温州特色酱制作鸭舌

"柴米油盐酱醋茶",开门七件事中,酱料占一重要席位.一道美味佳肴,除了用料新鲜.烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花. 对于酱料,家中常用的除了最最基本的之外,很多其他五花八 ...

"美味的鸭舌用烧的方式烹饪,最后成品酱鸭舌色泽酱黄,油光发亮,特别诱人." 主料: 鸭舌250克 辅料: 桂皮适量 大料适量 姜适量 葱适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 温馨提示: ...

韩国菜肴以"五色"."五味"."五辣"为特色,采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔, 并以五谷为主食,利用色调取悦食客,辅以鲜辣味道引发食欲,再配以特 ...

鱼丸,又名鱼圆,是以鱼糜为主要原料加工制成的丸状食品.味道鲜美,色泽如瓷,富有弹性,脆而不腻,既可作点心配料,又可作汤,是沿海地区不可缺少的海味佳肴.鱼丸有很多种,从做法上分有普通鱼丸,章鱼丸,高汤鱼 ...

今天本来想做款天然酵母面包,一时也想不起来做什么口味.在加上又很忙,有许多事要做.做天然酵母面包时间也不够,想来想去很纠结.最后决定做一款简单的软质面包,用最简单的材料做出美味可口的面包,感觉和披萨差 ...

开始准备材料:主材:鸡胸肉,意大利长面条(spaghetti) 辅料:口蘑,全脂淡奶,纯牛奶,鸡肉腌料(我选用的是印度tandoori酱料,大家可以根据自己口味,自行选用),青酱(pesto)特色面食 ...

芒果直接吃当然很美味,不过也可以尝试一下其他的风味.把新鲜芒果和烫好的虾仁以及绿叶蔬菜用色拉酱拌匀,就是一盘媲美饭店的芒果鲜虾色拉了,动手试一试吧. 主料: 芒果,虾仁,菠菜 辅料: 柠檬汁,橄榄油, ...

一:五香鸡翅的做法 五香鸡翅的做法(五香鸡翅根) 原料:鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋 做法: 1.翅根洗净用开水焯过滤干水 2.将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅 ...

时下正是菠萝的季节,现在的菠萝也不似先前那么酸了,用菠萝做成的菜酸甜可口,南方比较常见,菠萝咕咾肉小朋友是最喜欢的了 主料: 猪里脊肉,菠萝 辅料: 料酒.白胡椒粉.盐.糖.玉米淀粉.白醋.蕃茄沙司. ...

所需原料:(以前做过的是熬煮牛肉汤的,当然如果放牛肉汤那就更好了) 冷面.煮鸡蛋.黄瓜.西红柿(放不放自选).香菜.葱花.大蒜.白醋.白糖.辣椒粉.芝麻.味精(放不放自选,我没放).牛肉粉(有就放点, ...

豆腐营养丰富,味美可口,可用来焖着吃,蒸着吃,炒着吃,炸着吃,炖着吃,现在教你几种方法,做出美味的豆腐美食. ●焖制 把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬.色泽金黄,然后炒香蒜茸.姜丝. ...

菜系的形成 浙江位于东海之滨,北部水道成网,素称鱼米之乡;西南丘陵起伏,盛产山珍野味;沿海渔场密布,海产资源丰富.浙江人民利用这些富饶的自然资源,创制出许多深受人们喜食乐道的浙江名菜.浙江菜系由杭州. ...

带鱼是最经济美味的食品,现向大家推荐几种带鱼的做法. 红烧带鱼 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水 ...

烘焙食谱 南瓜豆沙包 材料:南瓜泥200克 面粉300克 发酵粉3克 红豆沙150克 特色面食 制作过程: 1.将南瓜切成块状,放在锅中蒸熟,冷凉备用. 2.取一个面盆,倒入面粉,加入发酵母搅拌均匀. ...

配料:24根份 泡芙面糊:无盐黄油125克,水200克,牛奶200克,盐7克,细糖6.5克,高筋面粉45克,低筋面粉125克,全蛋5个. 馅料:卡仕达酱850克,淡奶油100克. 巧克力翻糖:翻糖膏适 ...

日式香草丸子串烧 动手时间:20分钟 烹饪时间:30分钟 原料: 牛肉糜,意式面包粉(Italian bread crumb,可以普通面包粉加切碎的香草末代用),鸡蛋清,洋葱末. 配料: 黄油,生抽, ...