小煎鸡骨肉相连的味道 / 健康吃出来

吃得就是那骨肉相连的美味[小煎鸡]

小煎鸡,在成都属于最平常不过的家常菜了,几乎家家都会做,不过在叫法上有些不同,有人叫它"青椒煸鸡",也有人叫它"小煎鸡"或"青椒炒鸡".不管 ...

原料: 鸡腿碎肉.鸡脆骨.竹签. 做法: 1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的鸡肉,回家后自己切成小块就好.准备骨肉相连专用料一代备用. 鸡脆骨: 鸡腿碎肉: ...

鸡肉的烹饪可以说是多种多样,这次给大家推荐的这款青椒小煎鸡,采用到了非常鲜辣的青椒一起来炒制,味道也是相当不错的.这款青椒小煎鸡是一道非常典型的川菜,麻辣又开胃,所以胃口不是那么太好的同学可以多吃上一 ...

喜欢骨肉相连.经常在外面的小摊上吃,自己动手做别有一番味道!这个是超市里面买的现成的串,烤箱里烤15分钟就可以了. 做法: 鸡翅洗干净焯水备用,葱蒜爆锅后下鸡翅,加耗油适量清水大火烧开,改小火焖5分钟 ...

小煎鸡的关键在于芡汁,糖醋味道是甜一点.酸一点?芡汁是薄一点.厚一点?差之毫厘,则味别千里啊! 这道菜属于川菜中的"鱼香"味型,主要用泡辣椒烹制出酸甜适中的口味来,糖醋不能多,不然 ...

近日,美国珀杜大学科学家新近确认出第六种基础味觉--肥.所谓的基础味觉,是由食物中的化学物质与舌头的味蕾直接产生作用后的体验,目前,科学界普遍认同的只有酸.甜.苦.咸.鲜五种味觉."肥&qu ...

往期回顾第78期:吃苦瓜真的能减肥吗?第77期:吃奶片等于喝牛奶吗?第76期:提子皮太涩会致便秘吗?第75期:一口气喝牛奶好不好?第74期:有机食物更有利健康吗?第73期:鸭血比猪血更补血第72期: ...

潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒.制作杂咸的材料多种多样,有橄榄菜.大菜等之类的蔬菜,又有虾. ...

继洽洽食品抽奖"欺诈门"之后,如今洽洽食品再被曝收购陈年葵花籽乃至劣质葵花籽,原料采购把关不严,被供货商指责采购体系混乱.存在商业贿赂等行为.业内人士呼吁,坚果炒货食品安全标准方面 ...

现在,吃的东西比以前多了许多,但我们还是经常感叹,没有以前的那种味道.可能就在于现在的食品添加了太多的辅料,反而失去了那种原汁原味的味道.夏季养生菜谱夏天的时候,我是很喜欢吃雪糕的,但那些雪糕总是吃 ...

不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分.多数新鲜水果含水分85%-90%,是膳食中维生素.矿物质和膳食纤维的重要来源:水果中的有机酸含量丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消 ...

大蒜不仅是餐桌上的独特调味品,也有很好的药用价值.据美国健康日网站报道,科学家研究指出,大蒜的辛辣味道来源于一种物质,它可能就是大蒜健康的奥秘所在. 加拿大安大略省女王大学的德里克·普拉特教授指出,大 ...

咱们国人在饮食上有个小习惯,喜欢吃些爽口的小菜,如咸菜.榨菜.腐乳等,特别是早餐这顿饭,简单到了无小菜佐食不欢的地步.今天,我也讲一道小菜,专属于女人的小菜--玫瑰酱. 不少朋友们也一定听说过玫瑰酱, ...

近日,有网友盛传,在火锅店饱餐一顿后,衣服上往往会留下刺鼻的火锅味,有味道的原因,是不是与锅底加入"一滴香"等添加剂有关?对此,食品安全方面的专家称,如果味道过浓过久,确实可以断定 ...

豆腐几乎是最爱欢迎的食材之一.豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易:豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好. ...

(一)营养价值蒜头中的碳水化合物.蛋白质.磷.维生素b1(硫胺素)及尼克酸含量,蒜苗中的蛋白质.钾.胡萝卜素(维生素a原).维生素b1.维生素b2(核黄素).维生素C(抗坏血酸)及尼克酸含量,蒜薹中 ...

如今在日本,"熟成肉"开始越来越流行.所谓"熟成肉",指将新鲜的肉类放在指定的温度.湿度下自然发酵,使其更具有风味.更柔软易嚼.如今在日本有不少饮食店专门开始使 ...

虾肉味道鲜美.营养丰富,还含微量元素硒,特别适宜老年人和儿童食用.盐水虾属于江苏菜,是一道非常大众化的家常菜.经水煮过的鲜虾,口味咸鲜,而且外壳通红,看起来非常美观,吃起来也鲜甜可口. 主料: 海虾 ...

蘑菇营养丰富,味道鲜美.人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高.蘑菇含有多种维生素,因此蘑菇还有"维生素A宝库"之称.另外 ...