羊百叶里有黑色硬块是什吗

原料: 小排骨250克.百叶结100克.葱4段.姜5片.料酒30ml.冰糖10克.酱油30ml.香叶4片.桂皮1根.盐10克.干辣椒3根. 做法: 1.排骨洗净切成宽3厘米,长5厘米的块.锅中放入清水 ...

俗话说:青菜豆腐保平安:民间还有说道:多福吃豆腐.豆腐的保健功效,自古代的医书上就有记载,现如今豆腐也是我们日常饮食中的常用食材,是一年四季平常人家餐桌上的家常菜.人们不仅爱用豆腐及其制品做菜,在烹调 ...

原料: 新鲜厚百叶两张,带皮咸肉一小块,生姜一块,白酒,高汤 咸肉蒸百叶 做法: 1.百叶洗净切片状,咸肉切薄片: 2.蒸碗里放姜丝,上置百叶片,咸肉片: 3.倒入高汤浸没咸肉和百叶,滴几滴白酒: 4 ...

红烧肉的香是最解馋的.老话说:诸肉没有猪肉好,百菜不如白菜香.红烧肉入口的那一刻,纯粹的甘厚丰润在齿间爆裂开,为什么会吃的人都爱吃红烧肉肥的那部分?因为香味馥郁肥美,还不塞牙.瘦肉里饱吸了汁液,味浓不 ...

百叶就是我们常说的豆腐皮,只是因为其薄薄的一片一片,像叶子一般,所以称之为百叶,有些地方也叫千张.它的口感比起豆腐来说稍微有嚼劲一些,而且营养也比较丰富.今天给大家推荐的这款百叶卷肉,里面就卷了新鲜的 ...

在寒冷季节里,躲开室外越来越浓的寒意,一家人围着餐桌,喝着暖暖的鲜汤,那感觉,就是幸福!各种营养暖身汤水,是人们冬天的爱物.喝汤不仅有利于保暖,而且容易产生饱腹感,能减少吃东西的欲望,对于需要减肥的M ...

材料: 猪肉.八角.桂皮.大葱.老姜.香菇.盐.料酒.老抽.冰糖.百叶结.香葱. 百叶结烧肉 制作做法: 1.肉洗净擦干切块. 2.放油烧至温热,放入肉块煸炒,耐心炒至肉块表面完全变熟色. 3.加入八 ...

红油百叶 脆嫩爽口.是适合夏天的开胃小凉菜. 原料:牛百叶. 调料:油1大匙.蒜泥.盐少许.酱油少许.醋.白糖.鸡精少许.麻油.红油.泡椒适量.香菜. 做法: 1.百叶洗净后切丝,放入滚水中焯15秒, ...

水芹炒百叶 原料: 水芹.百叶3张. 水芹炒百叶 做法: 1.百叶切成丝,水芹洗干净切成小段: 水芹炒百叶(2) 2.锅里油热,水芹先倒入大火翻炒1分钟这样: 3.然后加入百叶丝一起放入锅内,炒到水芹 ...

十五秒内出锅的菜--芫爆百叶 芫爆百叶这道菜做法很简单,但是一定要注意好火候,火大了,百叶就老了,会失去了脆嫩的口感.无论是用开水焯,还是再炒锅里焯都要注意控制时间,这一点掌握好了,这道菜就成功一大半 ...

原料: 牛百叶500克,姜丝15克,葱.姜.蒜泥.酱油.料酒.白糖.味精.醋.香油,清汤各适量. 做法: 1.将牛百叶放入水中烫一下,捞起放到冷水里,刮净黑膜衣,换清水洗净,牛百叶呈雪白色时,沥水待用 ...

鸡汁百叶卷 原料: 猪肉馅100克.百叶(或叫千张或叫豆皮)两大张.雪里蕻100克.葱姜适量.鸡蛋1个.香菜梗适量. 经典江南味----鸡汁百叶卷 调料: 鸡清汤一大碗(可用清水代替)盐.料酒.糖.白 ...

下雪天有荤有素的一锅蒸-白菜百叶蒸腊鸭 早上起来,窗外白茫茫的一片.天上飞舞着鹅毛大雪,这雪已是下了三天了.据说北京至今还未曾下过雪,而上海今年入冬以来这是第五场雪了,也是持续时间最长的一场雪.这天气 ...

原料: 香菜1.5毛钱的,百叶皮两张1.4毛钱,麻油一些. 江南特色凉拌菜香菜拌百叶 做法: 步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞出,再切小段. 江南特色凉拌菜香菜拌百叶(2) 步骤2: ...

原料: 雪菜(雪里蕻)300克.百叶1束(约10片).辣椒2个.碱粉1大匙. 调料: 盐1/2小匙.鸡精1/2小匙.香油1大匙. 做法: 1.碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变 ...

授权原创博客:烹然心动 美食中国 原料: 雪里蕻300克,百叶豆腐皮100克,姜10克,红辣椒一条. 做法: 雪里蕻略泡水后沥干,洗净切丁,百叶豆腐皮切小片.姜切小末,红辣椒切小丁.[美食中国] 锅内 ...