广东辣汁日本豆腐

夏天湿气明显重于其他季节,所以人在夏天容易出现脾虚,脾功能不足.在夏天吃一些豆制品,能能起到健脾利湿的作用.这周就教大家做"豆"家族.可笑的是,我们先从不含任何豆类的日本豆腐说起, ...

原料:日本豆腐.圣女果番茄.肉糜.番茄酱.淀粉. 做法: 1.日本豆腐入锅蒸后切开,锅里放油,豆腐在干淀粉中滚一滚,入锅煎,煎至一面黄脆,翻面再煎.装盘,小番茄剖开装饰一圈. 2.放油加热,放肉馅炒, ...

日本豆腐≠豆腐 我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉了传统豆腐的略微苦味.我国传统的豆腐,100克可提 ...

随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴.目前超市里豆腐品种越来越多,有南豆腐(水豆腐).北豆腐(老豆腐).豆腐干.内酯豆腐.油豆腐.日本豆腐等,不同品种的豆腐营养成分有何差异, ...

豆腐从其制作原料上来讲,真正由黄豆.黑豆制作出来的才能称之为豆腐,像日本豆腐等衍生产品,并不属于真正意义上的豆腐,因此不应该和真正的豆腐种类相比较. 中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,豆腐营养 ...

有关专家提醒消费者,在选购"日本豆腐"时要注意:优质"日本豆腐"似脂般洁白晶莹.口感清脆.香气诱人.劣质"日本豆腐"呈深黄色,质地粗糙,有不 ...

有关专家提醒消费者,在选购"日本豆腐"时要注意:优质"日本豆腐"似脂般洁白晶莹.口感清脆.香气诱人.劣质"日本豆腐"呈深黄色,质地粗糙,有不 ...

日本豆腐是一款营养很丰富,同时口感特别细嫩的食材,一般我们在各种超市还有市场上都可以买到包装好的一条一条的那种日本豆腐,这次给大家推荐的这款猪肝日本豆腐汤,正是采用的这种,搭配到营养鲜嫩的猪肝一起,成 ...

菠萝是一款热带的水果,其味道甘甜又清爽,是夏日必备的水果之一.菠萝除了可以生吃之外,还可以做成各种各样的料理,比如菠萝饭等等.今天给大家推荐的这款菠萝咕噜日本豆腐,搭配的就是非常软糯嫩滑的日本豆腐,两 ...

鸡蛋的做法相信大家一定不会太陌生,鸡蛋是一种非常好料理的食材,如果你是一个特别懒的人,那么鸡蛋一定是你的最佳拍档了.但是这次我要推荐的这款菜名字叫做蛋拌日本豆腐,它的做法可不像你想象中那么容易,但做出 ...

沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为"sATE"(沙嗲),其原意是"烤肉串",多用羊肉.鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣.传入潮汕地区后,只取 ...

凡是看到菜名中有三鲜这两个字的时候,大家第一时间想到的一定是鲜香四溢的菜了,这款三鲜日本豆腐也确实如此.这里面的三鲜是指黑木耳,蘑菇,豌豆这三种鲜味十足的食材,将它们和日本豆腐混合在一起,味道和口感都 ...

原料: 日本豆腐300克.金针菇100克.香葱3棵.大蒜3瓣. 调料: 食用油500克.(实耗30克).香油1小匙(3克).蚝油2小匙(6克).酱油2小匙(6克).精盐1小匙(3克).味精1/2小匙( ...

日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同.其实,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成.所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分嫩滑. 红烧日本豆腐: 原料: 日本豆腐 ...

如婴儿肌肤般嫩滑的豆腐-不含豆类成份的日本豆腐 日本豆腐又称鸡蛋豆腐.玉子豆腐.虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份.它以鸡蛋为主要原料,添加纯水.植物蛋白.天然调味料等.具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清 ...

酸甜的味道,滑嫩的口感,柠檬的清香,带来味觉上全新的感受- 日本豆腐两只切片.柠檬一只.有些焉了...红籽是用装饰用的. 日本豆腐的做法 柠檬用工具擦一些果皮屑,豆腐旺火蒸十分钟左右. 摆盘.锅内掺点 ...

这道菜很是简单,酸甜汁的做法也很随意,喜欢甜的多放点糖, 喜欢酸的可以放了番茄酱以后再放一点醋.做好这道菜需要注意的 就是三点而已: 1.如何取出日本豆腐:日本豆腐非常易碎,所以要小心一点.取 出来的 ...

最近的我不知道怎么了,迷恋上了豆腐,老想吃豆腐,这道[三鲜日本豆腐]就是我最近疯狂的迷恋豆腐菜之一,里面放了木耳.蘑菇.蟹棒.豌豆.甜玉米,用高汤烹调,再加上日本豆腐滑滑的口感,别提有多美味了,真的是 ...