蒜泥牛肉

引导语:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.秋冬食牛肉,有暖胃作用,为秋冬补益佳品.下面就来看 ...

[干煸牛肉丝]是一道经典的川菜,几次去成都都会找小馆子来上一盘.这道菜的做法是我在一川菜厨师那里偷师而来,用料与做法我丝毫没有进行人为的改变,要的就是原汁原味,自己下厨做了几次,发现这道川香大菜居然并 ...

牛肉的营养丰富,口感鲜嫩,而且其做法也是多种多样.今天给大家推荐的这款牛肉滑蛋,它的做法非常家常,而且主要是成品鲜香滑嫩,吃起来很开胃可口,其清淡的味道也适合小朋友来吃,在寒冷的秋冬季节做上这么一道菜 ...

这是一个超级好吃的沙拉,最好吃的是这里面的煎牛肉.五彩的蔬菜,丰富的维生素,减肥童鞋们的佳品哦.只吃素又怎么能行,配上这牛肉.美味又丰富,在享受美食的同时又不失营养.牛肉不切丁,也不切片,就切成这样是 ...

今天来一道非常简单的,不用费什么脑子和气力就可以搞定的小炒洋葱泡椒炒牛肉. 我经常这样偷懒的:买三四斤牛腱子,卤好,然后再根据需要,搭配一些材料,变化成不同的"牛肉餐". 比如可以 ...

首先向大家道歉,这么久没有来更新.最近忙着做茶店的财务报表,总算是做完了,出来透透气. 还好,美因茨的学生会组织春节联欢晚会,据说有300-400人,征求现场做中国食品的人. 我自报奋勇,去卖自己做的 ...

草菇的口感相当清嫩,而且散发出一股浓郁的鲜味,特别是做熟了之后的口感非常不错哦.这次给大家推荐的这款蚝油草菇炒牛肉,搭配到了滑嫩又营养的牛肉一起炒制,再加上鲜美的蚝油的搭配,味道非常不错,吃起来也是特 ...

这次给大家推荐的这款凉拌牛肉,采用到了食材就是我们经常可以吃到的卤牛肉咯,它的味道鲜卤四溢,吃起来还富有嚼劲,最重要的是牛肉的营养价值非常高,平常多吃一点是非常不错的.这款凉拌牛肉,非常适合叫上三五好 ...

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称. 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能 ...

喜欢吃牛肉,可每次炒出来硬邦邦咬不动,上次看到sheery的妈妈放小苏打拌牛肉的做法,尝试着做一次,炒出来的牛肉爽口而嫩滑.下次回家把这方法教给妈妈,爸爸特爱吃牛肉,以后自己就可以做出鲜嫩滑口的牛肉. ...

天气炎热,没有胃口的时候,我还是经常选择吃面,各种凉面.话说,我很少没胃口,除非累到不行的时候.唉,胖子真可怜.胖成这样了,还有脸饿.但真的饿起来就发慌,不吃还不行. 很多人都问我说,夏天很饿可是不知 ...

这道蚝油草菇炒牛肉的做法非常简单,而且没有增加辣椒等不适合小朋友吃的调料,所以做好后,端上家庭的餐桌,是适合全家老小一起享用的一道营养美食. 主料 草菇 300克 牛肉 100克 辅料 蒜泥 适量 白 ...

原料: 瘦牛肉.蘑菇. 做法: 1.瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀: 2.鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用: 3.炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色 ...

粉蒸牛肉: 材料: 牛肉500克.二米粉(大米粉.糯米粉)100克 调料:酱油2汤匙(30ml).姜末15克.郫县豆瓣(剁碎)20克.醪糟汁(或者米酒)6汤匙(90ml).辣椒粉10克.花椒粉25克. ...

材料: 主料:牛肉,水饺粉,水 调料:龙井茶2大勺,花椒1大勺,生姜1小块儿,大葱3根,酱油,盐,鸡精 做法(年菜) 1.龙井茶和花椒一起放进小碗,用滚水冲开,加盖焖到凉,过滤出汁水备用: 2.取牛精 ...