柱候酱焖鸡

花生焖鸡脚: 原料: 鸡脚300克.花生一碗. 调料: 柱侯酱1汤匙.白糖半汤匙.生姜一块拍扁.生抽1汤匙.蒜头2个剁碎.料酒1汤匙. 花生焖鸡脚-----强身健体又美容 做法: 1.花生洗干净后,用 ...

这道酱焖鲫鱼,也是一道好吃易做的家常菜,食材大众,做法简单,我把自己喜欢的黄豆酱和老干妈鸡油辣酱以2:1的比例混合,外加一点点盐和糖调味,炖出的鲫鱼鲜甜味美,味道不同寻常.这个酱料比不仅可以用在烹饪鱼 ...

鸭肉的脂肪含量本来就远远小于猪肉,而山药的脂肪含量几乎为零,而且我在烧的过程中没放一滴油! 材料:光鸭半只,山药1根,小葱4根,姜两片,八角1个,桂皮1根. 调料:干黄酱.酱油.糖.鸡精.啤酒1听. ...

板栗是我国的特产,素有"干果之王"的美誉.品种大体可分北方栗和南方栗两大类:北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食,著名的品种有明栗.尖顶油栗.紫油栗等.南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适 ...

做法: 豆腐切小块焯水,将辣椒面,适量盐,鸡精,淀粉用清水搅匀备用.锅里少许油,下葱蒜沫炒香后下调好的料汁.然后下豆腐,记得一定大火,快速反动,然后装盘即可. 接下来是我最喜欢的茄子,酱焖茄条.晚上吃 ...

酱焖凤爪成品图: 酱焖凤爪的原料: 鸡爪500g.黄酱60g.西红柿100g.姜10g.大蒜20g.黄酒10ml.醋15ml.清水500ml.食用油25ml.盐3g. 酱焖凤爪 酱焖凤爪的做法: 1. ...

鸡肉的肉质细嫩,营养丰富,所以烹饪它的方法也有很多种.今天给大家推荐的是一款家常做法,名字叫做酱爆鸡丁.采用了鸡身上最为细嫩的鸡胸肉再搭配着香菇.黄酱等制成,成品鲜香十足,油光亮丽,吃上一口酱香浓郁, ...

又能增加烟熏的味道,岂不美哉 如果用来炖土豆,炸酱需要稍稍改变下做法,拌面用的炸酱味道稍显淡了些,于是我将传统做法中的面酱换成了 甜面酱+豆瓣酱+香菇酱搭配,快起锅加一勺蚝油,非常香浓,一次可以多做些 ...

准备食材: 鸭(我只用了半只),姜,蒜,大葱,干辣椒,八角,桂皮,白芷,鲜味酱油,红糖,盐,清水,油 做法:鸭肉的做法大全 1.鸭子斩块,用清水浸泡出血水,冲洗干净 2.入能没过鸭肉的冷水,加白酒,煮 ...

踏板鱼(也叫龙利鱼.牛舌鱼,鳎目鱼.龙半滑舌鳎),怎么做都好吃,看看它轻盈的身体,就像一片叶子没有多余.用踏板鱼做粥.香煎.家焖,无论怎样吃,都让人食过境迁依旧难忘. 原料: 踏板鱼. 啤酒酱焖踏板鱼 ...

鲜嫩可口的黄鱼加上甜甜的面酱使黄鱼变得香醇浓郁,面酱入味到黄鱼里,再加上可口的豆腐,汤汁也非常浓郁,看那色泽就非常的美味,喜欢的朋友快来做做吧. 主料: 黄鱼 2条. 豆腐 适量 辅料: 红尖椒 适量 ...

酱焖鸡翅魔芋丝] 食材:鸡翅中.魔芋丝 配料:葱花.姜丝.蒜片.盐.糖.干辣椒.老抽.生抽.豆瓣酱.啤酒 做法:1.鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,准备适量葱花.姜丝和蒜片. 2.炒锅加 ...

酱爆鸡丁做法: 1.鸡胸肉切丁,加酱油.料酒.水淀粉腌制十几分钟,黄瓜切丁备用; 2.锅中油热后,放入葱姜炒香,放入鸡丁炒至变色, 3.放入甜面酱翻炒均匀; 4.放入黄瓜丁翻炒均匀即可. (实习编辑: ...

今天给大家介绍的这道香冬菇焖鸡一闻到这股浓郁的香味,就想要上去吃上两口,鲜嫩的鸡肉吃起来是那么的美味,朋友们快动手尝试一下吧! 用料: 嫩鸡.干香菇 配料: 冰糖.姜.料酒.葱.酱油.豆瓣.盐.八角. ...

"扒皮鱼又叫马面鱼,因其食用时需要扒掉皮才能烹饪而得名.这道酱焖扒皮鱼,浓浓的酱香味,十分诱人." 主料: 马面鱼1条 辅料: 白酒适量 水适量 色拉油适量 食盐适量 醋适量 葱适 ...