蒸鸡肉和蘑菇,可以再放黄酒吗

原料:猪里脊肉300克.青椒50克.胡萝卜50克.水发木耳30克.鸡蛋1个.大蒜10克.葱姜适量.四川泡辣椒50克.味精1/2茶匙.米醋1汤匙.糖半汤匙.老抽半汤匙.料酒半汤匙.胡椒粉1/2茶匙.水淀 ...

随着人们对口感要求的越来越高,味精.鸡精等调味品,在日常生活中也用得越来越频繁.其实,有些食物自有风味,并不需要添加过多的调料. 味精,又名味素,主要成分为谷氨酸钠,是由粮食如小麦.玉米.红薯等提炼制 ...

枸杞是一种滋补养生的食物,不同的时间都可以吃枸杞的,枸杞价格便宜营养丰富,通常作为一种营养养生食物来食用的,枸杞怎么吃都可以的,不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果.中医提醒不管怎么吃枸杞子,只有长 ...

海螺甘功效,冷,入脾胃经,可泻内积之热,用治七情六欲之火,对肝经风热所致头痛目赤.视物模糊.目生翳障等均有治疗作用,对大便秘结也有一定的功效.海螺壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎.甲状腺癌.海螺肉具有钙.镁.硒 ...

看图说话:家常菜做法大全 1主料:腌酱瓜一个 瘦肉150克 辅料:大花生米适量 调料:黄酒10克 盐1克 白糖5克 香油5克 葱姜适量 2酱瓜一分为二,去掉里边的籽备用. 3将酱瓜切约1.5公分的大丁 ...

酸笋是广西一带非常有名的家常小吃,它的味道非常鲜香,而且吃起来的口感也很爽嫩.著名的螺蛳粉里面就必须要搭配到酸笋才正宗哦,这次给大家推荐的这款广西酸笋炒酱油肉,做法非常家常简单,成品鲜酸可口,食之让人 ...

午餐肉是一款非常鲜嫩的熟制品,其味道有一点点像我们经常吃到的火腿肠,但是午餐肉比起火腿肠的个头要大只一点.今天给大家推荐的这款午餐肉豆腐炒苦瓜的做法,里面搭配到了鲜嫩的豆腐再加上苦瓜一起来炒制,是一款 ...

最喜欢吃的粽子,就是肉粽了,糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对的组合.记得每次去广州玩,住在万菱广场附近,在人潮攒动的闹市中,离状元坊不远,隐匿在一条小巷子里,有一家专卖大个肉粽的铺子,每次遛 ...

酱烧蘑菇白菜 原料: 蘑菇.白菜.葱.蒜.盐.白胡椒粉. 做法: 1.蘑菇切片焯水备用.白菜切段.葱切段.蒜切片,盐.白胡椒粉少许: 2.一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用: 3.热油锅放用葱段和蒜片炒香 ...

光看这个菜名--重庆小面,我想你一定可以感觉到那种花椒与大料的味道扑面而来的感觉吧?没错,如果没有花椒,我敢叫它为重庆小面吗?但是这名字为什么还带一个"小"呢?明明是重口味好吧.但 ...

因此,夏季成为了我回忆儿时的黄金季节,无法用语言描述的伪田园之美,现在我的脑子里还能记起三十多年前家门口的样子和菜园的格局,如果可以穿越,真的很想与当时坐在门口小板凳上年少的我和在厨房劳作的父母对一次 ...

排骨是一道万能菜 糯米蒸,红烧,糖醋 蒜香,烤排,豆豉排 家家都吃排骨 怎么做都好吃 排骨味是我们餐桌上的好味道 做惯了平常的味道 就想着怎么变换一下 于是乎 就有了这道 [韩风酱排骨] 所谓的韩风不 ...

夏天,一个挽起袖子肆意撸串的季节,一个邀上三五好友大口喝冰镇啤酒的季节,一个坐在大排档里痛快吃麻辣小龙虾的季节--过了嘴瘾的同时,你也应该认识到这样一个事实:小龙虾.烤串.麻辣烫等夏季最热卖的一些食物 ...

"我家的冰箱时常会有异味传出,找了很久才发现是最里面的蔬菜烂掉了."家住北京石景山区的阚女士表示,她越来越觉得给冰箱存货分类至关重要.经过多年的"研究",她也总 ...

说起补铁,人们想到的不是菠菜就是动物肝脏.其实,黑木耳才是珍品,每100克黑木耳含铁达到98毫克之多,比猪肝高5倍,比菠菜高30倍.更为可贵的是,黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏.大家知道, ...

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食,做法简单,配料多样,营养全面,既是汤菜又是主食,非常适合冬天吃. 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩,在制作时不用加碱,面粉中的多种营养素可以很好地保存.吃疙瘩汤时 ...