杭式年糕食譜

菜品:杭式牛肉羹 工艺:煮 口味:咸鲜味 类别:小儿厌食调理 学龄期儿童食谱 幼儿食谱 主料:牛肉(瘦) 100克 冬笋 100克 辅料:火腿 20克 午餐肉 20克 鸡蛋清 30克 调料:酱油 3克 ...

原料: 瘦肉80克(也可用鸡肉),大白菜150克,韭黄100克,木耳5克,白年糕300克,虾油5克,糖2克. 做法: 1.猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过,30分钟.木耳泡水至发涨,摘去硬梗部 ...

日式养生,除了家常菜.常见菜以外,一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘,比如喜庆之日吃红豆饭,便是日本寻常百姓的习俗. 主题:日式红豆饭 食材:红豆100克.长糯米300克.食盐适量.炒熟黑芝麻少 ...

曾经一首摇滚歌曲叫做<上帝保有吃饱了饭的人民>.到了今天,有一点健康常识的人都应该知道,上帝报忧的是只吃了7分抱的人.要怪就怪农业和经济发展的太快了,使得大多数家庭的温饱问题解决了之后,很 ...

夏天么,当然要怎么清爽怎么吃咯!前提得健康.开胃.快手.营养~~比如说,省时又开胃的凉皮.凉面,花个几分钟就能搞定,稀里哗啦消灭一大碗,还有各种口味.各种样式的,一起跟着来学吧!! 自制凉皮 食材:高 ...

最近天气闷热的不行,在家都懒得动,空调一直转啊转的,怕做饭怕进厨房有木有?这么热的天,最想吃点爽口,做起来又简单的饭,想想还是吃凉面,又快又省事就能填饱肚子~ 快手蒜汁红油凉面 食材:面条1把.黄瓜1 ...

拥有34000英里长海岸线的阿拉斯加是世界上最大.产量最高的商业渔场,而且它是全美人口密度最低的地区,几乎没有重工业,距离污染源较远,是世界上少数最清洁的海域之一. 据了解,阿拉斯加冰冷纯净的北太平洋 ...

授权原创博客:烹然心动 原料: 1.年糕片(黑白两种.白色的就是普通常见的宁式年糕,黑色的是我刚刚在超市发现的血糯米年糕.第一次吃,味道很好地,口感较普通年糕更为软糯~). 2.XO酱 (XO酱其实就 ...

泰式咖喱刀鱼: 原料:带鱼一条 调料:黄金咖喱块2块 做法: 1. 带鱼收拾冲洗干净后,切成段,沥干水分. 2. 放油锅里两面煎至金黄色. 3. 捞出沥油,放盘子里备用. 4. 锅中加少许水烧开后关火 ...

木禾浓情蜜意厨房 blog阿邦网日本料理专栏 授权原创 材料:2人份 猪里脊肉片8片(烧肉用,你可以用整个一块做).温泉鸡蛋2个.白菜几片(最好用卷心菜).海苔丝.葱花.一般鸡蛋1个.面包屑.面粉. ...

木禾浓情蜜意厨房 blog阿邦网日本料理专栏 授权原创 材料: 无骨鸡腿肉(或鸡胸肉).洋葱.大葱.海苔丝. 调味料: 酱油.料酒.胡椒粉.味林.糖.盐. 做法: 1.鸡腿肉用刀背轻拍几下,切成一口大 ...

缤纷食材炒一盘浓油赤酱下饭菜-八宝年糕丁 下饭菜,很平淡,但很有味道. 各地的下饭菜种类繁多,介绍一道上海人都特别喜欢的浓油赤酱下饭菜吧.主料有荤有素,调料用了在这里很受欢迎的甜面酱,成品是浓油赤酱的 ...

天妇罗其实并不是某一种菜肴的名称,而是日式油炸小吃的统称,一般都是采用到鸡蛋和面粉调和好,然后包裹着各种食材进行油炸的方法,这样子炸出来的小吃能很好的保留食材原有的风味,而且口感也是外酥里嫩的,非常值 ...

青菜海带年糕汤 调味料: 油适量.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.料酒1/2汤匙.盐适量. 做法: 1.年糕切成4毫米的薄片,用凉水冲洗稍浸泡几分钟: 2.猪肉洗净切成丝,用淀粉.酱油.盐和料酒腌好待用:姜片 ...

我为不擅厨艺的朋友设计了一个春节家宴菜单,并介绍我的一次家宴,供大家参考.祝大家吃好喝好,过个祥和喜庆的春节. 建议菜单:卤水拼盘(外购).凉拌菜,螃蟹蒸土豆(或咖喱粉丝虾),干煎海鱼(或清蒸鱼),杂 ...

这道腊味煲仔饭可是广州的一大特色啊,香喷喷的腊肠与米饭煲在一起,那股浓郁的香味,还有那香脆的锅巴,都美味极了! 食材: 胡萝卜. 腊肠. 腊肉.大米.香芋. 豌豆 调料: 老抽.生抽.芝麻油.油.绵白 ...

食材&调料: 大米,糯米,皮蛋,瘦肉,姜,小葱(可无),盐,胡椒,鸡精(可无),一点食用油 做法:小吃的做法 1.大米和糯米按4:1比例混合淘洗干净,浸泡20分钟 2.锅内放足量水,入瘦肉.姜 ...

港式茶餐厅是最能体现草根阶层喜怒哀乐,最本土化的平民饮食场所.通常港人都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,叹杯奶茶.吃个菠萝包,聊聊马经,舒缓一下紧绷的神经. 而茶餐厅中的指定食品由菠萝油 ...