干煎沙丁 耐心

沙尖鱼是一种比较美味的小鱼,其干制品的肉质紧密,吃起来非常有嚼劲,而且营养也十分丰富,老少皆宜.今天给大家推荐的是一款干烧沙尖鱼的做法,制作过程非常简单,各种配料也是常见的家常食材,大家不妨做上一些给 ...

网上关于煎鱼不破皮的博文很多很多了,总结起来无外乎有以下几条(红字是我个人看法): 一:用姜擦锅,这个大概所有老辈的人都会告诉你要这样做,不过单纯用这个办法并不可靠,可以辅助用. 二:拍面粉或生粉这个 ...

猪肉切得薄一些,煎的干干的,撒上烤肉料,那叫一个香啊,算不上猪排,自己在家做很适合,也不费时间,选择猪里脊肉,非常容易熟,喜欢的朋友不妨一试哦. 原料:猪里脊肉,胡椒粉,辣椒粉,烤肉料,盐,黑芝麻 做 ...

今天给大家推荐的这款干煎鱼块的做法,非常简单的几步带给我们的是一道既可以当成下饭菜又可以当成日常的小零食的美食哦.采用到了新鲜的花鲢鱼作为主料,再加上各种调料一起干煎而成,味道鲜香辣爽,而且做法很简单 ...

今天给大家推荐的是一款非常具有湖湘特色的家常菜,名字叫做萝卜干豆豉炒肉丁.豆豉是一种非常有着自己独特味道的调味品,很多菜里面都可以放上一点来提味增鲜,在这道菜中搭配着自制的萝卜干还有猪肉丁一起炒制,成 ...

相比油炸的,我更喜欢干煎鱼,因为外皮脆脆的,吃起来不仅不油,而且香.有嚼头.同样是鱼,煎和不煎,味道完全不一样.没有煎过的鱼,总有股腥味,除非碰到喜食鱼皮的,否则那层外皮真是累赘,往往是外皮被剥直捣鱼 ...

带鱼吃法很多,香煎是最原始的一种吃法了,油盐和调料都放得少,相对也更健康些,煎好的带鱼皮酥肉嫩,回味无穷. 主料: 带鱼 葱 姜 辅料: 盐 淀粉 孜然芝麻盐儿 生抽 料酒 姜汁 温馨提示: 1.带鱼 ...

干煎蒜子大虾 依旧是虾,是讨家人喜欢的夏日下酒菜-干煎蒜子大虾. 原料:大虾适量.大蒜(大概用了十几瓣,多准备些味道浓,煎过的蒜很好吃的)盐.椒盐少许. 做法: 干煎蒜子大虾

带鱼是一种非常平民化的海产鱼类,之所以说它平民化,是因为它的价格非常低,所以大家就算是普通老百姓,都可以随意买上一点来感受大海的风味.这次给大家推荐的这款干煎带鱼是一种非常经典的做法,还是相当简单好学 ...

干煎马头鱼 马头鱼.一种肉质柔嫩鲜美的鱼类.据说可美容瘦身,软化血管,排肠毒等. 原料: 马头鱼.蒜.姜末.盐.酱油. 做法: 1.马头鱼洗净,用盐抹在鱼身内外,用吸水纸将鱼身表皮收水: 2.锅里放油 ...

干煎秋刀鱼: 原料: 秋刀鱼三条.盐适量.柠檬半个.酱油.日本芥末适量. 做法: 1.将鱼去肚洗净,用盐稍腌十分钟,洗净切段晾干: 2.起油锅,猛火下油,下鱼: 3.稍摇一下锅,让油走均匀,过一分钟左 ...

开学了,很多妈妈要忙着为孩子准备便当了.还有许多白领为了节省开支,同时也为了吃得卫生和健康,纷纷成为便当一族.一般做便当,除了要荤素搭配,营养均衡以外,还要容易携带,方便加热.像鱼这种营养丰富的菜肴, ...

银鱼干煎蛋 "银鱼干煎蛋"是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料选自当地的淡水银鱼.做法也十分简单,就和普通的煎蛋做法一样. "银鱼煎蛋"通常都使用鲜的银鱼,但我感 ...

干煎银鲳 难得买到活蹦乱跳的鲳鱼,本来想红烧或者烤,家伙偏嫌都没了鲜鱼的味道. 更好,干煎的做法倒还省事,就是干煎好了^&^ 原料: 鲳扁鱼4条.煎鱼用油适量. 腌料: 生抽.糖.柠檬汁.葱段 ...

用料: 三文鱼排.生姜.盐.黑胡椒. 美味干煎鱼制作十要点--姜香三文鱼 做法: 1.将鱼的两面均匀的抹上盐.黑胡椒,腌制15-20分钟: 2.生姜切2毫米厚大片: 3.锅里放一点橄榄油加热,姜片平铺 ...