酥皮儿点心

自从有了飞饼,就成了千层酥皮最好的替代品.虽然不如自己做的千层酥皮美味,但省事.快捷的优点还是很受大家青睐滴.尤其对于新手来说,制作千层酥皮需要很多经验和耐心,忙和半天后失败不如先用飞饼过过瘾.在此分 ...

酥皮点心有很多都没有尝试过,今天尝试的菊花酥,效果还不错.难得最近有了猪油,不能浪费,赶紧做点心,哈哈.传统节日吃传统美食,菊花酥,酥香可口,豆沙馅软糯香甜,值得一试. 菊花酥 原料: 油皮:低筋面粉 ...

轻松搞定酥皮点心--栗子酥 在网上无意中搜到这个做法的时候,很是欣喜,这么简单啊,还有模有样的,完全可以拿的出手招待朋友了. 要知道,平时做个酥皮点心有多麻烦,这款就完全不同了,直接用超市卖的飞饼皮就 ...

菊花酥:中式酥皮点心 原料: 油皮: 低筋面粉100克.白糖10克.猪油20克.水50克. 油酥: 低筋面粉80克.猪油50克. 内馅: 豆沙180克. 蛋黄一个,表面用. 做法: 1.油皮的材料混合 ...

以下材料可做16个绿豆饼 油皮材料:低粉200克.猪油60克.糖40克.水100克 油酥材料:低粉120克.猪油60克 内馅:绿豆沙500克 经典的酥皮点心绿豆饼 做法: 经典的酥皮点心绿豆饼(2) ...

准备材料 圆形酥饼包制法请移步 " 北港卤肉月饼 " A油酥- 低粉105g,猪油55g B油皮- 中粉175g,猪油53g,砂糖17g,清水75g C萝卜丝内馅- 干萝卜丝100 ...

天成夹藕酥 模仿藕的外形做了几块酥皮点心,酥皮里面包裹的馅料吃起来很像肉,如果不提醒你这是用藕和酱豆腐做的,十有八九是吃不出来的. 水皮:低筋面粉210克.高筋面粉90克.白砂糖20克.黄油20克.花 ...

这款酥皮点心的造型有点小特别,烘烤之后像一朵盛开的花朵,所以也被赋予了一个华丽丽滴名字花开富贵.中式的酥皮点心虽然麻烦,不过确实好美味,特别是包入自己做的栗蓉馅,真的是这个季节很应景的一道点心呢-- ...

用油纸包着的,一咬就悉悉嗦嗦掉皮儿的酥皮点心,吃到最后一定是把油纸中一折,将掉在其中的酥皮仰脖倒进嘴里,那些细碎的酥皮是这种点心的精华. 酥皮是用水油皮和油酥层层交叠而成的,学会了制作酥皮的方法,馅料 ...

最近疯狂爱上做酥皮果子,一连做了好几个星期,不是送人就是自己留着吃.为啥这么勤快呢,因为偶然间获得一珍宝--猪板油! 烘焙食谱 有一次去婆婆家吃饭,发现冰箱里躺着一大盆猪板油.这货对做点心的人儿来说, ...

肉松饼,最近很火很火的一个小点心,我们家也买过挺多,反正我挺喜欢吃的. 胜在皮薄皮软,馅多. 酥皮点心倒是做过不少,不过,酥皮都是挺脆的那种, 比较去追求它的酥脆去了,厚薄反而没有考虑太多. 其实,稍 ...

许多人以为,什么"氢化植物油"."反式脂肪酸"都是新兴的玩意儿,只要守住以前的"老几样儿",就能轻松躲开反式脂肪酸的伤害.其实,反式脂肪酸已 ...

完全用植物油做的一个酥皮点心,成品很酥,口感决不差于用动物油做的,但其实..这个饼总的用油量比常规的动物油做的酥皮点心要多些,不怕油多的就试吧,不会失望的. 原料: 油皮:中粉160g.水75g.植物 ...

西式酥皮和中式酥皮在制作上的最大区别:中式酥皮是用食用油和面粉来制作油皮面团和油酥面团,通过油皮面团包裹油酥面团,再擀制出层次形成酥皮.西式酥皮做法通常是用麦琪琳(或者黄油)与面粉来制作酥皮面团的,成 ...

中式点心和西式点心不同.中式点心起酥会用到猪油,而西式点心基本都会用黄油. 中国比较出名的就是北京的稻香村点心.稻香村里面的酥皮点心也是非常的多.其实酥皮点心不管做出什么样的花样,或是包入什么样的馅料 ...