叫做嘎巴虾

秋季尝鲜:简单几步做出美味清蒸虾

芦笋鲜虾粥是台湾有名的美味小吃,洗好的大米加点蘑菇,加点胡萝卜,既有营养,卖相也很诱人.把洗好的大虾放入一起压一压,出锅前放入切成丁的芦笋,煮开即可. 主料: 基围虾10个,香米一碗 辅料: 胡萝卜一 ...

这道泰式凉拌酸辣虾让柠檬的酸.鱼露的咸.红辣椒的辣.虾的鲜,融合在一起,色彩艳丽,酸酸甜甜微辣,令人胃口大开. 主料: 活虾500G 辅料: 柠檬半只,红辣椒,蒜头,香菜,白砂糖,鱼露 制作步骤: 1 ...

濑尿虾,又被称为皮皮虾.琵琶虾.虾姑等.濑尿虾是海生的甲壳动物,分布在热带及亚热带的浅水水域中,是一种具有攻击性的海洋生物.濑尿虾的附肢既是它们的捕食工具,也是最佳的防御工具.中医认为,濑尿虾味甘咸, ...

夏天厨房太热,所以现在有很多的专为夏日考虑的快手菜,用五分钟烧个大虾,大家觉得怎样?味道也是很棒的哦! 主料: 大虾(品种不限)500克 辅料: 盐1茶勺.油1汤勺.生姜2片.黑胡椒粉少许 温馨提示: ...

芒果直接吃当然很美味,不过也可以尝试一下其他的风味.把新鲜芒果和烫好的虾仁以及绿叶蔬菜用色拉酱拌匀,就是一盘媲美饭店的芒果鲜虾色拉了,动手试一试吧. 主料: 芒果,虾仁,菠菜 辅料: 柠檬汁,橄榄油, ...

简介:虾,也叫海米.开洋,主要分为淡水虾和海水虾.我们常见的青虾.河虾.草虾.小龙虾等都是淡水虾;对虾.明虾.基围虾.琵琶虾.龙虾等都是海水虾.虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜, ...

在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力(压力食品),又能感受和朋友家人共享美味时的快乐.要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸.在此, ...

如今食品安全问题是越来越受到广大民众的关注,而微博则让食品安全的新闻更多更快地呈现在了广大民众的眼皮底下.据微博"深圳喉哥"爆料称,大多数海鲜粥里有三大"黑幕" ...

虽然小寒时节是"进补"的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢.这个时候选择可清淡可重口味的海鲜作为食材就最合适不过了.本期39料食如神教给你的,就是用海鲜作为 ...

原料: 草虾350克.绿豆淀粉3-4大勺 调料:虾的家常做法 大葱.姜.蒜各适量.米醋1小勺.糖2/3小勺.盐1小勺.米酒2大勺.香油1小勺.白胡椒粉适量.1/2大勺清水 做法: 1.大葱切细丝.姜去 ...

千万不能买死虾 我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个"鲜"字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质"霉"烂. 新鲜 ...

商贩进的虾数量很大,不少都存放在冷库中,每天开张时,要把虾化冻,这么多虾都显得格外鲜亮,不同批次的虾保存有啥绝招呢? 青岛南山商会会长王进坦言,如今海鲜卖得慢,为了保证质量,有一些商贩会给虾加入适量的 ...

初秋正是海虾大量上市的季节,虾非常的鲜嫩肥美,白灼就很美味.只是很多人会将白灼海虾的汤给当废物扔掉了,太可惜.煮虾的汤可以用来煮面.煮粥,就是煮包方便面也要鲜上好多倍的.粥可以补脾和胃,养肺润燥,对于 ...

国家烹调高级技师.山东旅游职业学院高级烹饪技师 张 亮 虾营养丰富,且肉质松软.易消化,是秋季进补的好食材.然而不新鲜的虾不但味道差,还可能带来食品安全隐患,因此买虾时要辨别新鲜程度.下面,给大家介绍 ...

虾仁滑蛋 虾仁滑蛋是一道很普通的家常菜,只要食材够新鲜,怎么做 都会不会难吃.可是要做到蛋滑嫩.虾脆爽,就需要一些技巧了. 这道菜不复杂,但是有很多小细节要做到位,可谓细节决定 成败,细节的处理会决定 ...