短保质期食品支持拒收吗
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广州最严食品经营新规生效 多数超市未达标
从本月开始,广州市工商局制定的<广州市食品超市经营管理规范>(下称<规范>)正式生效实施,有效期3年.该规范共48条,堪称史上最严,对食品超市品种经营.质量检验.食品信息公示等 ...
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五类食品须退市销毁 销毁记录至少保存3年
食品经营者要履行退市销毁责任 办法指出,所称的食品不包括保健食品和食用农产品.食品经营者对其经营的食品安全负责,切实履行退市和销毁的责任和义务. 退市是指食品经营者对不符合食品安全标准食品和超过保质期 ...
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光明葡萄汁"不含防腐剂"隐藏的背后
光明葡萄汁防腐剂太多 北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种.其中"光明"饮料也上了黑榜,质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标.据介绍,山梨酸是防腐 ...
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上海新规遏制过期食品"改头换面"
在近日召开的上海市人大常委会"食品安全"专题代表书面意见督办会上,代表们对市民最关心的食品安全新问题.老难题,向市食安委.市食安办,市食药监局.市工商局.市质监局等相关部门现场发问 ...
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食物浪费多数来自冰箱
美国是"浪费大户",平均每个普通的四口之家会扔掉大约价值600美元的食物,其中40%的食物是在家里被浪费掉的.同时,美国人在反对浪费方面也积累了许多丰富的经验.让我们看看美国&qu ...
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超市不能再吊挂卖肉 卖过期食品至少罚2千
广州出台全国首个专门针对过期食品的地方性法规 近日,广州市工商局官方网站挂出了<广州市超过保质期食品监督管理办法(征求意见稿)>(下称<办法>)公告,向社会公众征求意见.这将是 ...
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食品保质期可随意更改 消费者被潜规则蒙在鼓里
事件的曝光源于湖南浏阳市质监部门近期发现,一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期,在这道造假"工序"上操作的女工,还被烧伤了手.该厂有关负责人承认,今年5月底,有广东经销商支招,称其 ...
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曝塑料袋打包食品致生殖器变短 专家:非危言耸听
食用塑料袋打包回来的热食品,将带来"降低人的生殖能力.性别错乱.生殖器变短"等危害.近日,广西一高校在学生宿舍门口"温馨提示",就如此宣传食用塑料袋打包的食品后 ...
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关于食品保质期 你该知道的三件事
日常生活中,市民在认知过期食品上存在认知误区,有关专家指出,只有了解这些误区才能避免危害健康. 误区一:保质期等于保存期 保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质 ...
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买牛奶挑保质期短的
尽管奶制品中的微量苯甲酸已被证实不会对人体产生危害,但大家普遍担心的是,奶粉中究竟还有多少不为人知的添加物,哪些是违禁的?应如何选购安全的奶制品? 专家关注添加剂 不少厂家为了迎合消费者对香.浓等口味 ...
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食品保质期的五大疑问
2011年5月,卫生部发布<预包装食品标签通则>,对"保质期"进行了重新定义:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限.在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签 ...
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食话实说第29期:食品添加剂会危害健康吗?
往期回顾 第28期:该不该效仿美国吃素食?第27期:红枣没有补血效果第26期:蜂蜜加绿茶变色能喝吗?第25期:食用明胶工业明胶区别大揭秘第24期:老酸奶真是用皮革制?第23期:春天为什么流行吃野菜?第 ...
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专家答疑 关于临界食品热门话题
日前,各地都在提倡超市设立临界食品专区,此举获得了广大消费者的支持.但是,不少市民也对此提出困惑,认为现在食品种类太多,保质期也不一样,到底距离保质期多久才算临界食品?中国农业大学食品学院教授范志红在 ...
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五大最具争议的食品添加剂
长期以来,加工食品中的添加成分到底安不安全,一直是人们关注的焦点.最近,美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成分的最新研究成果,<生命时报>记者采访了中国农业大学副教授范志红,进行了解 ...
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食话实说第57期:微波炉热饭时间宁短勿长
往期回顾 第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食"到底健不健康?第53期:吃火锅要健康还是要爽?第52期:切糕营养价值有多少?第51期:空腹 ...
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奶业专家:中央厨房禁配酸奶≠酸奶是高危食品
近日,北京卫生局下发文件,要求从2012年1月28起,"中央厨房"将不得配送酸奶等高风险食品.这一举措是否意味着"酸奶不能放心饮用"呢?专访了奶业专家王丁棉老师 ...
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月饼保质期差别大 小厂对防腐剂监管宽松
月饼保质期差别大 多个谜团引疑惑 "新华视点"记者走访了多个超市发现,月饼的保质期实在是一个难以说清楚的问题.归纳之后有以下几个"谜团": 一是不同口味的月饼保 ...
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鲜牛奶冷鲜肉等食品易变质
大连营养学会常务理事.大连市中心医院营养科主任王兴国指出,像鲜牛奶这种要经过低温加工.低温贮藏.低温运输及配送.低温销售才能到达消费者手中的食品被称为"冷链食品"或"冷藏 ...
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月饼保质期"缩水" 商家说防腐剂少了
记者调查 月饼保质期缩短价格却看涨 "今年月饼7月底.8月初就上市了,而且保质期比以前短了,基本上都只有两个月.如果早买月饼的话,还没等到过中秋节,这月饼就过期了."市民陈小姐说. ...
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可口可乐保质期缩短近半年 公司称不涉及饮料成分变化
大塑料瓶可乐保质期11个月,小塑料瓶就变成了9个月,而易拉罐是12个月.不同包装的可乐的保质期不一样,而且比以前的保质期缩短了近半年,这让常喝可乐的张女士感到疑惑,难道是配方改变了? 意外发现保质期变 ...