牛通肌肉价格
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牛通脊冻(图)
牛通脊300g,牛筋300g,猪皮200g,大葱2根,老姜3片,桂皮1片,八角2粒,花椒8g,红辣椒1个,黄酒30ml,酱油45ml,盐.胡椒粉各5g,冰糖15g. 1.猪皮拔去细毛,与牛通脊.牛筋分 ...
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中西结合的做法儿.红酒煎牛扒
中西结合的做法儿.红酒煎牛扒 挪威,挪威终于完结了,写的好长好长,好累好累.从整个十一假期到现在,鲍鱼筒子一直没得休息,我觉得我已近接近崩溃边缘了.终于,终于,我要休假了.嘿嘿,现在的我正猫在陕西咸阳 ...
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政府研究表明健康食品不昂贵
农业经济调查部门(ERS)的调查员分析了超过4000种零售食品后发现:水果,蔬菜,谷物每磅的价格要比那些高蛋白和含大量脂肪.糖和钠的食物便宜很多,这些发现对那些参照国家饮食指南的人们起到了积极作用,消 ...
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速冻火锅料"裸卖" 安全隐患多
价格实惠 购买方便 在龙腾中路一家冷冻食品专营店,一名营业员正忙着给顾客称火锅料,另一名营业员则在清点刚进货的大包火锅料,并将其倒入冰柜进行散装销售.记者发现,散装火锅料是用铁桶分装在单独的一台冰柜里 ...
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牛扒哪个部位最好吃?
牛扒哪个部位最好吃? 在西餐的餐单中,最常见的关于牛扒的两个单词一定要认识,一是Tenderloin,指的是牛里脊肉,与其他位置的肉截然不同,尽管外表被烤得微焦,但用刀将其切开,里面却是粉红色鲜嫩的肉 ...
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搜店:静安餐厅绝对享乐主义
静安餐厅对美食品质的自信,源自于无比新鲜的精选食材,以及独一无二的烹调秘方:坚持选用当季最新鲜的上乘原料,务求让宾客从口味与质感相互交融的完善联姻中,感受妙不可言的味蕾震撼. 2009年7月20日,上 ...
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年菜系列.传统五香酱牛肉
年菜系列.传统五香酱牛肉 小的时候有一阵子忒别希望长大能当个绿林好汉(估计是电匣子里评书听多了),其实其中的打砸抢及行侠仗义的桥段多数已经记不老真着了,但深深印入脑海的,就属五香酱牛肉了.书中描写好汉 ...
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牛羊猪肉你会选吗
牛肉 牛分黄牛.水牛.牦牛.乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳.黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂.犍牛肉肌肉结实柔细.油润 ,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也 ...
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蒙牛:无条件回收3000箱"生产日期篡改奶"
据浙江省工商局官方网站20日披露,8月3日,浦江县工商局根据线索,在浦江一仓库内查获两个批次的问题蒙牛牛奶160箱.经蒙牛公司专业人士现场确认,生产日期系遭他人篡改. 经进一步调查,当事人王孙富系蒙牛 ...
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"宁杀牛也不给雀巢交奶" 双城雀巢多年克扣奶农引不满
双城市是黑龙江省养牛第一大市,多年来,这个市每日所产的1200吨鲜奶被世界知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业--黑龙江双城雀巢公司所垄断.然而,当地奶农普遍反映,这个知名企业在双城克扣奶农已成为公开秘 ...
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喝牛奶到底长肌肉还是长脂肪
一些专家说,牛奶有害健康.还有人说,这是你最找到的最有营养的食物.我们综合所有的说法看看我们应不应该喝牛奶. 作为一名营养学家,我发现很多无论想减肥还是增肥的人,他们大多数都钟情于牛奶.因此,为了要确 ...
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莴笋草菇滚牛肉汤的烹饪方法
春季的莴笋青翠多汁,口感爽脆.莴笋含有可刺激消化酶分泌的物质,能增进食欲,且有利尿通乳.清热通便的特殊功效.莴笋可炒菜煲汤,味道清新甜淡,今天用莴笋滚草菇牛肉汤,是老少皆宜的快手靓汤. 3-4人份 调 ...
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走进日本"最牛"豆腐店!
东京都最高的大楼MIDTOWN(可译作"东京中城"),就在记者工作地点附近. 这里的月租金高得吓人,每平方米要6600元人民币.前些天,记者从其楼下经过,猛一抬头,在最醒目处发现了 ...
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16小时熬出超级营养牛肉汤
一物若丰富深厚到某一程度,反而将去芜存菁,以最纯澈的样子展现于人.面前这一碗清如琥珀色的汤就是这样,其中的功力是2份食材熬不到1份的汤,其间需要两遍熬煮.多次过滤澄清,需要16小时,有专人不间断照料. ...
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16小时熬出的牛肉汤!
一物若丰富深厚到某一程度,反而将去芜存菁,以最纯澈的样子展现于人.面前这一碗清如琥珀色的汤就是这样,其中的功力是2份食材熬不到1份的汤,其间需要两遍熬煮.多次过滤澄清,需要16小时,有专人不间断照料. ...
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香菇牛肉丸怎么做好吃
丸子是地道的中国菜,在中国的南方叫元子.丸子菜虽然普通,但是在制作方法上却有着很深的奥妙,而且形式变化多样.这里介绍一下丸子的奥妙,你可以因地制宜地简化有些做法,同样可以做出美味丸子菜的.如果你的丸子 ...
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冬季滋补蔬果牛肉汤
天一冷,我就喜欢变化着各种汤品和炖菜,不仅美味滋补,胃也会被照顾得舒服妥帖.前段时间有看到一款俄罗斯的红菜汤食谱,特别想尝试,其中用到的一个重要食材就是甜菜根,也是汤品变得浓稠又美艳的秘诀之一,上镜的 ...
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礼拜一的超能量午餐-牛肉酱焗意大利千层面
近日有点凉,凉到需要穿外套的程度.连续的阴天,今天一大早终于放晴.而且是通透度十足的晴朗.真喜欢这样的天气,凉爽不寒冷,晴朗无风.希望在小满过后,还能有更多这样的舒适天气. 一直想要做这个意大利千层面 ...
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简单好吃的"牛氏一锅式"煮法-芫荽鱼片锅
简单好吃的"牛氏一锅式"煮法-芫荽鱼片锅 原料: 皖鱼(草鱼).料酒.盐.地瓜粉.李锦记香荽鱼片火锅上汤.芝麻酱.香油.生抽.糖.香醋.蒜蓉.姜末.芫荽.福州鱼丸.金针菇.蘑菇.老 ...
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甜椒牛肉片
甜椒牛肉片 前几日和女友逛街时,偶然发现一间新开的时尚快餐厅,因为肚子饿了,也没考虑味道是否好吃,就走了进去.餐台上放着一大排用小碟装的各式菜肴,服务员递上餐盘,告知让我们自己选择喜欢的菜品,然后统一 ...