江南菱角菜谱

很少有机会品尝江浙菜,因为朋友多同为北方人,南方的只有为数不多的几位广东人.所以跟北方朋友出去吃饭大多选择重口味的川菜或湘菜,与南方朋友则是饮茶或客家菜.粤菜等.十分难得的,到一位朋友家中做客,午饭的 ...

包子的做法其实很简单,如果你没有尝试过的话,那么按照这个菜谱一步一步来试一下,是非常不错的选择.做得多了就会越做越好吃哦.赶紧学起来吧! 主料 小麦面粉 300克 猪肉馅 适量 辅料 酵母 3克 菱角 ...

菱角是江南地区的一种特产,常见于水塘里.菱角可以生吃,也可以做成菜,都非常新鲜美味.这道香菇炒菱角,色泽艳丽,营养丰富,是餐桌上不可多得的一道佳品. 主料 菱角 300克 香菇 6个 辅料 葱 1小把 ...

菱角常见于南方特别是江南一带的荷塘里,味道非常特别,也很鲜美,可以生吃,也可以做成菜来吃.菱角存在的周期非常短,大家不要错过了.这款菱角烧排骨的做法简单,值得大家一试.要注意的是菱角不用焖太久时间了, ...

每每到了梅雨时节,生活在江南的人们就知道在池塘河岸边,新鲜的菱角就要成熟了.菱角的口感非常鲜香软糯,就算生吃也是非常好吃的一种野生食材.这次给大家推荐的这款菱角瘦肉汤,是将其做熟吃的一种比较常见的做法 ...

上菜,腌笃鲜!此菜是江南的时鲜菜,冬天刚腌制好的五花南肉伴着新鲜上市的春笋,炖一锅汤清肉鲜的腌笃鲜,对于我这个异乡人来说是一个难得的享受.五花南肉,春笋和薄千张都是刚从杭州老家带回珠海的,放入西门子零 ...

"松鼠鳜鱼"是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴.用鳜鱼制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区.菜色的主要特点是,色泽金黄,形似松鼠,外脆里松,甜中带酸,鲜 ...

今天给大家献上这道清新雅致的菜.虽然简单,但是这才是生活的平常样啊.这道菜里用了江南人喜欢吃的肉皮,这肉皮是猪肉皮,晒干后油炸再在水里泡发切成丝做菜,口感是非常好啊!猪皮之所以味道鲜美,是因为猪皮含有 ...

膳方小引 简介:为菱科的一种水生植物,果肉可食,嫩茎作菜蔬. 又名:芰,菱角. 性味:味甘,性平. 说明:止消渴.解酒毒.利尿通乳:对食道癌.胃癌有疗效. 菱粉糕 配料:菱角500克,糯米粉500克, ...

年终各种考核都结束了,可以轻松一些了.这几天大江南北普遍降温,尤其是北方,感觉是最近几年最冷的一个冬季.每天出门上班,手套.帽子.围巾.雪地鞋.羽绒服,全副武装,就这样在外面呆上会,都感觉冷.这时,最 ...

前言:9月2日,财经网在新浪微博发帖笑言半岛网城市信报的记者最近爱好卧底调查,对拉下连锁餐饮企业的遮羞布充满了兴趣,在继曝出了海底捞以后,这次的目光又瞄向了另一连锁餐饮企业巨头"俏江南&qu ...

白斩鸡吃起来很鲜嫩,先用冷水煮开,给鸡身翻两次面,再熄火焐个二十来分钟.看着简单其实火候很重要的,否则吃起来就不够鲜嫩了.一起来做一只试试吧. 主料: 三黄鸡1只 辅料: 姜.盐.花生油各适量00克 ...

春天是一年中最美好的季节,万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机.按照中医养生来说,春季是养肝的大好时机,那春季养肝吃什么好呢?菠菜.韭菜和豆芽等等都能帮助养肝,这些我们都应该常吃,只有做好春季养生,将 ...

揭秘懒主妇如何搞定宴客流水席! 宴客菜单安排:比萨.寿司.烤鸡翅.什锦沙拉.椰奶炖雪蛤(女士专享).银耳炖木瓜.鲜榨果汁 丈夫告之要请客的当晚,开车去了趟麦德龙超市,买了2KG的冰冻鸡全翅,培根火腿片 ...

年夜饭菜谱:主食粗细搭配 年夜饭菜谱中还会有年糕等点心,作为年夜饭的主食菜谱,妈妈的年夜饭主食菜谱中,十分注意粗细搭配即可,根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品,防止引起消化不良. 年夜饭菜谱:冷热菜 ...