牛腱 肌肉

现在,许多人食用蛋白粉,为了达成瘦身.补充体力.增强体质等目的.而事实上,过量食用蛋白粉危害大,美国科学家发布的一项声明甚至指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌.胃癌.肾癌及乳腺癌等. ...

往期回顾 第81期:怎样买酸奶不被忽悠?第80期:吃凉粉营养不高易中毒第79期:火锅添加剂能闻出来?第78期:吃苦瓜真的能减肥吗?第77期:吃奶片等于喝牛奶吗?第76期:提子皮太涩会致便秘吗?第75期 ...

强健的肌肉离不开运动,但补足营养也十分重要.近日,台湾<康健>杂志最新载文,刊出"强骨健肌的关键营养素",可供大家参考. 1.蛋白质:长肌肉,维持体力.与肌肉质量最直接 ...

研究小组介绍说,他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验,一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周,另一组只喂一般食物,结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制. 研究小组解释说,这主要因为啤酒花中 ...

美国得克萨斯大学医学分部肌肉代谢学家帕登·琼斯博士带领的研究团队发现,以谷物为主的早餐,以三明治或沙拉为主的午餐以及摄入大量肉食(蛋白质)的晚餐可能无法让肌肉保持最健康状态. 研究人员将健康成年志愿者 ...

坚果.种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质,有益肌肉生长.比如,1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克"好脂肪". 豆豉和豆腐.这两种素食都有益肌肉生长,是肉类食品的绝佳代替 ...

许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物,怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉,认为"吃什么补什么."近日,美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出,1个鸡蛋中的 ...

卤牛腱其实掌握几点,新手也可以制作的很好,而且告诉你一个秘密,用卤牛腱的汤汁炖茄子和冬瓜很想很好吃.酱牛肉很多人都爱吃,我也很爱吃.我喜欢用牛腱,因为牛腱会带着筋头,特别适合卤制.卤好的牛腱直接吃就可 ...

低碳水化合物饮食看起来很简单,但使用不当却十分危险.因为,当身体缺乏足够的糖元时,就会转而使用蛋白质储备作为能源.下面6个窍门能帮助你在低碳水化合物饮食期间保持肌肉块. 1.提高蛋白质摄入量 低碳水化 ...

英国<每日电讯报>网站日前报道说,科学家通过实验证明,菠菜中的化学物质能强健肌肉,加快人体将蛋白质转化为肌肉组织的速度. 科学家估计,如果想靠它让肌肉块变大,每天至少要吃1公斤菠菜. 美国 ...

据<不列颠运动医学>报道,运动后喝樱桃果汁可以缓解肌肉扭伤和肌肉过度疲劳引起的疼痛.研究人员通过两组人员对比和交换的实验发现,喝果汁的人的肌肉力量比不喝果汁的人平均高16%,肌肉疼痛程度低 ...

吃牛腱就是吃中间那一道道软糯有嚼劲的筋,一定要用高压锅才能把筋压烂,如果火候不够基本上是啃不动的,百搭牛腱做好后可以根据自己的口味把牛腱做成各种各样的味道了. 主料: 牛腱 2条 桂皮 几片,八角 2 ...

近日,发表在<公共科学图书馆期刊综合版>上的一项研究显示:苹果皮中含有的熊果酸有助于预防肥胖.在这项动物研究中,一组老鼠连续几周都吃高脂肪的饮食,但其中含有熊果酸,这些老鼠的肌肉重量得到了 ...

在美国实验生物学学会上宣读的一项研究显示:喝咖啡能增强老年人的肌肉力量,减少他们跌倒的机会. 英国考文垂大学的运动科学家为了探索咖啡因是否能让老年人的肌肉力量得到增强,选用了老鼠进行实验.为了研究咖啡 ...

动画片里,大力水手只要吃一小罐菠菜就可以瞬间长出强壮肌肉,变得力大无穷.美国<生理学杂志>刊登瑞典一项最新研究称,科学家已经揭开"菠菜强壮肌肉之谜". 卡罗林斯卡医学院 ...

这两天,夏季的代表性水果西瓜开始上市,目前均价在3元/斤左右.虽然一只大西瓜要卖到20多元,但是还是有不少市民买来尝鲜. 最新研究表明,西瓜有缓解运动后肌肉酸痛的作用.研究表明,西瓜中含有一种叫做L- ...

一些专家说,牛奶有害健康.还有人说,这是你最找到的最有营养的食物.我们综合所有的说法看看我们应不应该喝牛奶. 作为一名营养学家,我发现很多无论想减肥还是增肥的人,他们大多数都钟情于牛奶.因此,为了要确 ...

这说明只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质,加奶油几乎不起作用,但加点糖却可以让你受益匪浅.因此,在运动前,喝一杯加糖的牛奶,可以助你长肌肉. 牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质,是最便宜最方便的蛋白质来 ...

动画片里,大力水手吃了菠菜就会变得肌肉发达,力大无穷.而美国科学家的研究也发现,菠菜中确实含有一种能加速肌肉生长的物质,帮助人们提高肌肉质量.研究人员从菠菜中提取出多种植物固醇,并进行测试,结果发现, ...