西式酥皮牛肉饼 / 健康吃出来

弥漫在记忆中的酥香--酥皮牛肉饼

弥漫在记忆中的酥香--酥皮牛肉饼说实话,我不知道真正的宫廷牛肉饼是怎样做的饼皮,但是那种酥得掉渣的印象一直深刻留在我的脑海里,为了达到效果,我用叠被子的方法做酥皮.人家宫廷牛肉饼只能吃到牛肉和葱花, ...

西式酥皮和中式酥皮在制作上的最大区别:中式酥皮是用食用油和面粉来制作油皮面团和油酥面团,通过油皮面团包裹油酥面团,再擀制出层次形成酥皮.西式酥皮做法通常是用麦琪琳(或者黄油)与面粉来制作酥皮面团的,成 ...

把汤汁烧得浓稠一点儿,加入一点点鲜奶油美白一点儿,少许香料提提味儿,顶上一层香酥皮,把蘑菇汤煮得小资一点儿...就完成了它从中式到西式的大变身. 所有材料加起来人均成本不到1欧,十几分钟就能完成的快手 ...

这次给大家推荐的这款酥皮口蘑浓汤是一款经典的西式小点,它的做法虽然可能比较复杂一些,但是用心做出来后的成品却是鲜香无比,喝上一口爽口又开胃,而且营养也很丰富,是大家自己在家里制作西餐不可缺少的一款餐前 ...

老爸爱吃中式酥皮点心,尤其爱吃地瓜馅的,可是我好久都没做给他吃了,因为家里一直都没猪油,我是觉得中式酥皮点心还是用猪油来做更能体现它的特色,一般都不会用黄油代替,除非特殊需要时,父亲节头一天,炼了些猪 ...

黄油煎炒的鲜活海鲜.浓郁的鲜奶油酱汁.刚刚出炉还带着温度的酥皮盅... ... 这道菜从食材.制作过程到最终呈现,都带有典型的法国菜特色.法式菜谱里类似的菜式还有不少,例如这道脆烤奶油蘑菇扇贝Coq ...

做酥皮点心主要就是水油皮的混合,所有的酥皮点心做起来都大同小异,都是油皮与油酥的混合,然后根据自己要做的点心种类加以造型,或者换以不同的馅料.今天做的菊花酥实际上和之前做的老婆饼材料相同,只是比老婆饼 ...

11款好吃好看的酥皮点心皮蛋酥佳藕天成酥红糖芋头酥椰蓉礼饼四方莲蓉纳福饼草莓酥金橘贝壳酥蜜桔酥手打月饼玫瑰花酥饼咖喱鸡肉酥饺 11款好吃好看的酥皮点心

这道面包吃起来那叫一个美味,口感酥脆,外酥里嫩,香味十足啊. 不过做起来就稍微的有一点麻烦了,不过为了吃到美味,这点麻烦又算什么呢. 汤种原料: 高筋面粉15克 .开水15克面包原料: 高筋面粉12 ...

由于现在物质条件丰富了,月饼也不再是中秋节才能吃到的美味咯.很多蛋糕店一年四季都有新鲜美味的月饼出售,不过自己在家里做上一款总是让人感觉温馨无比.今天就给大家推荐一款酥皮枣泥月饼的做法,赶快学习一下吧 ...

月饼是一款非常具有节日气息的小吃,每每到了农历八月,月饼的销售就开始火爆起来了,因为传统的中秋佳节就要到啦.这次给大家推荐的这款酥皮泥枣月饼,是一款非常适合自己在家中来制作的月饼哦,大家不妨做上一些, ...

有图有真相: 1 超市买的加拿大北极甜虾(半斤左右足够我们一家三口吃一顿了,为啥 ?因为这个虾吃的时候不用像普通基围虾一样吃的时候去头去皮,北极天然海水长出的虾火哥还是很放心的) 2 自然解冻的北极 ...

我活的面没用猪油,改用黄油和玉米油,糖量控制在自己能接受的范围内,可以算做:相对健康版的酥皮点心了. 绿豆饼: 面皮配料: 水皮: 普通面粉200克.白砂糖30克.水120克.黄油40克 . 油皮: ...

根据左下方的提示,鼠标点击对应的物品放到正确的位置上制造饺子. 如何开始: 游戏加载完毕点击PLAY即可开始游戏游戏介绍欢迎来到莎拉厨艺课,这期课我们为你带来了美味的墨西哥酥皮饺子,快来跟随莎拉的 ...

今天的这酥皮汤,我选用了大的汤罐来制作,一般都是用小盅来烤制,口径越大,越容易塌陷失败.送入烤箱的时候,心情还是很忐忑的,不过没让我失望,效果很不错.秋季喝什么汤好原料:牛肉250克,西红柿200克 ...

材料:A:高筋面粉金像300克,中筋面粉190克,奶粉30克,酵母10克,盐6克, 糖50克,鸡蛋75克,水220克,黄油40克.(450克吐司模2个,水果条1个) B:片状黄油220克(裹入用) 原 ...

很喜欢酥皮类的点心,蛋挞.派.凤梨酥.酥皮汤--但是做酥皮的过程有点让人发飚:)倒不是复杂.只是太费时,所以每次做的时候常做2份,然后包上保鲜膜放在冰箱,第二天还可以再做一次酥皮点心(如果你也喜欢酥皮 ...

看,层次分明吧? 内里的甜蜜馅料,有没诱惑到你? 经过婶婶大娘的合力验证,美味无敌!(忽略他们对于双双的感情色彩哈) 原料: 水油皮:中筋面粉125克,水50克,色拉油50克,糖20克油酥皮:中筋面 ...

冬日最应景的盖被汤-鲜蘑海鲜葱香酥皮汤这个酥皮汤是参加贝太的线上活动的参赛作品,一直被我生生的捂到现在.活动历时比较久,本月公布了获奖人员名单,我才敢发到博客上来.这次我很幸运,这道鲜蘑海鲜葱香酥皮 ...

做丹麦点心的第一步,就是要准备千层酥皮,用圈儿里的话说,就叫"叠被子".这可是一件十分考验决心.耐心和细心的活儿,苛刻的要求和艰难的程度绝对不亚于部队里真正的叠被子.特别是这大热天 ...