咯吱焦溜丸子

老北京焦溜丸子怎么做才好吃?其实老北京焦溜丸子的做法非常简单,并不一定要看老北京焦溜丸子做法的视频菜才能学会,跟着老北京焦溜丸子的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的 ...

焦溜黄鱼:一样的鱼不一样的做法 原料: 黄鱼250克.青椒10克.红椒10克.香菜10克.葱5克.姜5克.蒜5克. 调料 : 老抽1茶匙(5ml).料酒1汤匙(15ml).白糖2茶匙(10克).盐1/ ...

闽菜传统焦溜小炒"荔枝肉" "闽菜"中的"荔枝肉"是一款历史悠久的传统焦溜小炒,其口味为酸甜口味."荔枝肉"是由清朝末年 ...

原料:猪腱子肉,生姜.香葱.鸡蛋. 调味料:盐.鸡精.料酒.香油.生粉.白糖.生抽.香醋. 做法: 1.猪腱子肉洗净剁碎:姜切末,葱切末. 2.在肉馅中加入盐.鸡精.料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一 ...

原料: 牛肉碎.葱姜蒜.胡萝卜.木耳.黄瓜. 做法: 1.牛肉碎剁的再细一点,一部分葱姜切成末,与牛肉碎一起剁,剁的久点,肉越细越好吃: 2.将剁好的牛肉放入一个大碗,加2个蛋清,五香粉,少量的生抽朝 ...

焦溜肉片: 原料: 猪里脊.土豆淀粉. 调味料: 精盐.糖.白醋.老抽.胡椒粉. 做法: 温馨提示: 1.淀粉一定要用土豆淀粉也就是马铃薯粉,口感上更酥脆,比玉米淀粉好: 2.勾芡时淀粉一定不要太厚了 ...

盖饭和炒饭不同,盖饭是将汤汁比较浓稠的各种菜肴直接扣在米饭上面,这样子拌着吃,味道通常都非常不错.比如今天给大家推荐的这款焦熘丸子盖饭,就采用了非常鲜软的肉丸子作为主料,做出来后搭配到软软的米饭一起做 ...

非常流行的一道菜-焦溜豆腐 这道焦溜豆腐是今天中午在安阳的家做的,哈哈,现在俺已回到郑州的家了,感叹现在交通工具的迅捷哦. 豆腐的做法多种多样,焦溜豆腐也是一种比较流行的吃法,做法也不复杂,很适合家常 ...

授权原创博客:美食情书 美食中国 原料: 豆腐.青.红.黄椒.香菇.鸡蛋. 调料: 酱油.盐.白糖.淀粉.喜欢吃辣的还可以再加入些辣椒. 做法: 1.豆腐切块,为了去掉豆腥味,可以焯一下,也可以蒸一下 ...

食材: 红薯粉丝1把,小葱3根,姜1小块 调料: 面粉半碗,盐2茶匙,高汤适量,老抽1勺,白胡椒少许,十三香1茶匙,鸡精少许,醋1勺,香油几滴 分解图: 1:备好材料. 2:锅中倒入些水放入粉丝开或烫 ...

自己动手打造完美中秋家宴的20道美食 铁板牛仔骨 奶酪焗大虾 芦笋百合杏仁虾 鼎湖上素 荷香蒸排骨 豉椒牛柳 豆豉鲮鱼油麦菜 酸辣汤 香酥烤羊腿 自己动手打造完美中秋家宴的20道美食 豉椒鳝鱼 上汤娃 ...

难度: 高手 时间: 20-35分钟 主要食材: 水产类 菜系: 家常 这是一道以鳝鱼为原料的菜肴,具有浓郁的口味.把制作炸猪排的方法用在炸鳝片上,味道口感都不错.进一步引入中菜的焦溜手法制成了书香鳝 ...

妈妈的私房菜除了焦熘丸子是我的最爱,还有今天这道白肉片酸辣汤,这道汤妈妈做过的次数蛮多的,记得妈妈第一次做这道汤,我也是不太看好的,因为我总感觉肉的颜色发白看着就没啥食欲,我还是偏喜欢浓油赤酱的做法, ...

在很多地方,逢年过节都少不了各种丸子的身影,平常我们吃到的可能大多都是肉类丸子,不过今天就给大家推荐一款纯素类丸子的做法,叫做油炸萝卜丸子,其口感也是一样的外焦里香,而且营养更加丰富全面一些哦,如果感 ...

原料:金针菇1斤.香菜2两.培根四片.虾皮一小把 .面粉(没称).蛋黄1个 调料:姜末.葱末.盐 配料:花生油 做法: 1.金针菇洗净挤干,切一厘米左右的小段. 2.香菜切碎,培根切碎丁,虾皮洗净,原 ...

"普通的肉丸子中加入了蟹肉,让原本平常的肉丸子增添了一些海鲜味!这种鲜味不但体现在味觉上,还体现在口感上,蟹肉让肉丸更加Q弹." 主料: 五花肉300克 蟹肉300克 辅料: 色拉 ...