美味粽子之鲜肉馅的处理 / 健康吃出来

如何包粽子,包粽子需要注意什么,五香鲜肉馅粽子的做法,如何煮粽

如何处理粽子叶子? 浸泡: 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天, 煮叶: 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损, 清洗:将叶子在流水下用湿 ...

昨天上班一天后,回家不想做饭了,想偷个懒,于是做了这个番茄鲜虾面,又炒了一个剁椒虾,又做了点鸡蛋炸酱,本来是想偷懒的,但是貌似也没偷懒成,哈哈. 现在这个季节,大家要把握住时机,多吃些时令菜哦,比如番 ...

简单的即是美味的-素鲜汤想喝汤了那就动手做吧!这一碗简单的鲜汤用料不多,不用放油却不失美味!喝一大碗不成问题的,全是素菜没有荤腥,这汤喝起来就很淡爽且有一股淡淡的鲜美!你可以使用任何你喜欢的蔬菜来做 ...

原料:韭菜,猪肉末,面. 调味料:盐.鸡精.料酒.少许糖.香油. 做法: 1.馅的调法与饺皮的做法跟我以前做过的饺子(点击可查看)大体相同,只是包的时候不要完全捏合. 2.煎的方法可参照我以前做的煎饺 ...

美味腌笃鲜火锅-带着美食和好运过新年进入12月,看着各大广场陆续推出的巨大圣诞树,听着西式餐厅重复播放的圣诞歌曲,惊觉原来西方的圣诞节已经近在眼前!而再过一个多月,中国传统的各种节日也将接踵而至,想 ...

食材: 饺子粉300g,盐3g,温水180g 雪菜1大把,肉馅180g,姜半块,葱半根,红辣椒2个. 调料:特色面食老抽2瓶盖,鸡精少许,十三香1茶匙,白胡椒1茶匙,料酒1茶匙,盐少许,香油少许分 ...

"冬菇.冬笋.火腿.排骨,各种美味汇聚在一起蒸成这道三鲜蒸排骨,绝对可以成为宴席上的压轴菜,成品色香味全,做法也很简单." 主料肋骨2根辅料水淀粉1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙. ...

做色拉,可不是只有蔬菜啊水果啊这些才能做的,就好比这次给大家推荐的这款鲜虾芒果色拉,里面就加入了爽滑嫩口的大虾仁,再加上芒果的鲜香,还有各种蔬菜的营养,三两下就做出了一般非常丰盛的色拉,大家不妨一试哦 ...

腌笃鲜可以说是一种非常有名的家常菜肴了,一般也是采用到各种鲜美的食材搭配在一起做成,当然各个地方有着各个地方的版本,食材也可能根据季节时令的不同而不同.不过这次给大家推荐的这款腌笃鲜,采用到的就是春笋 ...

这道平菇炒鲜蔬,选取的食材是平菇和西葫芦的组合.两种食材搭配在一起,让这道菜鲜香四溢,还非常的有营养,很适合素食主义者的口味,平常在家里也可以和家人一起分享. 主料平菇 2朵西葫芦 1个辅料红 ...

授权原创博客:天峰海宇美食中国所谓"千张"就是北方叫豆皮的东东^_^ 南方家常的有"大蒜炒千张"(此大蒜并非指北方的蒜头,而是北方俗称的青蒜),或是把千张皮 ...

喜欢吃意面的朋友们有口福了,今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面.这道美味操作简单.百试百成,15分钟就能搞定一份美味,你还要啥自行车啊.更可心的是,你可以变换你喜欢的各种意面,各种海鲜,然后 ...

春节长假一过,就盼着十五元宵节.此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖.元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒.补脾胃.益肺气之养生功效. 每逢元宵节,也就是正月十五闹元宵,各式各样的元宵. ...

水煮牛肉是川菜中很出名的一道菜,其味道麻辣鲜香,深受大众的喜爱,水煮牛肉相传于北宋时期,当时将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒.辣椒煮食,其肉嫩味鲜,得以广泛流传,成为民间一道传统名菜,当时的叫法是 ...

每逢元宵节,也就是正月十五闹元宵,各式各样的元宵.汤圆.年糕琳琅满目,不知如何才是,其实这些元宵都是以糯米为主要原料,常见的糯米有白.紫两色,它们的营养成分与大米基本相似,每百克糯米中大约蛋白质含量7 ...

[营养小知识] 蘑菇我国食用历史悠久,因为以前都长在深山里,菇类也被称为"山珍".因其独特的鲜美味道和营养价值受到人们喜爱. 世界粮农组织和世界卫生组织提出,合理的膳食结构应该为& ...

关于浆水,稔做过浆水菜蒸饺,戳这里([浆水菜蒸饺]--最解腻最开胃的夏季面食伴侣"浆水")可以了解更多的陕西浆水知识. (浆水其实就是一种腌菜汤,小芹菜去根洗净,装进盆子,煮完面条 ...

北京婆婆的拿手好戏-韭菜鲜肉馅饺子昨晚的晚餐还是投老郭所好,我包了韭菜鲜肉馅的饺子,我以前说过,我婆婆的拿手好戏一为炸酱面,还有一个便是韭菜鲜肉馅的饺子,我们一家三口都百吃不厌!跟婆婆学过多次不得其 ...