秀珍菇可以和粉丝土豆一起煲骨头汤吗
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『辣土豆骨头汤』辣到额头冒汗的节奏
韩式料理,上次写了牛尾汤,文章中提到了土豆骨头汤是也是每次吃韩料的必选.这次就试着做了一下辣土豆骨头汤,一点都不次于料理店里卖的,甚至更好吃.因为汤头用了骨头汤,汤更浓,味道特别正,特别足,是水代替不 ...
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天冷了,煲一锅热乎乎的暖胃汤-胡萝卜土豆骨头汤
这几天,我们这儿持续降温,好几天没能看见太阳了,天冷了,煲一锅热气腾腾的汤来喝吧,暖心暖胃哦. 原料: 胡萝卜.土豆.猪脊骨.葱.姜.料酒.鸡精.盐. 做法: 1.土豆洗净去皮切块儿.胡萝卜洗净切块儿 ...
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荠菜蟹菇豆腐羹:极致清鲜的春日快手汤
荠菜蟹菇豆腐羹 材料:(分量不必拘泥,我倒是特地称量了一下) 荠菜:150g(择后的重量),南豆腐150g,蟹味菇120g,生姜数片, 鸡蛋1个,开水适量,盐适量,鸡粉适量,水淀粉适量,香油数滴 做法 ...
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化腐朽为神奇的美味-鸡汁菌菇泡饭
化腐朽为神奇的美味-鸡汁菌菇泡饭 一碗白饭,一锅汤,一桌小菜,一位美厨娘(帅厨师),唯美的一餐.可再美的厨娘再帅的厨师也无法计算出食客们的胃口,一餐过后多少会有剩余. 剩饭剩汤失去了原本鲜活的味道变成 ...
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被誉为野生菌之花的扫把菇
这道菜是牛妈在农村吃到的,她所谓最好吃的炒菜了.当地人用扫把菇来炖煮土豆,带点汤汁,用来下饭最香了.连土豆都有蘑菇的清香,加上欣和的调味,比肉菜都让人流口水的菜.喜欢的朋友快来试试吧 扫把菇烧土豆片: ...
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营养丰富 杂菜煲
今天给大家推荐的这道菜名字叫做杂菜煲,它的味道特别鲜香爽口,而且汤也是非常鲜美的.由于其用到了的食材众多,所以营养也非常全面,大家如果家里正好有一些处理不完的食材,不妨学着这个做法混合到一起做成一款汤 ...
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开胃的饮食要点
开胃的饮食要点
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新年推荐餐厅 他她锅
阿婆桥24小时火锅店位于宣武区南菜园街2号,要是觉得不太好找,到了白纸坊桥,找到这里的肯德基,再向南走50米,路东就是了.店不大,却很精致.靓丽,红黑两色的运用简洁,冲击力很强,很有小资的情调. 进了 ...
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香脆可口 双酱爆炒猪皮
猪皮是一种美味又营养的食材,它的口感非常香脆,而且猪皮富含的营养成分也比较多,今天加入酱料报爆炒味道真是没话说了,自己试试就知道啦. 主料: 胡萝卜 1段 . 豌豆 70克. 黄豆酱 1汤匙.炸猪皮 ...
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豆瓣酱炒鲜菇的做法
原料: 金针菇50克.柳松菇(茶树菇)50克.秀珍菇100克.鲜香菇(切丝)50克.姜末.辣椒(切丝)1/2个 辅料: A料:素辣豆瓣酱适量 B料:酱油适量.胡椒适量.糖适量[美食中国] C料:水淀粉 ...
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干锅花菜
原料: 花菜.秀珍菇.蘑菇.青红尖椒.豆瓣酱.老干妈豆豉酱.干辣椒段.花椒粒.姜片.蒜片.葱段.酱油.盐.鸡粉.白糖. 做法: 1.花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用.蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净, ...
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冬季养生食疗:淮山红枣鸡架汤滋补驱寒
转眼日历就翻到了最后一页,虽然天气仍十分温暖怡人,但大雪节气还是踏着不变的步伐到来了,不过天气预报过两天就会迎来低过10摄氏度的气温,总是还算"应节".今天介绍一道补钙健骨,养血补 ...
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醋的妙用多 轻松提升厨艺
醋是我们生活中必备的厨房调料品,不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴,还有更多的用处呢.下面就来介绍一些醋的妙用方法,让它在我们的生活中发挥出最大能量吧. 醋的妙用方法之厨房篇: 1.快速除鳞,把鱼放入加了 ...
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食话实说第43期:土豆长了芽还能不能吃?
往期回顾 第42期:土鸡蛋比洋鸡蛋更营养?第41期:速溶咖啡提神or毁健康?第40期:低脂饼干能让你减肥?第39期:方便面中的盐是健康杀手第38期:0卡路里茶饮料能信吗?第37期:补钙会不会导致结石? ...
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粉丝种类多 选对吃法口感更好
目前,最常见的粉丝主要有四种:豌豆粉丝.绿豆粉丝.土豆粉丝和红薯粉丝.它们所含营养大致相同,主要有:碳水化合物.膳食纤维.蛋白质.钙.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质,但在口感和烹调方式上的确有一定差别. ...
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茶树菇是"单腿"的营养美食
茶树菇,又名茶薪菇.是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌.其味美,柄脆,香浓纯正. 茶树菇的营养小档案 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨 ...
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夏季:开胃土豆咖喱鸡
咖喱能开胃醒脾;天凉加咖喱,浑身充满暖意;疲乏时来点咖喱,会使你振作,恢复气力;胃弱时吃咖喱,食欲顿然高涨,消化顺利.咖喱,这种神奇的调味粉,风行世界, 土豆咖喱鸡制作方便,鸡肉细嫩,土豆绵软,辛香开 ...
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水萝卜猪肝粉丝汤
授权原创博客:Candey 美食中国 原料:水萝卜,猪肝(我用的是熟食品),粉丝 做法: 1.带皮水萝卜切片,猪肝切片 2.锅中热油,葱姜爆香后,放入猪肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒 ...
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夏安.伏面.[土豆炸酱面]
夏安.伏面.[土豆炸酱面] 有句俗语说:头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋.从古至今的俗语不俗,每句话自有它的道理.无论饺子,面条,或是烙饼,都是面食.为何三伏天一定吃面食呢? 面粉来自小麦,而小麦味甘性 ...
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香辣可口 腊肉豆角粉丝煲
腊肉与豆角粉丝相结合会令你想不到的美味,鲜香,那香辣的口感,粉丝吸收了腊肉的汤汁,咸味,味道真的是非常的不错,朋友们都可以尝试一下. 所用材料: 豆角适量.红薯粉条100克. 腊肉100克 生抽一大勺 ...