煎饺子做法

永济牛肉饺子因其独特的用料和调馅秘笈,鲜美的口感,更因它有独到的"四大怪"之称,不仅在山西有名,永济人更是把牛肉饺子店面开遍祖国大江南北,. 第一怪:"撖面轱辘一猛通&q ...

原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克 .制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀.下剂子,擀成圆皮.如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷. 把面皮翻过来,放入馅心.将馅心包起来,把两条直 ...

喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合~ 不似孜然粉那样的直接而霸道~它不浓烈~却可以慢慢地回味 同样的香料~不同的姿态~各有各的精彩~ 烤鸡翅好吃.也比炸的要来的健康.可是不是家家都有烤箱 ...

原料:韭菜.鲜虾.猪肉馅.饺子粉.鸡蛋 调料:葱.姜.香油.生抽.盐.胡椒粉. 做法: 1.将饺子粉用温水混匀,饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布, 2.葱姜切细末放入猪肉馅中.并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线 ...

[土豆盐煎牛肉] 备料:新鲜牛肉.土豆.青红椒.油盐酱等辅料. 新鲜的牛肉,切出来的色泽鲜红鲜红的. 看着都很馋人. 右边的土豆片,嘻嘻,我承认,放的时间有点长了,又是大热天的,稍有点黑,但绝对不影响 ...

食材: 鸡翅中 500克 彩椒 少许 蚝油 1小勺 花椒粉 少许 盐巴 少许 洋葱 少许 柠檬椒盐(选用) 少许 蒜片 少许 洋葱丝 少许 橄榄油 少许 做法: 1.鸡翅用厨房纸吸干表面水分,然后用牙 ...

原料:鸡翅中,姜,料酒,蚝油,盐,糖,番茄沙司. 步骤1:鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上. 步骤2:锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用 ...

茶香饺子 材料:肉馅.铁观音茶.鸡蛋.姜粉.五香粉.盐.蔬菜味精.糖.料酒.饺子皮(外买) 准备工作:开水泡茶.滤去第一道茶汤.留茶叶备用. 做法:1.把鸡蛋打进肉馅.将适量的盐.姜粉.五香粉.蔬菜味 ...

胡萝卜是非常家常的蔬菜,其中的主要营养素是β-胡萝卜素.β-胡萝卜素是脂溶性维生素,所以胡萝卜的合理吃法是用油烹饪或和肉类一起炖煮后再食用,以利于其营养素的吸收.常吃胡萝卜对眼睛有好处,而且可以增强身 ...

调馅: 主料:1.牛肉100g,2.粉丝20g,3.洋葱半个 调味料:红酒1小勺,辣酱油2小勺,黑胡椒粉适量,盐适量,糖少许 做法: 4.牛肉细细斩成肉馅: 5.放入大碗中,少量多次加入清水,并顺同一 ...

糖醋带鱼是我一直比较喜欢吃的菜,自从嫁了北方人之后,真没好好吃 过几顿海产品.前几天我家亲戚造访,烧了一次好几年都没烧过的糖醋 带鱼了. 几年的时间,可以改变很多,以前是将带鱼拍上面粉,油里炸下,再用 ...

[干煎刁子鱼] 制作材料:刁子鱼2条.青/红辣椒.生姜.蒜瓣.青蒜.小葱.干豆豉.辣椒酱(主要材料如↓图所示) 制作调料:精盐.白糖.白酒.酱油.米酒 制作过程:(如↓图所示) ↓1.将刁子鱼鱼鳞打干 ...

材料:胡萝卜1根.紫甘蓝100克.菠菜1小把.猪肉200克.小葱30克.面粉360克. 调料:盐1匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.糖1匙.芝麻油适量. 步骤1:将胡萝卜.紫甘蓝洗净,菠菜洗净焯水,加水后分 ...

[香煎五花肉] 材料:五花肉250g,雪梨1个 调料:姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油,熟芝麻 步骤: 1.五花肉洗净,去皮后切薄片. 2.雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜, ...

朵颐幸福的味道 blog 授权原创博客 材料: 蛋黄2只.中筋面粉100克.玉米2根.粟子6颗.奶油40克.牛奶100克.盐1小匙.帕尔玛干酪粉30克 做法: 1.玉米剥壳去须,用小刀刮下玉米粒,粟子 ...