羊肉马蹄汤

俗话说"冬至到,羊肉肥".我国人民一贯有冬吃羊肉的饮食习惯.中医学认为,羊肉性味甘.温,具有补益壮阳.御寒生热.强身健体和延年益寿等功效.但是,吃羊肉也应根据个人体质,注意烹调和食 ...

羊肉粉丝汤(补元阳益血气) 原料: 羊肉500克.粉丝少许.生姜少许. 做法: 1.羊肉切成块,泡水一夜: 2.洗净后,下锅焯水: 3.重新洗净,放入沙锅中,放适量的冷水,生姜片,煮1-2小时,我用的 ...

羊肉的口感比较香嫩,而且营养也是特别丰富的一种肉类,我国中医还认为其性质温和滋补,不论男女老少平常都可以吃上一点补充营养的哦.这次给大家推荐的这款羊肉山药汤,搭配到了同样药食同源的山药一起炖制,做法非 ...

原料: 羊肉馅.白萝卜. 做法: 1.准备好羊肉馅,其中放入香油,少许酱油,葱末,姜末,盐,鸡 精,少许水淀粉,然后把羊肉馅打上劲备用: 2.白萝卜擦成丝备用: 3.锅中加水烧开,放入萝卜丝,开锅后, ...

≮美食原料≯ 羊肋条肉250克(带骨),胡萝卜80,芹菜50克,葱头50克,鸡蛋黄半个,土豆20克,牛油30克,胡椒粒0.5克,香叶半片,味精1克,面粉1克,干辣椒半个,精盐3克,奶油20克,香桃0. ...

材料: 羊肉400克,萝卜300克. 调料: 香菜一棵,酱油.绍酒.精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵. 做法: 1.羊肉洗净切片,用酱油.绍酒浸入味. 2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎. 3.用色拉油将 ...

授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 羊腿肉,白萝卜,香菜. 调料: 盐,白胡椒粉,料酒,葱段,姜片. 做法: 1.将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会,以泡去血水,然后冲洗干净,切成小块,并焯烫以去 ...

材料 马蹄500克.甘蔗750克.胡萝卜500克 调味料 冰糖适量 1将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切). 2将马蹄洗净,直接拍碎. 3将胡萝卜洗净.去皮,切 ...

一碗好汤,营养易消化.美国营养学家所做的一项调查显示,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的,正是经常喝汤的人.但除非是自家简单熬制的汤,否则很可能带来一些伤害. 温度危机:太烫伤食道 有些汤需 ...

编者的话:俗话说"冬吃羊肉赛人参",温补气血.暖中祛寒的羊肉,一直是冬日里大受欢迎的暖身食物.本期,<生命时报>特邀羊肉研究专家.新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿.中 ...

苋菜肉片汤 苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品.只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成.此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口. 猪肚马蹄汤 猪肚马 ...

怕冷者吃点红枣御寒 本周四迎来了冬季节气中的第二个节气--"小雪"."小雪"时节多刮西北风,气温也将出现明显下降的趋势,因此,市民们逐渐开始添上厚衣厚被,注重御 ...

如果按照类别划分, 则主要有蒸.煮.煎.炒.熏.炖.煨.涮.拌.炸等.这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生. 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能 ...

咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜,味道鲜美. 选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎.选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成. 猪肚马蹄汤 为你提供 ...

寒冷冬季,羊肉是时下人们最喜欢的滋补御寒食品,尤其是一锅热腾腾的涮羊肉能勾起人们很大食欲.近日营养师提醒,冬季吃羊肉应合理搭配,如果与醋.南瓜等同食不但无法进补还会导致身体不适,引发疾病. 新疆临床营 ...

说起"汤",大部分人都会联想到南方地区,而最具有代表性的就是广东省的老火靓汤.无论是广东本土人还是定居广东的异乡人,都能做上几款美味的老火靓汤,可见其普遍性和代表性. 广东人喝汤, ...