法国名菜炖牛舌

一道美容养颜的甜品,木瓜具有很多特效,比较有名的说法是"丰胸",但是到底效果如何没有事实论证(估计得天天吃,说不定会有效),不管它有什么效果,但是味道真的很不错,绵软香甜,搭配同样 ...

原料: 罐装牛鞭1罐.枸杞25克.盐.味精.鸡精.料酒.胡椒粉.花椒.大葱.老姜.香菜.鲜汤各适量. 做法: 1.牛鞭剞上-卜字花刀,切段:枸杞洗净,用温水泡软:花椒用纱布包好:大葱洗净,挽成结:老姜 ...

材料: 淮山.杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克. 调料: 绍酒一匙,姜.精盐各少许. 做法: 1.将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可. 2.将猪爪放入 ...

用料:红参:云苓8克.白术3克.牛月展150克.姜片适量. 汤方分析:红参味甘微苦性平,能大补元气.补脾益肺.生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用.云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神.白术味甘微苦,性 ...

入冬的时候就炖了一锅清肺去寒的萝卜牛腩,民间有句俗语"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",冬季正是吃萝卜的好季节,与炖的烂烂的牛腩搭配在一起必须是冬季滋补暖身的黄金搭档,所以推荐给大 ...

在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天"养尊处优".此外,鸡蛋.鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇"下奶& ...

美食大家袁枚所著<随园食单>开篇便提及火候须知:熟物之法,最重火候,须文火者,煨煮是也:屡开锅 盖则多沫而少香,道人以丹成九转为仙,儒家以无过.不及为中.司厨者,能知火候而谨伺之,则几于道 ...

牛肉汤,是我在韩式料理店里喝过的,把米饭倒进泡着吃.像胃不好的,就不能这么吃了,汤和饭一起不好消化.但是汤,我特别喜欢,一定是趁热喝的,烫嘴也要热着喝. 因为好喝,因为营养,因为简单,因为喜欢,所以一 ...

天一冷,我就喜欢变化着各种汤品和炖菜,不仅美味滋补,胃也会被照顾得舒服妥帖.前段时间有看到一款俄罗斯的红菜汤食谱,特别想尝试,其中用到的一个重要食材就是甜菜根,也是汤品变得浓稠又美艳的秘诀之一,上镜的 ...

牛腱子肉可以说是牛肉中最为嫩滑的一个部分了,其鲜香软滑的口感通常让人是欲罢不能,回味无穷.今天就给大家推荐一款胡萝卜炖牛腱子的做法,其制作过程非常简单,大家如果有时间的话不妨自己亲手一试哦,一定不会让 ...

这道西红柿炖牛楠,营养丰富,口感独特,不管是老人还是小孩都非常喜欢.制作的时候要注意根据个人口感来添加佐料,比如野山椒之类的,如果不太喜欢吃辣,就少放. 主料 西红柿 100克 牛肉 500克 辅料 ...

平常人的非常心情:五星杨桃炖牛腱 天时渐冻,感冒初愈,想炖个靓汤来润下,去市场买了牛腱,想配点淮山一起煲补下气,没想到平时只有2块左右的淮山居然涨至5块多,又一个老百姓平常喜欢的食材走上涨价的非常路, ...

≮美食原料≯ 西红柿250克.熟牛肉200克.面酱5克.猪油20克.大料少许.葱末.姜末各5克,酱油15克.白糖25克.料酒10克,水淀粉15克.高汤100克. ≮美食做法≯ 1.先将牛肉切成长3.5 ...

野菜的吃法 野菜的吃法很多,大多野菜洗净后,用热水焯一下,或拌或炒或蒸,可以如同蔬菜一般食用.野菜还可以煮面,一碗香椿炸酱面,虽是素食,却也有滋有味:又或者切得细碎了,和入云吞和饺子中作馅,咬到嘴里, ...

很多人会对动物内脏退避三舍.其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值,适当食用有益健康.英国<每日邮报>近日载文,刊出"牛杂的营养及其吃法". 1．牛肝.牛肝含铁量比牛 ...