做鸡蛋糕一定要用篮子吗? / 健康吃出来

舌尖上的乡愁--东北鸡蛋糕

离家多年,总是怀念姥姥做的鸡蛋糕.我自己可以蒸出又嫩又滑的鸡蛋羹,却总是蒸不出姥姥做的鸡蛋糕的味道.上次回家问了一下姥姥做法,可自己做味道仍然不对.后来才想起来是油不对,东北的鸡蛋糕一定要用豆油!如此 ...

在大家小的时候,物质可能是相对比较匮乏的,所以平常吃上一点蛋糕可能都会让我们兴奋好久.但是现在生活条件都很好了,我们可以随时买上或者自己亲手做上一点来享用啦,这次就给大家推荐一款老式蜂蜜鸡蛋糕的做法, ...

"奶香鸡蛋糕精选配方,虽然做出来样子一般,但是非常美味,谁都忍受不了这种诱惑,一口一个!" 主料: 低筋面粉130克黄油90克动物鲜奶油50克辅料: 60度温开水15克玉米 ...

蔬香鳕鱼鸡蛋糕是爸爸妈妈的早餐,也是一份宝宝辅食-蔬香鳕鱼鸡蛋糕. 原料:鳕鱼一块.鸡蛋3个.胡萝卜1小块.洋葱1小块.菠菜适量. 调味料: 盐.白胡椒粉.料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸 ...

说起自己做烘焙,好处就是自己可以控制好配料的质量.比如蜂蜜就一定是纯正的蜂蜜,而不是什么黑心商家用的糖浆,鸡蛋也可以用土鸡蛋,这样子营养就更加丰富.所以没事我们自己动一下手,做一些美味的小点心,这样子 ...

烘焙食谱棒棒糖蛋糕,重在可爱的模样!妈妈用你喜欢的蛋糕方子做出蛋糕,装饰一下就会漂漂亮亮的.--VICKY 哦,等我有空再试试吧!--我妈妈,你很多模具一放就忘记了.你试试能否做出圆圆的蛋糕,能再装 ...

[所用料]鸡胸肉 300克自制红油5汤匙大蒜2粒黄瓜半根熟芝麻2茶匙盐适量鸡粉1茶匙香葱2根生姜1大片花椒10粒黄酒1/2汤匙 [这样做] ①在水里加花椒.姜片.葱结,烧开后放入鸡 ...

记得刚开始学做蛋糕卷的时候,不知道是因为方子问题还是自己操作原因,做了好几次都是以失败告终那卷卷总是没有买来的细腻,卷的时候总会开裂,甚至好不容易卷起来了那味道也没法说.一度,做卷卷是我的伤啊后来我 ...

玉米发糕原料: 玉米面150克.小米面50克.普通面粉200克.干红枣20个.葡萄干20克.白糖40克.干酵母5克.水约280ML. [5] [玉米发糕]:简单易做中式蛋糕做法: 1.干红枣洗净后 ...

用电饭煲做葡萄干蛋糕这段时间和蛋糕交上劲了,哈哈. 前段时间,我做了煎蛋糕卷,其实和这个差不多的,略有不同的是这个用电饭煲做的. 在乐儿博里逛的时候,看到乐儿做了好多美食,很羡慕,也答应给乐儿交作业 ...

肉松蛋糕卷原料:鸡蛋3个.低筋面粉60克.白糖50克(蛋清用).白糖10克(蛋黄用).牛奶30毫升.色拉油40毫升.塔塔粉少许.盐少许.肉松.沙拉酱各适量. 做法: 1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别 ...

超简单的老式蛋糕原料: 鸡蛋2个(去壳130克).低筋面粉130克.糖130克.泡打粉1克.花生油28克. 准备工作: 1.低筋面粉和泡打粉混合过筛: 2.将模具内壁刷油. 做法: 1.将鸡蛋打入盆 ...

烘焙新手一定要学会做的蛋糕:海绵小蛋糕海绵蛋糕,海绵蛋糕.这个让我又爱又恨的小蛋糕!在烤到第四炉海绵蛋糕的时候,我终于成功了!之前的那三次,烤出来的基本都是等于或是约等于蛋饼. 我之所以觉得这个全蛋 ...

这麻辣香芹鸡脖,除了香料,只用了盐.糖和料酒调味,简单到家,但味道丝毫不减. 干香,麻辣,纯正,吮指香. 配上小酒,聊着天,轻松享受慢调的周末好时光,再适合不过了! 另:我个人不喜欢太过复杂的调味,所 ...

当了妈之后,当当到了添加辅食的时候,每天要吃一个鸡蛋,我家就变着法的做给他吃,这道鸡蛋羹用了一个小招,做出来的鸡蛋又嫩又滑的!到一点调料调味,别说宝宝了,连我和PP都喜欢吃呢~ 原料:鸡蛋两个,温水1 ...

Sourdough Panettone(转自Igino Massari) 注:以下配方做2个1100克的面包注:天然酵种培养方法见此. 注:制作要点和原理请参考这篇博文注:杯,勺均为烘焙标准称量工 ...

[蓝莓芝士蛋糕/Baked Cheesecake with Blueberries] 食谱来源:Rachel Allen 分量:18cm圆形蛋糕模原方是用24cm或25cm的模具做的分量,我用配方的 ...

烹制方法(一人份) 材料:面粉(1汤匙).鸡蛋(1个).白砂糖(1/3汤匙) 调料:油(1/2汤匙) 制作方法: 1打一个鸡蛋,倒蛋清进玻璃大碗里,将蛋黄取出备用. 做个蛋糕日日SWEET 2放入1 ...

葱油发面饼原料: 面粉300克.发酵粉5克.白糖5克.温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了) 葱油发面饼做法: 1.将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖 ...

在家里将童年记忆copy出来并不难,建议你使用电饭煲焗蛋糕,电饭锅有不沾涂层的内胆,烤蛋糕很合适,使用起来比电烤箱更容易掌握. 需要材料鸡蛋糕的材料非常简单,无非是蛋.面.水等,重要的是比例要掌握好 ...