蟹抱蛋蛋沾不上

用蟹粉配上青豆等材料做成的糯米饭也很特别,糯米软得入口即化,感觉有点像粽子,但是因为蟹粉的鲜香,又与粽子风味完全不同.口感缠缠绵绵,颇有些上海小女子的温婉气质.不要被米饭上面蟹壳给"蒙骗&q ...

原料: 热米饭250克(蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸.).蟹棒150克.芹菜30克.香菇2朵.鸡蛋1个.盐.胡椒粉.水淀粉各少许.高汤1小碗. (过节家里如果有剩下的高汤,这会正好派上用场. ...

材料:螃蟹3只,盐2公斤. 调料:姜4片,花雕酒100克. 做法:1.螃蟹清洗干净,加花雕酒.姜片腌10分钟 2.在干锅上把盐用大火炒热. 3.把蟹放上后,再用盐覆盖焖5分钟. 4.再把蟹翻过来,覆盖 ...

昨天度过了愉快的一天,每件事都让我欢喜.面对越来越多的事儿,我还真应该找个记事本,脑子不够用啦.做一份可乐饼吧,这个饼饼真的很好吃,热吃冷吃都很棒. 这次照片又是拍的非常详细,新手看了一定能学会.说起 ...

小时候我妈妈都是用那种小螃蟹来做面拖蟹的,特别的好吃.我本来也想去买河蟹做面拖蟹的,可一到菜市,发现花蟹多得不得了,个个又大又漂亮,,还都是活的,真是难得一见啊!我买了两只最大最重的,居然只要十块钱- ...

阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹.产于江苏苏州的昆山.蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛.肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行.每逢金风送爽.菊花盛开之时,正是金爪蟹上 ...

引导语:杏鲍菇营养丰富,富含矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌.降血脂.润肠胃以及美容等作用,而且现在食用正当季,味道还特别美味,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,快来露一小手吧! 一.培根 ...

蟹宴:意在团圆 说到<红楼梦>,无论已成经典的旧版电视剧,还是近期热映的新版本,宴席总是少不了的桥段之一.书中史湘云在"藕香榭"大摆螃蟹宴的场景十分有趣,从持蟹 赏花, ...

引导语:皮蛋是中国独特的蛋加工品,也是一种碱性食品.因其容易被消化吸收,所以很多人都青睐这道佳肴,即皮蛋瘦肉粥,不过皮蛋的做法也可以多种多样哦,花样做法,皮蛋的另类美味你值得品尝. 宫保皮蛋 食材:皮 ...

鲍鱼内脏粥 因为吃了很多新鲜海草,内脏发出浅浅绿光,是来自大海的精华.在韩尚宫和崔尚宫第1道菜的对决中,长今煲的"海鲜鲍鱼粥"被金英熬的"五子粥"打败,但还是骗 ...

"人无癖不可与交,以其无深情也."对玩家来说,癖不是缺陷,而是个性,甚至是优点.每个在路上的旅人都携有自己特殊的癖好.旅途中,除了常规景点外,你喜欢看什么?如果真的想了解当地人的文 ...

主题:蚝油南瓜 食材:南瓜300克,大蒜.小葱适量,食用油.食盐.蚝油.芝麻油适量 做法: 1.将南瓜去皮,挖去瓤后洗净,并切成2厘米见方的小块备用: 2.将大蒜切蒜泥,小葱切葱花,并将大蒜.食用油. ...

除了主要的调味料,要做出酥嫩多汁的口感,还要注意这样几个小窍门-- 1.使用鸡腿或鸡翅.用鸡腿要去骨,作为一餐的主菜,配啤酒再合适不过:用鸡翅,啃起来有滋味,更适合小朋友们的口味: 2.鸡肉的腌制,先 ...

想吃炸鸡?想吃炸鸡翅?想吃香辣炸鸡翅? 不必麦当劳.肯德基, 自己在家做,其实很简单! 炸鸡并不是什么高深的料理,不过是把鸡肉腌腌入味儿,入油锅炸熟罢了.关键在于腌鸡的味道和油炸的火候. 关于味道,市 ...

这次做的煎饺我包了两种外形的,一种是家庭常见的那种月牙饺,一种是市售的敞口饺,亲自对比后得知,味道上没什么太大区别,都是一个味.并不是敞口的煎饺吃着就香.要说区别,也不是一点没有.唯一的区别就是市售的 ...

帮你排毒清肠胃-橙香水晶芦荟 十一国庆节在家呆着的日子真爽,除了中间几天去近郊区大吃大喝了一通其他日子在阳光明媚的屋子里,和妞各自占据房子一角,抱着从当当上淘的书一直看到昏天黑地,没时没晌,直到天色一 ...