高压锅牛肉干的制作方法

热干面与山西刀削面.两广伊府面.四川担担面.北方炸酱面并称为我国五大名面.它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱.虾米 ...

卤是制作冷菜的常用方法之一.加热时,将原料投入卤汤(最好是老卤)锅中用大火烧开,改用小火加热至酥烂时离火,将原料提离汤锅.卤制完毕的材料,冷却后宜在其外表涂上一层油,一来可增香,二来可防止原料外表因风 ...

今天介绍的这款牛肉干是我刚到美国在学生宿舍里学的一个方子,算算看竟然是十年前了.那时候跟还是男朋友的老公两地分开,他在新泽西,我在纽约.周五他开车两小时来我学校跟我鹊桥相会,周日的晚上带着我给做的一堆 ...

蜂蜜是女人保持容颜的好帮手,也是女人保持身材的好伙伴.蜂蜜含有丰富的营养,而且味道鲜美,坚持喝蜂蜜水不但可以让女人们皮肤光洁,脸色滋润,白皙,而且还可以润肠通便,防止便秘的发生.蜂蜜是美容养颜佳品,也 ...

蜜饯制作方法 金桔饼 将100克食盐.50克明矾粉用开水配制成溶液,再取2500克鲜金桔,用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液.12小时后,将金桔取出沥干,用开水冲泡,去核压扁,用清水漂去咸辣味,过3小时 ...

很好吃的一种比萨饼,试做做吧. 咸火腿脆皮匹萨调料:意大利肉酱料:4汤匙(60ml);马苏里拉奶酪:100克;咸火腿:6片;小青红椒:各3根. 咸火腿脆皮匹萨做法: 1)将酵母倒入温水中搅拌均匀,5分 ...

制作方法: (1)制备貂骨粉,其方法为:将洗净的貂骨装入罐中,用高压锅炉通入蒸汽,蒸50-70分钟,取出,晒干,粉碎,过180目筛,密封后于4℃以下储存备用: (2)制备鹅羽毛粉,其方法为:将洗净的鹅 ...

近年来,糖尿病.痛风.高血压.结肠癌及肥胖等代谢性和营养性疾病的发病率越来越高.营养学家认为,这与现代人所吃的粮食过于精细有密切的关系.人们若能适当地吃一些粗粮,就可很好地预防这些疾病.粗粮是相对于加 ...

中国有句古话:宁可食无肉,不可食无汤,广东人更是对煲汤很有讲究,"汤是广东饮食引以文化的全部底蕴,更是广东男女老少们日常生活的幸福源泉". 作为劳累了一天的男人来说,回到家里能喝上 ...

原料:澳洲牛臀腰肉心500克 香叶4片 八角4粒 桂皮5克 小茴香5克 姜片4片 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 辅料:白芝麻1大勺 辣椒粉1/2大勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺咖喱粉1小勺 ...

自已动手做绿色饮品 ,放心又美味.还可以养生.增强体质很好的方法哟. 超市里卖的酒酿一瓶子就挺贵的,而且不如我自己做的好吃,这是吃过我米酒的朋友们讲的话大家都要我作米酒的方法,所以再次与大家分享 首先 ...

每次回娘家,我都是"轻松"的回去,"沉重"的离开.回去的时候爸妈总说,啥也别买,什么都不缺啊.从父母家出来的时候,那简直就是大包小包,爸妈恨不得把能装的都给我装 ...

原料: 鸡腿2-3只.绿竹笋2-3支.香菇数朵.竹笙随意.盐适量.米酒少许. 竹笋鸡的做法: 1.鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用: 2.起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可: 3.烧1锅水 ...

原料: 新鲜猪大肠750克.干豌豆75克.花椒5克.姜5克.大葱10克.精盐10克.味精2克.胡椒粉2克.米醋20克.白矾1克. 做法: 1.将猪大肠切除肠头圈口,用精盐在大肠内外反复揉洗,去尽杂质, ...

原料: 干辣椒粉.油. 做法: 1.要有干辣椒粉,你也可以去超市买一包装的辣椒粉来做!也可以去市场上买这种看得见颗粒的散装干辣椒粉来做,个人觉得这种干辣椒粉更自然,淳朴一点!把干辣椒粉分成分量相等的两 ...

酱板鸭: 原料: 必须两年以上吃谷物生蛋麻鸭最佳. 腌制: 1.杀鸭退毛,去内脏,鸭脚,从胸脯剖开洗净,再吊起滴干水份: 2.擦盐,将精盐花椒于锅中炒干,并加入0.125%的茴香,炒至水气蒸发后,取出 ...

材料: 香菇腿(新鲜的,干的都行,干的更好) 五香粉,红糖,白酒,酱油,姜粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,白芝麻: 红曲粉,姜黄粉,沙茶酱(这三种都可不加) 辣椒粉(我没有加,因为考虑到孩子要吃,爱吃辣 ...