双黄蒸豆腐

青菜蒸豆腐 材料 嫩豆腐--50g 油菜菜叶--10g 水淀粉--10ml 煮熟的蛋黄--1/2个 做法 1.油菜叶洗净,放入滚水中烫一下,捞出切碎. 2.豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶, ...

无疑豆腐便是那粗茶淡饭质朴生活的代表,豆腐天然具有一种清洁高雅之美,中国文人对豆腐赞美有加,并认为常吃豆腐是一种精神,一种养生之道.事实上也是,小葱拌豆腐曾经是多少普通家庭餐桌上的质朴教育的象征,多少 ...

虾酱我们一般在各种超市都可以买到其成品,它的营养很丰富,含有各种对人体有益的营养元素,而且口感也是十分鲜香的一种调味料.这次给大家推荐的这款虾酱肉末蒸豆腐,搭配到了软嫩的豆腐还有猪肉末一起做成,味道十 ...

豆腐是一种很滑嫩的食材,而且它还容易吸收各种调料或者其他食材的味道融合,比如今天给大家推荐的这款茶香蒸豆腐,就采用到相当有名的普洱茶作为一种配料,做出来的成品茶香四溢,吃上一口味美鲜嫩,非常值得大家一 ...

双椒蒸豆腐 这次做的这道双椒蒸豆腐,别看貌不惊人,实则味道丰富,辣.咸.鲜多种滋味缠绕在一起,实在难忘.这也是我的豆腐烹饪生涯中最惊异的一回,因为味道之好实在出人意料.强烈推荐大家试一下,尤其适合夏天 ...

榄菜肉末蒸豆腐 原料: 盒装内脂豆腐1盒.肉末50克.香港橄榄菜60克.葱姜蒜末少许. 调料: 料酒1汤勺.生抽1汤勺.盐和鸡精各少许. 榄菜肉末蒸豆腐 做法: 1.用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去 ...

说起保留食材的天然风味和营养成份,那么用蒸的方法就是再好不过的一种烹饪方式了.这次给大家推荐的这款虾仁蒸豆腐就是如此,鲜香滑嫩的虾仁搭配上营养丰富的豆腐一起来蒸制,里面还加入了鸡蛋,所以整个菜的营养十 ...

金针豉油蒸豆腐 你听说过'裸烹'这个词吗?裸烹不是指最近很抢眼的新闻"港姐在节目<冰火厨房>中只穿透视围裙裸体下厨"."裸烹"是由一些有良知的厨师提 ...

雪菜肉末蒸豆腐 原料: 北豆腐.雪菜(腌雪里蕻).猪肉馅.干辣椒.蒜末. 调料: 酒.生抽.盐.白糖.香油. 雪菜肉末蒸豆腐 做法: 1.肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀,腌10分钟: 2.雪里蕻洗净,用 ...

零厨艺零失败--剁椒蒸豆腐 直接上菜,今天是好吃的嫩豆腐~~~~做法很简单,完全不要厨艺,只要你知道开火关火就行!但是味道...相当好滴!!! 原料:嫩豆腐.剁椒.蒸鱼豉油.麻油. 做法: 1.嫩豆腐 ...

肉末榨菜蒸豆腐 材料:肉馅,榨菜,豆腐,葱.蒜 调料:盐,海鲜酱油 做法: 1:豆腐切片,码在盘子上. 2:榨菜,蒜,葱,切末. 3:肉馅准备好. 4:锅内烧热油. 5:炒葱蒜榨菜末. 6:放入肉末, ...

授权原创博客:食尚煮妇 美食中国 今天当然也是做一道简单而美味的家常菜[鲍汁蒸豆腐]. 原料: 干豆腐,鲍鱼汁(也可以用烧烤汁) 做法: 将鲍鱼汁用开水按1:1比例调稀.因为鲍鱼汁比较浓,如果用烧烤汁 ...

原料: 内脂豆腐1盒.2勺剁椒.2勺蒸鱼豉油(李锦记).1勺橄榄油. 做法: 1.将内脂豆腐从盒中取出,要轻轻的才能尽量完整的取出.放到平的蒸盘中,用刀子轻轻切成片: 2.上锅蒸10分钟,然后浇入2勺 ...

美食情书 blog美食中国授权原创博客 材料: 豆腐,黄瓜(为了更好的酿馅,要选择粗些的黄瓜),胡萝卜,香菇,荸荠. 调料: 盐,胡椒粉,香油. 做法: 1.将黄瓜洗净,切大段,把中间的部分挖空. 2 ...

与诱惑斗争也包括与食物的斗争,我们要抵制无益于健康的食物诱惑,对于[榄菜肉松蒸豆腐]这样的健康美味的食物就不要抗拒了,没有美食的人生是真正'乏味'的人生. 榄菜就是橄榄菜,是一种酱菜,可做小菜食用,入 ...

授权原创博客:食尚煮妇 美食中国 其实学习做菜并不难,从最容易的入手就可增强自信.什么样的菜最容易做呢?蒸菜!不必手忙脚乱的放调味品,不必怕火候掌握不好,还避免一身油烟味.今天做一道[四喜蒸豆腐]简单 ...