江南的凉拌菜 / 健康吃出来

江南特色凉拌菜香菜拌百叶

原料: 香菜1.5毛钱的,百叶皮两张1.4毛钱,麻油一些. 江南特色凉拌菜香菜拌百叶做法: 步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞出,再切小段. 江南特色凉拌菜香菜拌百叶(2) 步骤2: ...

江南的夏天实在难熬,夏季热的让人没有了胃口,每每这个时候都很是怀念家乡的味道.东北的食材说实在的远不如江南丰富,但是独有的山珍野味也是江南无法比拟的,就拿东北山珍之一的木耳来说,不单炒着好吃,在炎炎夏 ...

一滴为凉拌菜提味的油-凉拌佛手瓜炎炎夏日步步逼近,江南一带又正处在梅雨季,天气十分闷热难耐,胃口也开始尽显疲态,每日饮食变得无所适从起来.味重色浓的菜品,虽能勾起些许食欲,但总觉有些腻,有些咄咄逼人 ...

一道开胃的凉拌菜,很适合在夏季食用,清爽的海带加上美味的鸡丝肉口感那是相当的不错,同时也富含着丰富的营养,润肠胃,建议大家在家中都可以尝试尝试. 主料: 鸡胸肉 200克 .海带 200克辅料: 香 ...

要想做出一盘营养美味的凉拌菜,调料的作用至关重要.人力和社会保障部健康教育专家宁莉教授告诉<生命时报>记者,拌凉菜时,最好用到这四样宝. 第一样宝是醋.拌凉菜时加点醋可以增进食欲,对口腔味 ...

坚果.核桃.杏仁.花生等坚果类食物,富含维生素.微量元素.卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞活性,对于脑神经功能具有很好的补益作用.在制作萝卜丝.土豆丝.黄瓜丝等口感爽脆的凉拌菜时,适量加些坚果或坚果碎, ...

吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯,然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡.香气不足,而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量,不利健康,有没有更好的解决方法呢? 此时,不妨在凉菜里加些坚果,不但可以增加香味 ...

第1类:马齿苋等野菜马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏. 第2类:十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花.菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化. 第3 ...

木禾浓情蜜意厨房 blog阿邦网日本料理专栏授权原创材料: 卷心菜叶子3片.胡萝卜1根.鸡胸肉1块酱汁用料: 豆瓣酱1大勺.芝麻酱1大勺.细砂糖1大勺.白醋1大勺.鸡精1小勺.辣椒油适量.花椒粉 ...

日常生活中,凉拌菜是我们餐桌上最常见的一道菜.凉拌菜要拌得营养美味,一个秘诀要记住,尽量不放味精或者鸡精. 据营养专家介绍,味精是提鲜的佐料,但如果温度达不到,不仅不能提鲜,反而会影响菜品的味道.有资 ...

凉拌菜是夏日的一道美食,而且由于材料丰富且原汁原味的制作,营养成分也很好地保留下来,蔬菜生吃可以保存大量维生素和叶酸,真是养生一大美食.不过,凉拌菜的制作虽然简单,但并不是所有食材都适合直接生吃,下面 ...

每年的秋冬交替之际往往会呈现气候干燥.天气变化频繁等特点,也是胃溃疡.胃炎.胃神经官能症等各种胃病的高发期.哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科主任庄立维近日来到省电台,畅谈秋冬保"胃&quo ...

记得小时候过端午节,都是自己家做粽子.一是,计划经济,商场里没有粽子卖:二是,当时收入低,有也买不起啊!家里做粽子比较费时.费火,那时候没有卖粽叶的,要自己去采苇叶,找叶宽的.长的一片一片采下来,拿回 ...

脂肪肝是最好预防的高发病,很多人也称它是吃出来.懒出来的富贵病.最新调查数据显示,在我国,大中城市中脂肪肝的发病率达20%,肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%.而且,越来越多的" ...

入冬后,天气日渐寒冷.人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒.但殊不知,即使天气寒冷,温厚油腻的食物吃得过多,也可能导致"上火".因此,冬季饮食也别忘了吃点凉拌菜. 虽然传统养生理 ...

入冬后,天气日渐寒冷.人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒.但殊不知,即使天气寒冷,温厚油腻的食物吃得过多,也可能导致"上火".因此,冬季饮食也别忘了吃点凉拌菜. 虽然传统养生理 ...

原料: 黄瓜2根.蒜一些. 做法: 1.黄瓜洗干净,剖开.用刀轻轻地拍一下. 多吃吃美容凉拌菜凉拌黄瓜 2.切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的.然后放盐腌制10分钟. 3.蒜头切沫,待 ...

凉菜在夏天最受欢迎,不仅营养损失少,而且清凉可口,那么如何做出才能保持凉菜的干净卫生呢?花花网小编告诉你答案. 凉拌菜不仅味美色鲜.清凉爽口,而且营养丰富,故深受人们欢迎.但在食用凉拌菜时应注意卫生. ...