剩米饭怎么整散开

上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任:陈舜胜 大家都有这样的经历,头天剩下的米饭从冰箱里拿出来之后,变得又韧又硬,即使用水蒸也无法恢复新鲜米饭软糯绵香的口感.这是为什么呢? 大米的主要成分是 ...

把剩米饭抹上烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭--让剩饭不再是剩饭. 用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做.如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱.呵呵,这样烤 ...

主材:糯米.肥瘦肉.海米.马蹄 配料:葱.姜.蛋清 调味料:盐.生抽.胡椒粉.芝麻油 1.肥瘦肉切小块后剁碎,加入炸过的海米剁碎,装入大碗. 2.葱取葱白切末,姜切末. 3.马蹄剁碎,挤捏出部分汁液. ...

鱼香口味是川菜的经典,用来炒饭好吃的没话说,用干红辣椒和郫县豆瓣酱来调味,味道更加地道.不过这两样我都没放,俺家小子正长青春痘,不敢给他吃辣,我只用了点绿尖椒来给米饭搭色,几乎没啥辣味,吃起来不是很过 ...

天天上班总有厌烦的时候,幻想着能做一个自由职业者,不必朝9晚5,不必起早贪黑. 天天做饭没人换班也有想偷懒的时候,想着怎么能即美味又简单,还不失小小情调. 打开冰箱,昨天的剩米饭冲我招手,好吧,就做个 ...

是不是看起来非常诱人呢? 上班族妈妈,想用短时间搞定学生餐,这个一定是不错的选择! 中午焖一锅米饭,煎几个肉饼,快速组合下,营养丰富,孩子追捧的营养午餐就齐活儿! 蒸米饭用电饭煲:30分钟. 肉馅提前 ...

准备材料 鸡蛋 2颗, 色拉油2+2大匙, 隔夜白饭 2碗 ,葱珠3大匙, 高丽菜絲250g, 蒜末1大匙, 姜末1小匙, 红曲(糟)酱1.5大匙,黃酒 2大匙, 盐 1/4小匙,酱油1小匙, 糖 1 ...

米饭中加入适量姜末,冬吃萝卜夏吃姜,天气炎热,适当吃点生姜可以增进食欲,促进消化:还可增加米饭香味,使口感上更有嚼劲.用黄油来煎米饼,清香的米饼中带着淡淡的奶香味,做好的米饼还可用番茄酱画上赏心悦目的 ...

方法. 主料:芹菜.莴笋.胡萝卜.鸡蛋.寿司醋.剩米饭. 制作方法: 1.米饭一碗搅散,倒入一勺寿司醋拌匀. 2.芹菜去根,去除老叶,摘下嫩叶洗净备用. 3.胡萝卜和莴笋去皮洗净后切成小长条,芹菜切成 ...

[腊肠蛋包饭] 材料:鸡蛋,洋葱,毛豆,腊肠,胡萝卜,青红椒,米饭. 制作: 1 将所有材料切成碎丁,将鸡蛋打成蛋液: 2 将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点: 3 炒锅烧热,倒入油,油热后入洋葱 ...

学了几款适合在家操作的焗饭,经过偷工改良,抛弃繁琐,这里推荐一款简单好做又好吃的焗饭.泡菜的酸酸辣辣,奶酪的香,让人吃到最后一口都是暖暖的,大爱. 辣白菜泡菜焗饭 原料: 隔夜饭(或剩米饭)200克. ...

3分钟剩米饭变身韩风主食韩国泡菜炒香肠蔬菜饭 每每看韩剧,看到里面男女主人公很钟情的抱着个大碗或者盆用勺子挖着炒饭吃,那表情让人觉得香的不行.吃完后还很意犹未尽或者极为满足的样子,自己就开始幻想那种美 ...

昨晚家里米饭煮多了,蛋炒饭嘛又经常做,还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法.这是我第二次做寿司,这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料,不用刻意去买材料 ...

你是低碳男/女么?[黑椒牛肉什锦炒饭] 俺觉得吧,节约并不意味着降低自己的生活质量,适度地克制也并不是对自己和家人的苛刻,希望"低碳"不是一个我们说过就忘的词语,而成为我们的一种生 ...

剩米饭巧利用-蜜豆南瓜粥 这几天一直没时间做饭,这款南瓜粥还是前段在安阳时做的,今天整理相机,发上来凑个数吧,也许能给朋友们点借鉴吧.这款蜜豆用的大米是中午吃剩下的,蜜豆也是做雪糕时剩下的,但组成南瓜 ...

授权原创博客:飞雪无霜 剩米饭也美味――休闲小吃锅巴 飞雪家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称"武林秘籍"的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴. 原料: 米饭25 ...