牛舌饼的做法 / 健康吃出来

牛舌饼-流传至今依然人气的京味小吃(30张步骤详图)

这个牛舌饼可谓是从春天拖到夏天.记得还是刚刚入春,在家里开了个小型"春色"主题家宴的时候做的呢.当时就有朋友想问这个做法,不料这个步骤太繁多,一看我就想皱眉.又不想草草了事,在一个 ...

[牛舌饼]是老早就想做的点心,因其"长长薄薄"的样子像极了牛的舌头,所以得名. 老饕们都知道,咱老北京稻香村的牛舌饼,一般用的是熟芝麻+白糖+盐+花椒粉+蜂蜜做成的[椒盐馅]. 我 ...

草莓牛舌酥: 原料: 草莓600g.牛舌酥2~3条: 草莓牛舌酥的做法做法: 1.草莓切成颗粒,先在杯子的1/5处,铺满草莓: 2.再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥: 3.继续在3/5处铺满草莓: 4. ...

今天给大家介绍的这款牛肉酥饼的做法,非常简单的几下就可以做得好,所以大家无论是新手还是老鸟,都可以来学习一下,做好后当成早餐或者日常小吃都是非常不错的选择.大家如果有时间的话不妨来学着一试咯,一定不会 ...

材料: 牛舌 1条胡萝卜 1根洋葱 1个香草橄榄油 1大勺香草盐 1勺红酒250毫升鼠尾草鲜品 5枝欧芹叶两片香叶 2片大蒜 2瓣做法: 1. 牛舌放进水中煮开,取出用刀削去舌苔 ...

授权原创博客:豆牛---八九不离食美食中国材料: 牛肉末.面粉.盐.酱油.葱.花椒面.五香粉. 做法: 1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不 ...

所需原料: 油饼的原料: 面粉400克(最好用低筋面粉,没有的就用普通面粉吧).开水130克.凉水130克.色拉油2大勺.盐适量.花椒粉适量红烧带鱼原料:东北菜谱家常菜做法带鱼3条.葱段20克.生 ...

肉松饼,最近很火很火的一个小点心,我们家也买过挺多,反正我挺喜欢吃的. 胜在皮薄皮软,馅多. 酥皮点心倒是做过不少,不过,酥皮都是挺脆的那种, 比较去追求它的酥脆去了,厚薄反而没有考虑太多. 其实,稍 ...

太师饼,系云南风味小吃名点之一,配以一杯热茶食用,大有太师风度,故得名.太师饼皮酥,味香,咸甜皆备,而为文人会友的必置佳品. ≮美食原料≯ 精面粉2.5千克(50个计量),配料:火腿丁300克,豆沙. ...

一.红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将 ...

香蕉松饼是一款健康有营养的小点心,低糖低油,既可以当早餐,也可作下午茶的点心.原料都是平时常见的,容易购买,也不需要烤箱和模具等等.而且制作非常容易方便,新手也很容易上手.如果家里有没吃完,皮开始发黑 ...

[夏饼] 面糊料: 150g面粉.75g生粉.1个鸡蛋.150ml清水辅料: 鲜香菇50g.绿豆芽200g.韭菜70g.瘦猪肉100g 调味料: 盐1茶匙.鸡粉1/2茶匙.糖1茶匙.黑胡椒粉1/2茶 ...

早起的日子就会发现,早餐还是很重要的...一顿不吃,上午过到一半时,肚子就会饿得慌. 前几天买了一大袋面粉,最近准备狠磕面食.各种饺子,馒头...还有就是包子...等有朝一日,我也能捏出漂亮的包子摺时 ...

原料: 圆茄子2个,番茄2个,火腿肠1根,调料等. 盖浇茄饼的做法做法: 1.圆茄子切1CM左右厚的片,火腿肠切小末,番茄切丁. 盖浇茄饼的做法(2) 2.平底锅中放一点点油,把茄饼铺在里面,小火慢 ...

≮美食原料≯ 主料: 面粉,生油,猪油,猪五花肉,水发香菇,鲜虾仁 . 配料: 精盐. ≮美食做法≯ 1."鲜肉小酥饼"的皮的制法,和潮州朥饼一样,由酥皮和酥心构成.酥皮的制法 ...

[饼子]所需食材:面粉.热水.凉水 [调料]:海天拌饭酱.食用油.花椒粉.葱花 [做法]特色面食 1. 1/2量的面粉中先倒入一些开水,快速搅匀. 2.再在剩下的面粉中倒入适量凉水. 3.搅拌成雪花片 ...

我们家经常会做椒盐土豆丝蛋饼,尤其是早餐.就充当主食.这个就是它的升级版.升级的原因就是懒.哈哈.因为这样不用单独准备蔬菜,煎香肠或培根.一个饼里淀粉,蛋白质和蔬菜都有了.一次性搞定.(下图是我做的最 ...

备料:做法:. 1.槐花去梗,洗净备用. 2.葱切末备用, 3.面粉和盐.面粉不要太多,大概裹住槐花就好.不过这个多点少点问题不大.看自己喜好和手感吧. 4.把上述四种材料加水拌匀,不要太稀,因为本身 ...

草头饼草头是这个季节吃的最多的蔬菜,一般都是烧上汤草头或者直接腌草头,做成点心的话就是这款最寻常的草头饼和草头面衣. 原料:新鲜草头,盐,味精,菜油,糯米粉,温水制作: 1.新鲜草头择洗干净,锅里 ...