牛肉的反式脂肪酸
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日式乌冬面家庭制作攻略_式牛肉乌冬面(元子同学的番茄黑椒原创
提起乌冬面,很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物.但其实,乌冬面的真正起源地,是在中国. 乌冬面传到日本的年代,一般认为是在唐朝.当时,来中国求学的日本高僧弘法大师从中国带回了小麦种子,同时也带 ...
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美味可口 小炒牛肉
牛肉是一道非常美味的食材,做法也是很多种多样的, 今天给大家带来的这道小炒牛肉味道是特别不错的,很是开胃下饭的哦. 主料: 牛肉 260克 辅料: 大葱 50克. 红椒 少量. 姜 8克. 盐 适量. ...
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中国居民反式脂肪酸摄入量远低于限值
最近关于某些品牌婴幼儿配方奶粉含反式脂肪酸的报道,引起了消费者的担心.昨天,上海市食品安全工作联合会(筹)秘书长姜培珍接受记者专访时指出,国家食品安全风险评估中心开展了我国居民反式脂肪酸膳食摄入的风险 ...
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美味可口 牛肉汉堡
现在教大家自己在家中制作出美味的汉堡包吧, 还是牛肉味儿的哦,吃起来非常的满足,朋友们赶快来学习一起制作吧! 中种原料: 高筋面粉260克,水150克,酵母2克 主面团: 鸡蛋1个(留一点面团表面涂液 ...
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美味可口 牛肉披萨
用牛肉制作而成的披萨那味道口感是相当不错的,披萨如同一个色泽金黄的大饼,一看着就想咬上一口哦,喜欢吃披萨的朋友快来学习吧. 原料: 低粉50克,盐3克,水160克,酵母3克,高粉200克,橄榄油15克 ...
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男人须吃牛肉的7个理由
男人须吃牛肉的7个理由
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牛肉烹饪 吃出健康
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称. 一.烹饪牛肉器皿的选择秘诀 1. ...
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吃牛肉的十大裨益
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡.鱼肉这两个话题进行.牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分.阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时 ...
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五分钟打造美味牛肉早餐饼
[牛肉馅饼] 食材: 大白菜 小芹菜 牛肉 做法: 1.大白菜洗干净后开以细丝,加入盐抓均后腌至5分钟左右至出水,拧出水份后再粗垛一下备用: 早餐食谱大全 2.小芹菜洗干净后切碎,葱.姜分别切碎,海米 ...
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牛肉 可养肝补脾
我们知道,黄芪是补气养脾的绝好药材,而牛肉有"牛肉补气,功同黄芪"之说,因此立春这个时节多吃点牛肉有好处. 牛肉的食疗功效:养脾补气 春季饮食重在养肝补脾,可以通过"增甘 ...
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适量吃牛肉可减少罹患心脏病风险
美国宾州州立大学一项新研究发现,从营养学角度看,吃瘦牛肉,可减少罹患心脏病风险,这与通常认为红肉不利心血管健康的观点相反. 越来越多的研究表明,适量吃牛肉不会增加心脏病风险,反而有益心脏健康,宾州州立 ...
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简单爽滑 牛肉炒乌冬面
乌冬面的口感润滑筋道,制作方便快捷,可做成汤面,也可做成炒面,还可用做火锅涮面,用牛肉来炒乌冬面,10分钟就可以做一盘美味可口的炒面,有饭又有菜. 主料: 牛肉100g.速食乌冬面200g 辅料: 胡 ...
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重组牛肉含硝酸盐恐致癌
自从顶新爆发饲料牛油风波之后,再连环爆出树森公司向诠亚购进2888公斤粉末牛油,使用于重组牛肉,竟然原料也来自顶新的饲料牛油,且已制成83万余公斤的重组牛肉,并已流入平价牛排店.烧烤店,再度掀起食品安 ...
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食用茶叶蛋和土豆牛肉超伤胃
豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值. 茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质.这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用 ...
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马肉丑闻波及欧洲16国 马肉如何变牛肉
以次充好蒙顾客 环节复杂难厘清 "马肉丑闻"波及欧洲16国 欧盟紧急开会商讨对策 当地时间2月13日晚,欧盟国家农业部长在布鲁塞尔召开紧急会议,就愈演愈烈的"马肉丑闻&q ...
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送检牛肉全部含猪肉成分
记者从杭州的几家农贸市场.晚间大排档.路边烧烤店.卤味店等随机抽取了8份牛肉制品,委托浙江省检验检疫科学技术研究院动物检验检疫实验室进行最权威的DNA测试. 检测结果显示:8份牛肉制品,5份没有检测出 ...
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贵价牛肉也不安全?
昨天,市民周女士遇到一件烦心事:她在麦德龙黄埔大道店买了价格为150元一公斤的牛肉,不料放入冰箱后,一天就变臭了.商场愿以退一赔一的方式处理,但周女士仍然感叹:哪里才能买到让人放心的食品? 周女士告诉 ...
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网传苏州牛肉感染炭疽杆菌系谣言
记者在网络上看到,传言基本内容均为"紧急通知:暂时别吃牛肉或牛肉制品,因辽宁到苏州570头牛感染了炭疽杆菌.苏州刚开完紧急会议.请尽量多通知亲朋好友."在转发时,一些网友还加以&q ...
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如何鉴别区别驴肉和牛肉?
驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛.羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气.补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体.同时,驴肉是典型的高蛋白.低脂肪的肉食,能为体弱.病后调养的人提供良好的营养. 因 ...
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避吃"重组牛肉"的6大秘诀
"奇怪!明明点的是带嚼劲有筋的沙朗牛肉,为什么吃起来却像是软烂的菲力牛?"你有类似的疑惑吗?小心,你可能吃到的是重组牛肉.近来检调查到有80多万公斤的重组牛肉使用到顶新饲料牛油制成 ...