熏鲳鱼的做法窍门

≮美食原料≯ 鲳鱼,葱花,姜片,曲酒,酱油,精盐,白糖,味精,饴糖,色拉酱,湿红茶叶,赤砂糖,熟花生油. ≮美食做法≯ 1.将鲳鱼刮鳞,去鳃,去内脏洗净,用斜刀片成三段放在汤盘里,加葱花,姜片,曲酒, ...

原料: 鸡蛋12只,白糖25克,八角3瓣,湿茶叶.花椒少许,精盐1.5克,香油5克. 做法: 1.鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮至五成熟,捞出剥去蛋壳. 2.鸡蛋放入冷水锅内加盐.2 ...

配料: 新鲜腐皮1包.香菇丝1/2杯.红萝卜丝一碗.熟笋丝1/2杯 调味料:酱油6大匙.糖2大匙.香油4大匙.甘草水 . 做法: 1. 将调味料调匀备用 2. 热油锅,放入3大匙油,炒香香菇丝.笋丝. ...

原料: 鲳鱼四块(约500克).黄油60克,精盐一小匙,胡椒粉半小匙,蒜泥.香菜末各两中匙:柠檬汁适量,柠檬片若干. 做法: 1.将鱼洗净抹干水,用柠檬汁腌10分钟.[] 2.所有调料拌匀,抹在每块鱼 ...

原料: 鲳鱼一条. 调料: 酱油三大匙,白糖两大匙,绍酒一大匙,蒜末少许,柠檬4-5片,米醋适量. 做法: 1.鲳鱼去内脏,洗净后斜切成片待用. 2.将酱油.白糖.绍酒.米醋.蒜末混合一起放入鲳鱼,浸 ...

材料: 菠菜500克,熏肉四片. 调料: 酱油.米醋各一大匙,精盐.胡椒粉各少许,色拉油两大匙. 做法: 1.将菠菜洗净分成两把,分别用微波薄膜包住,高火3分钟.取出放入水中,再拧干水分. 2.菠菜切 ...

材料: 鸡翅15个.老抽1小勺(生抽也可以).盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺).黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟. 茶熏的料:茶叶50克.糖50克.大米50克.茶 ...

[家庭版熏鱼] 制作材料:鳙鱼鱼身1条.干红椒段.花椒粒.生姜.蒜瓣.葱末.炒香芝麻.八角.桂皮.肉蔻.香叶.冰糖(主要材料如↓图所示) 制作调料:盐适量.老抽.生抽.绍酒.自制混合豉汁料(做法请看这 ...

美食材料 小土鸡1只,乌龙茶叶3克. 调料: A.盐1茶匙,白胡椒粉少许,五香粉少许. B.糖1大匙,乌龙茶叶3克,米1大匙. C.沙拉油1大匙. 美食做法 1.将小土鸡洗净,以调料A腌1小时后,上笼 ...

原料: 平鱼2条,香菇3朵,笋.干辣椒少许,大料2个.姜片5克,葱段10克,葱花少许,大蒜4瓣,酱油5克,盐3克,白糖20克,醋5克,料酒15克. 做法: 1.平鱼治净,控水:香菇泡软洗净,去蒂,对切 ...

[杂蔬炒熏肠]家常菜做法大全 原料:广式熏肠三根.胡萝卜一根.彩椒半颗.小葱两根 调料:盐4g.白胡椒粉一小撮.糖一小撮.鸡精3g 做法: 1.准备原料 小葱 彩椒洗净,胡萝卜去皮备用 2.彩椒切菱形 ...

今天做了炸熏鱼,这种鱼适合夏天吃,因为这个鱼凉吃比热吃味道更好,一点不腥,做法也是非常简单,一次多做些,受益好几顿. 材料: 熏鱼.盐.酱油.一点糖.葱.姜.五香粉.胡椒.薄荷. [5] 炸熏鱼的做法 ...

原料: 鲅鱼.葱.姜.八角.花椒.陈皮.桂皮.香叶.干辣椒.松针 (松针我没有弄到,没有放.但是松针有一种很特别的清香,最好有.) 制作: 鱼的做法大全 1.鲅鱼去头.这鲅鱼太大了,我只买了半条,2斤 ...

苏式熏鱼的简单做法 苏式熏鱼的做法_怎么做苏式熏鱼_家常苏式熏鱼做法

[熏肉大饼]的做法 熏肉材料:猪五花肉500克,葱30克,煮肉用的花椒.大料.辣椒.甘草.草果.盐少许,煮肉水适量:熏肉用的面粉15克,白糖25克,茶叶15克,花椒.大料.草果等香料共5克. 大饼材料 ...

带鱼经过熏制之后肉质更加的紧致,吃起来口感非常不错,并且带鱼体内富含丰富的维生素,熏好之后还可以当凉拌菜来食用哦,非常不错的一道美食. 主料: 带鱼 500克 辅料: 桂皮 1块. 姜 1块.花椒 3 ...