蒜香排骨典故 / 健康吃出来

外酥里嫩手抓蒜香排骨

手抓蒜香排骨算是一道经典湘菜,腌制好的排骨炸至金黄,然后加上调料食材爆香,做出来的排骨外酥里嫩,加上蒜香味儿,抓在手上啃那叫一个过瘾. 主料: 肋排600克辅料: 生抽.老抽.蚝油.料酒.胡椒粉.盐 ...

食材:(配方感谢火花石大哥分享) 排骨.鸡蛋.大蒜.玉米淀粉排骨.鸡蛋.大蒜.淀粉比例 5:1:1:1 做法:怎样做排骨好吃 1.肋排洗净切成小段放入容易中,大蒜剁细加入排骨中,加入淀粉.鸡蛋与少许 ...

这道蒜香排骨也是献给广大学子的高考神菜.营养和美味我就不多说了,酥爽的感觉大家自己去体会.这道菜加了很多大蒜,在这个春夏交替的时候,多吃点大蒜对于现在的流感和胃肠道疾病都相当有作用.(说不定哪天专家教 ...

外焦里嫩才够味儿!--脆皮蒜香排骨这次做的排骨,腌制的时候放了面包糠,烘焙前又裹了一层面包糠,烤熟之后外皮是一层酥酥的脆皮,也正是因为这层面包糠做外衣,在烘焙的时候保护住了排骨本身的水份,所以烤熟后 ...

壮胆的蒜香排骨另外咱家的看家排骨菜给您来一个,妞说她得多吃点要是真有鬼就熏死他,我较着这事靠谱! 原料: 猪小排(猪肋排). 调料: 淀粉.嫩肉粉. 盐. 白砂糖.大蒜. 做法: 1.猪肋排洗净斩成 ...

绿茶蒜香排骨原料: 排骨半斤.青红椒.洋葱.绿茶.蒜末. 调料: 盐.油.生粉. 做法: 1.排骨切小块,用绿茶水(浓一点).蒜末.盐腌半个小时: 2.将腌好的排骨裹上生粉,放锅里用中高火炸5,6分 ...

大蒜生吃.腌制固然清脆爽口,用大蒜烧菜也是非常不错的,特别是烧荤菜--烧鱼.烧肉.烧排骨,不仅能去腥增鲜,还能大大提高整个菜的营养价值. 今天来道蒜香烧排骨--软烂酥嫩的小肋排包裹着蒜香浓郁的酱汁,浇 ...

排骨是我们家庭餐桌上出现频率相当高的一种食材,因为其味道鲜香,而且口感软嫩,营养也是特别丰富,所以受到人们的欢迎与喜爱.排骨的做法有非常多种,今天给大家推荐的这款麻辣蒜香排骨,做法非常简单,成品蒜香四 ...

排骨是我们家庭餐桌上非常常见的一款食材,它的营养特别丰富,尤其是钙的含量比较多,所以无论是对于生长发育期的青少年还有老年人来说都是非常不错的.这次给大家推荐的这款蒜香排骨,采用到了新鲜的大蒜与其搭配, ...

材料:猪肉排600克,大蒜150克,胡萝卜50克,洋葱50克,芹菜100克 ,香菜75克,精盐.胡椒粉.味精.鸡精.玫瑰露酒.松肉粉.食粉.植物油各适量. 做法: 1．排骨洗净,斩成8厘米长的段,泡去 ...

小朋友的精彩午餐--蒜香鸡丁今天呢,就在家里做一道小朋友喜欢的菜肴,蒜香鸡丁.可以让小朋友多吃些哦. 原料:鸡腿两只.蒜香排骨腌料一包. 做法: 1.鸡腿两只洗净. 2.将鸡腿内的骨头取出来. 3. ...

独家秘制让你亲自享受蒜香京都排骨大餐! [原料] 排骨600g,白芝麻1勺,蒜1头(京都汁的调配,步骤中介绍) [做法] 1. 排骨剁小块,用清水浸泡25分钟左右,因为不焯水,所以要把血水都泡出来.( ...

今天将排骨搭配豆豉,蒜蓉蒸至一起,使得浓郁的蒜香和豆豉香融入到了排骨里,一打开锅盖,满屋飘香啊,排骨吃起来也是非常的香嫩可口,非常下酒下饭. 主料: 大蒜 20克.排骨 500克. 豆豉 20克 .红 ...

这道菜只需要掌握三个小妙招,就能做出汁多肉嫩的排骨: 一是,用清水慢慢冲洗排骨,大致要15分钟,然后将排骨泡在清水中30分钟,可以去除排骨中的血水和腥味,也让肉质更松软. 二是,用木瓜汁腌制让肉质松嫩 ...

蒜香烤排骨原料: 排骨500克.李锦记蒜蓉酱60ml(如果没有可用蒜蓉30ml.蜂蜜15ml.盐2ml代替).姜3片.大葱3片.蚝油15ml.生抽15ml.老抽5ml.料酒30ml.黑胡椒5ml. ...

排骨的极致吃法.[蒜香烤排骨] 被蒜与酱汁浸泡的排骨,加之烧烤的特殊香味,这算是排骨的极致了吧?谁能不爱呢.最近好像很没出息,每次发博,想到的总是'大爱',素到土豆,荤到排骨,这俩都是我大爱的美食.尤 ...

不多说了,如果你喜欢大块吃肉,一定不能错过这道蒜香烤排骨,做法也极其简单,排骨腌制好后交给烤箱就得了,你就坐着等吃吧.排骨加了蒜和酱腌入味再入烤箱烤制,味道香嫩可口. 材料:肋排600克.大蒜半球.黑 ...

材料: 主料:猪肋排5根(约450g) 腌料:蒜蓉100g,盐3g,辣椒粉5g,料酒10g,玉米油30g,白糖少许浇汁:鲜榨柠檬汁半个做法: 1.猪肋排洗净,用消毒毛巾或厨房纸挤干水分: 2.大蒜 ...

如此诱人的大菜,其实只需四步,简简单单,轻轻松松就能搞定! 第一步:调腌料. 第二步:腌肉. 第三步:烤排骨. 第四步:熬汁. 原料: 排骨.大蒜.叉烧酱两勺.生抽2勺.白糖适量.盐适量.朗姆酒(米酒 ...

蒜烧排骨(饭): 夏季养生食谱大全原料:猪小排1斤,新蒜3头,西兰花适量调料:葱丝.姜蒜片.料酒.盐.色拉油.冰糖.老抽.生抽.胡椒粉.八角.桂皮.香叶各适量做法: 1. 小排浸泡后洗净: 2. ...