蒜香田鸡煲仔饭描述

煲仔饭是起源于广东而后瞬间流行于全国各地的一种烹饪米饭的方法,大家知道一般米饭都是放清水一起煮着吃,也是非常香甜.不过这次给大家推荐的松蘑鸡肉煲仔饭,就采用了正宗的广式煲仔饭的做法,做好后鸡肉和松蘑的 ...

西红柿可是一款营养特别丰富的蔬菜了,它的口感也是鲜香酸甜,无论是生吃还是做成美味的菜肴,都是非常不错的.这次要给大家推荐的是一款利用西红柿作为主料的西红柿煲仔饭的做法,过程也是相当简单的哦,而且成品香 ...

煲仔饭是广式美食的代表作之一,现在已经流行于全国各个地方.煲仔饭的做法通常都比较简单,但简单的做法带来的却是味道十足又劲道的各种口味的煲仔饭.今天给大家推荐的这款名叫鸡腿煲仔饭,让我们看看鸡腿和米饭的 ...

我在家里常做煲仔饭,问题是火不够大,不能做出很漂亮的饭焦,但是如果办法得当,也能做出一些,下面会提到.另外,就是米饭有时夹生,有时很烂,除了选米的问题,可 能就是水量还有用火的问题.我对米没有研究,但 ...

广式料理里,最喜欢的就是煲仔饭和砂锅粥了,砂锅粥热乎乎,很鲜美,煲仔饭里的饭煶是我的最爱!传统的广式煲仔饭有腊味饭.豆豉排骨饭.香菇滑鸡饭.黄鳝饭.田鸡饭和咸鱼香肉饭等,大多数人最喜欢的可能是排骨饭和 ...

煲仔饭最先是起源于广东香港一带,因为其味道鲜香四溢,而且菜汁全部渗透进了米饭而大为流行,这次给大家推荐的这款豉汁小排煲仔饭,搭配到了猪小排作为配菜,一起煲制而成,味道鲜嫩香滑,而且有了豉汁的加入后就更 ...

天气转凉,我那个大砂锅又可以派上用场,嘿嘿- 买了一袋鲜沙姜,用来做"沙姜啫啫鸡",味道比普通的"啫啫鸡"更胜一筹,齿颊留有沙姜的独特香味,用来下饭.下酒都是一 ...

芋香腊肠煲仔饭 原料: 芋头1/2个.腊肠2根.香米200克.香菜2根.小葱2根.蒜蓉3克.姜丝2克.生抽5克.蚝油2克.白糖2克.油少许. 做法: 1.准备好原料.芋头去皮,芋头去皮的时候最好戴上手 ...

秋冬进补鸽肉煲仔饭 有一次全家人去吃"鸽子宴",席间的菜肴均以鸽子为食材,比如鸽子汤.红烧乳鸽.鸽肉粥鸽肉饭等.平时生活吃的家常便饭中,几乎没见过鸽子,回来后一时兴起,也想学饭店那 ...

我先把鸡肉炒到半熟才入砂锅,这样的鸡肉是经过爆香的手续,除了能保证鸡肉的嫩以外,还能增添香味. 材料:去骨鸡腿肉.香菇 (家中整朵香菇刚好用完,所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:).青菜 (任何一种青 ...

家常菜做法大全排骨腊肠煲仔饭 用料:排骨约180克,腊肠1小段,西兰花适量,大米一杯: 调料:淀粉1小匙,蚝油1小匙,白糖0.3小匙,酱油1小匙,盐适量,油1大匙: 做法: 1.准备好各种原料: 2. ...

煲仔饭是广东地区流传最广的传统美食,广东有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,师傅手持竹筷来回巡视,好像围棋中的车轮战. 由于"煲"是由瓦制成,对火候 ...

最近喜欢那种简单又下饭的菜,如果一锅能搞定,就绝对不占用第二个锅,如果吃饭可以直接用锅,也绝对不占用一个碗.懒人其实很伟大,总是在懒中追求更懒,懒中求乐. 香菇滑鸡煲仔饭,做法超级简单,一看就会,饭菜 ...

吃煲仔饭要注意以下几个问题. 问题一:油太多,脂肪超标.煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮,常用食材如腊味.五花肉等,都含较多脂肪.蒸煮时肉里的油分渗入饭里,每一口饭都避不开肥油.许多商家为了让煲仔饭更香,米 ...

煲仔饭用砂锅来煮是最好的,香味很足,而且锅底还有一层薄薄的锅巴,可好吃了.不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活,而且要烧好更是不容易,因此很多人选择了电饭煲来烧.其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不 ...