲仔饭,他就天天吃三碗,￥-*--##@￥!#*&￥|!@￥--% 这话说的,就跟他每顿 ...

做法如下: [材料](提前一两天操作) 大牛腱 2个 鸡蛋 6个(这个根据自己家里的需要来放) [做法] 鸡蛋冷水下锅煮熟,牛腱洗干净后飞水(出水)后再次洗净备用. [卤水] 八角 适量 陈皮 一片 ...

南方称为卤菜的在我们东北一律称为酱菜,比如说酱牛肉.酱猪手.酱鸡爪等等,它们并被统称为熟食,这些酱菜在年夜饭也是必不可少的,可以外买也可以自己制作. 东北的熟食店到处都是,超市的柜台里也是应有尽有.一 ...