白吉馍做法

主料:兔肉. 辅料:荔浦芋头.春笋.花椰菜.鸡蛋.枸杞.松仁.葱.姜.蒜. 调料:盐.白糖.酱油.淀粉.花椒.干辣椒. 做法: 1.兔肉切丁,加入盐.酱油.料酒.花椒油.蛋清拌匀腌制5分钟: 2.芋头 ...

腊汁肉讲究色泽红润.肉质软糯.浓郁醇香.入口即化.白吉馍讲究铁圈虎背菊花心,烘烤后自然形成的火色非常漂亮,不带火色的地方洁白如玉,没有一点杂色,类似于汉朝的瓦当,非常有特色. 腊汁肉夹馍,合腊汁肉与白 ...

冬瓜有利尿清热.生津止渴.化痰解毒的功效.对水肿胀满.脚气.暑热口渴.动脉硬化.口腔溃疡等症,均有良好的辅助治疗作用.另外,冬瓜的血糖生成指数特别低,对血糖的影响非常小,是糖尿病患者的食疗佳品. 冬瓜 ...

麻婆豆腐是一款经典的川菜,也是一款好吃的家常菜.制作工序讲究麻.辣.烫.香.酥.嫩.鲜.活,人称八字箴言. 另外,家常菜不比餐馆,用油当然尽量要少,个人琢磨了少油也能出效果的小窍门:最后煮牛肉末和豆腐 ...

新疆的手抓饭,地球人都知道,是营养丰富的特色风味美食之一.也是民族家庭逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"做待客之一的美食.也是新疆各民族喜爱的饭菜合一的美食.看<舌尖 ...

关于大暑,<月令七十二候集解>中作出如下解释:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也."意指大暑到来后,天气将比小暑时更加炎热.至于这个时节的 ...

炒烤肉在新疆应该是家家会做,也是新疆孩子最亲切最熟悉的一道家常菜.以前也解释过,所谓炒烤肉,并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是纯粹的炒羊肉,只是在调味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道.可以说炒烤肉是新疆人对这道 ...

味噌鸡胸肉 原料: 鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙 做法: 1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用. 2.取一碗,加入姜末与调味料一起 ...

菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心.那么,菜心应该怎么做才好吃呢?为此,小编来介绍一下菜心的做法. 一.清炒菜心 清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质.需准备的食材有适量的菜心.油 ...

20道传统鲁菜的做法 1.上汤溜鱼片 上汤溜鱼片的做法: 主料: 草鱼一条(大概1500克就可以了). 辅料: 生鸡蛋清. 调料: 盐.味精.糖.黄酒.鲜汤.白胡椒粉.水淀粉.食用油. 制作步骤: 1 ...

安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值. 一.安康鱼的做法 1.红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道比较家常的菜式, ...

其实,这款山东风味的所谓"农家"炖土鸡,其实就是一个家常菜,在一些餐馆也被叫做山东"辣子鸡",做起来一点都不难.小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣, ...

鲫鱼有健脾利湿.活血通络.和中开胃.温中下气的功效,对肾脾虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病患者有很好的食疗作用.鲫鱼对产后妇女可补虚下乳.常人食用,可补充营养,增强抗病能力.现代医学研究证实,鲫 ...

年终各种考核都结束了,可以轻松一些了.这几天大江南北普遍降温,尤其是北方,感觉是最近几年最冷的一个冬季.每天出门上班,手套.帽子.围巾.雪地鞋.羽绒服,全副武装,就这样在外面呆上会,都感觉冷.这时,最 ...

在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力(压力食品),又能感受和朋友家人共享美味时的快乐.要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸.在此, ...