蛋黄酥欧美香做法 / 健康吃出来

老成都[鱼香红油菜苔]

每年的十一月四川的红油菜苔就上市了,这道素菜最普遍的做法有两种,第一是炝炒以后蘸醋,第二种就是今天带给大家的这种鱼香做法.第一种炝炒的做法相对简单所以成为很多四川家庭冬季餐桌的常备品种,这个第二种鱼香 ...

老醋花生材料: 花生米.红彩椒.黄彩椒.葱.油.生抽 1汤匙.老陈醋 2汤匙(30ml).糖 1茶匙(5g).盐 1茶匙做法:家常菜做法大全 1.准备材料,花生米洗净后晾干. 2.用锅铲不停翻炒, ...

蒜香鱼腥草原料:鱼腥草叶.红椒.蒜. 做法: 1.鱼腥草叶洗净,红椒洗净切丁,蒜切片: 2.锅烧热倒少许油,下蒜片煎出香味: 3.倒入鱼腥草,翻炒至软(时间很短,很快就可炒软): 4.倒入红椒丁,关 ...

原料: 豆角400克.干红辣椒10个.郫县豆瓣酱30克.料酒15克.葱.姜.蒜适量.白糖1小勺. 干红辣椒和豆瓣酱的量,请根据自己嗜辣程度增减.家里没有泡椒,否则用泡椒代替豆瓣酱是正宗的鱼香做法. 做 ...

原料:黄鸭叫500克,干椒一个.姜一块.蒜籽两个.葱适量. 调料:油.盐.胡椒粉(夏天有紫苏的时候,放一点点更香) 做法:1.黄鸭叫从鳃部撕去内脏,洗净血水,用盐和料酒腌一刻钟:干椒切切成1厘米长的段 ...

特别喜欢用剁椒做菜,好吃,菜也好看,火辣辣的味道,红灿灿的色彩,吃着舒服,看着喜庆. 材料:红辣椒,盐,大蒜,姜,高度白酒(我用的56度二锅头) 其中辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能 ...

难度:一般时间:30分钟价格:35元分量:4人份口味:麻辣香做法: 1.鱼腩片洗净后,用料酒或白酒.白胡椒.姜丝腌制15分钟. 2.黄豆芽.金针菇洗净,莴笋去皮切丝,粉丝用冷水浸泡. 3.将 ...

花开富贵-南瓜酥中式酥皮点心一直是俺的最爱,中秋节的时候做过苏式月饼,其实和豆沙酥.蛋黄酥等点心做法都大同小异.这种点心做好后的成品外观也非常漂亮,一个个黄澄澄的十分可爱! 我做的这款南瓜酥点心,也 ...

授权原创博客:芷萍烫面牛肉馅饼: 原料: 牛肉.葱.姜.面粉调料: 食盐味精.胡椒粉芝麻油酱油白芝麻鸡蛋白糖十三香做法: 1.牛肉500g,洗净剔去筋皮. 2.加上葱.姜剁成蓉. ...

酸豆角,非常平民的一种传统菜,有广泛群众基础,属于登不了大堂的草根菜肴.酸豆角的魅力在本身腌制发酵散发的天然醇和味道,无论荤烹素炒,酸豆角都无敌下饭,快餐店,酒楼酸豆角也是点菜率很高的一道菜肴. 酸豆 ...

电饭锅煎饼,火候那是相当好掌握,就是开始的时候上热有点慢.... 电饭锅千层饼食材:面粉.油.盐.十三香做法: 1.面粉加水揉成面团,醒10分钟. 2.面团取出,加薄面,压扁. 3.擀成一张大大的 ...

自己做的月饼最香最健康-蛋黄酥回到正题,这次我们做的蛋黄酥,以下是方子和制作过程,我就文字描述吧. 原料:(参考分量:12个) A:油皮:中面110克.油35克.水40克.糖10克. B:酥皮:低面 ...

麻辣火锅的底料分荤油派和清油派,荤油是用牛油作为基地,也有人喜欢加猪油或鸡油,冷却后会凝结成块状.我是清油派的,用植物油做基底,熬好的火锅底料不会凝结始终是流动的.如果你喜欢荤油版本,把原料里的植物油 ...

炸酱面在面店常吃,可以说是百吃不厌的面食,一直很想自己做做,现在有机会了. 炸酱面制作材料: 主料:黄瓜.木耳.鸡蛋.西红柿.绿豆牙.芹菜.黄酱.猪肉等. 炸酱面制作方法: 1.先买一袋干黄酱(一小袋 ...

蛋饼很适合早餐,可薄可厚,加入了土豆丝调和口感,早餐用平底锅一摊,煎蛋饼的时候煮个豆浆或热个牛奶,10分钟搞定~必吃早餐又想快手省事的一定要试试~这次面糊调的有点多,索性全部倒入平底锅中,盖上锅盖表面 ...

①鱼可以选择海鱼,可以选择淡水鱼.海鱼建议使用大黄花鱼:淡水鱼建议使用鲤鱼. ②糖醋汁的味道,咸.甜.酸口请按照个人喜好调整.烹饪时可以品尝一下,进行调整. ③此菜谱中的鱼属于干炸,无需挂糊或是铺干粉 ...

说道红烧肉,大家第一个反应就是流口水吧,好吃的红烧肉色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化,吃起来有丝丝甜味,肉质不腻,配上米饭绝对是一道家常美味,先说说这个红烧肉的来源吧--吃了这么多年了,我们来了解一下 ...

在家里做更是简单,去买肉的时候看见好的五花肉就会买回了几块卷好后放入冰箱冷冻,吃之前拿出来切成片煎锅中剪成两面焦黄就可以了,吃的时候我喜欢将烤好的肉蘸上调料酱汁用生菜包裹着吃,懒得做饭时煎五花肉也是最 ...

随着天气越来越暖和,凉拌菜更多的出现在餐桌上.凉拌菜不仅可以最大限度的保持食材原有的营养成分,而且口感比炒菜更加的爽脆可口.凉拌黄瓜,我们大家都很熟悉,吃惯了平时的凉拌黄瓜,今天给大家介绍一种超过瘾的 ...

制作材料: 虾 --------- 400g 葱花 --------- 10g 姜末 --------- 10g 冰糖 --------- 15g 醋 --------- 20ml 酱油 ------ ...