腐乳豆泡蒸排骨

授权原创博客:Candey 美食中国 原料: 排骨一斤,腐乳四块,腐乳汁适量 配料: 酱油,料酒,盐,胡椒粉,糖,葱,姜,八角各适量 做法: 1.斩好段的排骨,洗净后,放大碗中,倒入酱油,料酒,腐乳汁 ...

夏季,一般以清淡饮食为主,肉类的摄入相对少一些,人体要均衡摄入食物才可保证身体健康,排骨就是夏季不错的选择,肉少鲜嫩,而又不过分油腻.夏天吃排骨就要想适合夏天的吃法,既不能在厨房待时间太久,还不能使排 ...

豆豉一直广泛使用于我国的烹调之中,很多美味菜肴都少不了用豆豉作调料,更有一系列"豆豉"菜深受大家喜爱,比如今天说的豆豉蒸排骨. 主题:豆豉蒸排骨 食材:排骨300克.豆豉5克.生粉 ...

豆豉一直广泛使用于我国的烹调之中,很多美味菜肴都少不了用豆豉作调料,更有一系列"豆豉"菜深受大家喜爱,比如今天说的豆豉蒸排骨. 主题:豆豉蒸排骨 食材:排骨300克.豆豉5克.生粉 ...

豆豉蒸排骨是广东茶楼里点击率最高.最受欢迎的茶点之一,也是我们家老鼠早茶必点的保留菜式. 酒楼的豆豉蒸排骨滑嫩脱骨,咬上去肉却是脆而不烂的,你有没有觉得自己家里无论如何也做不出酒楼的那种感觉呢?我为此 ...

"这道梅干菜蒸排骨绝对可以成为你饭桌上的压轴戏,浓香的梅菜融入排骨的肉味,两者相得益彰,真是回味无穷啊!" 主料: 肋排2根.梅干菜适量 辅料: 鱼丸5个.葱1段.干辣椒4个.姜1 ...

梅干菜是一个很称职的配角,和任何菜肴搭配都能成为米饭的杀手.梅干菜一定要经过浸泡后才能让它的美味精华释放出来,把它的咸香味道传递给其他食材.梅干菜排骨一样是非常可口的. 主料: 排骨 一斤,梅干菜10 ...

今天将排骨搭配豆豉,蒜蓉蒸至一起,使得浓郁的蒜香和豆豉香融入到了排骨里,一打开锅盖,满屋飘香啊,排骨吃起来也是非常的香嫩可口,非常下酒下饭. 主料: 大蒜 20克.排骨 500克. 豆豉 20克 .红 ...

食材:排骨一条 调料:豆鼓 蒜末 姜末 豆鼓辣酱一勺 白胡椒 白糖 淀粉 料酒 盐 油 做法: 1.猪小排用清水洗去血水,沥干水分. 2.将豆鼓.姜.蒜.剁碎末备用. 3.将所有的调料一起倒入装有排骨 ...

香菇的营养丰富,而且口感十分鲜香,所以它成为了一款比较受欢迎的食材.香菇适合和多种食材一起搭配,特别是荤类的,这次给大家推荐的这款香菇蒸排骨,采用到的是蒸的方法,所以营养流失也比较少,大家如果有兴趣的 ...

梅干菜是我们这里的特色美食,不管是自家做的,还是客人送的,每户人家总会或多或少的有那么一些.梅干菜烧是一个很称职的配角,如果评奖的话,可以荣获最佳配角奖,这个殊荣一定也不夸张哦.梅干菜和任何菜肴搭配都 ...

排骨腩值得是靠近肚腩的肉,带着一点小脆骨,使人吃起来口感香脆,稍微带着一点油脂,更是美味极了.再蒸上美味的香菇,更是特别的开胃下饭. 主料: 排骨腩 350克. 干香菇 50克 辅料: 糖 1茶匙 . ...

增香解腻全凭一盏荷叶--荷香小米蒸排骨 原料:猪肋排300克.小米150克.干香菇8朵.豆豉30克.姜.蒜各适量.酱油.料酒.盐.白糖适量.鲜荷叶一张. 做法: 1.排骨剁成小段,放入水中浸泡一会去除 ...

竹蒸排骨汤: 原料: 排骨.水.竹荪.姜.葱.干辣椒.草果.茴香. 做法: 1.排骨二斤. 2.放进开水锅里渚一下再捞起.重新换一锅水炖: 3.竹荪整理后放在盘子里: 4.用温水将竹荪泡开.切段.(竹 ...

糯米又称江米,是一款口感极为软绵的米种,我们经常会用到它来做糯米饭或者磨成粉做成不同的小吃来享用.不过这次要给大家推荐的这款香菇糯米蒸排骨,糯米在里面起到的作用主要就是增加口感,这道菜的做法很简单,成 ...