清蒸水鱼加鲜肉的做法 / 健康吃出来

清蒸蟹粉狮子头的做法

做法: 1.将猪肉肉糜,加入蟹肉,然后加姜蓉,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,酱油数滴,鲜汤(分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑)用力搅拌上劲. 2.做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内,围上蔬菜(如果是菜心的 ...

近来食品安全问题层出不穷,我觉得我们每个人都不能大意.食品安全关系到自己家里人的安全,开不得半点玩笑.我的建议是对于媒体曝光的产品,那你再去吃真的是拿自己和家人的健康开玩笑了,比如假的猪耳朵等.前几天 ...

多宝鱼是娇贵的美味,但是这样的无上美味曾经却让人害怕,只因为宝贝鱼体弱多病,被心急的主人下了猛药,药性还未散,便上了大伙儿的餐桌.搞得大家觉得吃鱼如同吃药,没病的人当然不愿没事儿吃药,于是大伙儿都不干 ...

大闸蟹之名,缘何而来? "九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天".这一句话,道出了吃蟹要有明显的季节性.九雌十雄,也就是说,阴历九月雌蟹饱满,到了十月雄蟹有膏.因此,过了十月寒风吹起,正 ...

2道不同做法的带鱼菜-香煎与清蒸因为我家有头西北狼,所以不得不将鱼做成肉的样子来忽悠他,带鱼含不饱和脂肪酸较多,具有降低胆固醇作用.为老人.儿童.孕产妇的理想滋补食品. 香煎带鱼原料: 带鱼. 做 ...

这道清蒸波士顿大龙虾看这色泽都是十分的美味啊,那大大的儿子,鲜红的色泽,吃起来肉质很鲜嫩,细腻,朋友们快跟我一起来动起手来吧! 材料: 波士顿龙虾一只.韭菜一小根调味料: 鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 ...

今天推荐好吃的龙利鱼.作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自 ...

在这炎热的夏天朋友们肯定都不想进厨房吧,不过制作一道简单的蒸菜还是不错的选择,现在就教大家制作这道清蒸马蹄肉丸子,吃起来爽口多汁,香脆爽口,并且还含有丰富的营养哦. 主料: 姜 3片.香葱 6根. 马 ...

马蹄的口感非常鲜甜,无论是生吃还是做成各种菜肴或者小吃 ,都有着非常不错的味道,而且马蹄的营养很丰富,大家平常可以多吃一点.这次给大家推荐的这款清蒸马蹄肉丸子,搭配到猪肉一起做成了一个个小丸子,味道非 ...

前一阵减肥,坚持吃了13天的哥本哈根食谱,坚持下来了,瘦了13斤,现在结束2周了没有在继续瘦下去了,减肥路漫漫而修远兮,我还要继续努力! 因为减肥所以没做什么好吃的,上周逍遥了一周没有更新,这周开始继 ...

虾干,即由新鲜虾晒成的干制品,营养价值很高,个大味美,脆嫩可口,含有丰富的蛋白质,钙.磷等:为海产珍馐,宴席上之佳品,列为海中"八珍"之一. <舌尖2>里的第六集秘境, ...

关于挑选公蟹母蟹应该是很普遍的小常识了~不过还是记一笔吧如上三图~左边是公蟹~右边是母蟹公蟹蟹钳大~母蟹蟹钳小~ 公蟹下壳呈尖三角形~ 母蟹下壳成半圆形~ 学而食习之 [清蒸大闸蟹]海鲜的做法材 ...

说到虾黄, 可能也有很多人都不知道,这小龙虾,也得分公母的.跟螃蟹一样,母的黄才会多. 小龙虾要怎样辨公母呢?看下图... 这样对比后会看得比较清楚吧. 母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,而且虾脚中间 ...

蒸鱼的七个秘密八种做法秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握: 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩 ...

清蒸海参斑材料:海参斑半条.盐适量.蒸鱼豉油两勺.葱姜适量.食用油1大勺.装饰用葱姜红椒丝适量做法:清蒸鱼的做法大全 1.海参斑一条解冻外皮 2.用约80度的热水反复浇淋外皮,大的棘刺用手拔掉,小 ...

材料准备好后,蒸5分钟就能吃上这道美味的清蒸丝瓜醸牛肉糜了,这道菜快捷.方便.美味.营养好,是我家保留了10多年的一道菜. 要注意的是,蒸的时间一定要控制在5分钟内,不要超过5分钟,我通常4分钟就关火 ...

带鱼大多以红烧为主,因为带鱼太腥,只有味道重才能盖住它的腥味.年夜饭菜谱清蒸带鱼清爽鲜美,肉质细嫩,最能体现出原滋原味,味道比红烧带鱼更胜一筹,如何才能做出不腥的清蒸带鱼呢? 那就用啤酒加糖浸泡法: ...

原料: 鲜鳊鱼一条(净重约750克).熟火腿片15克.生笋片2.5克.水发香菇25克.板油丁10克.姜片4克.姜米3克.葱结5克,香醋5克.精盐4克.味精3克.绍酒2克.葱段2克.清汤250克. 做法 ...

主料: 鳕鱼500克,肉丝75克,香菇3朵. 辅料: A:红辣椒(切丝)1个,葱丝3汤勺: B:姜丝2汤勺,胡椒粉1茶勺,盐1茶勺: C:酱油1/2汤勺,干淀粉1茶勺,糖1/4茶勺,油1茶勺. 做法: ...

如何蒸出滑嫩爽口的鸡翅有绝招,那就是放适量淀粉.估计大家会说那有什么稀奇的,这个地球人都知道!但是放淀粉也有小窍门哦. 首先是用什么淀粉?大家通常用的都是玉米淀粉吧,试试看红薯淀粉,绝对是不一样的效果 ...