芙蓉水晶虾

≮美食原料≯ 浆虾仁.鱼茸.菜心.葱段.精盐.味精.绍酒. ≮美食做法≯ 1.浆虾仁投入约五成热的色拉油中滑热,成"水晶虾",沥出: 2.锅中留油少许,下葱段煸香,放入水晶虾,烹入 ...

原料: 虾仁12两,玉米笋2支,香菇2朵,胡萝卜片少许,蛋白1/2个,小黄瓜1条 ,热狗1根,盐.味精.胡椒粉.麻油各少许,高汤1杯,太白粉1大匙. 做法: 1.虾仁由背部一切为二,去肠泥.用盐抓洗, ...

牛肉水晶虾 原料:牛黄瓜条600克,大河虾仁8个,生菜.玫瑰花各适量. 调料: A:花椒2克,大料2克,荜拨1克,桂皮3克,茴香2克,草果1个,香叶3片,良姜5克,陈皮5克,丁香2克,肉蔻3克,干辣椒 ...

"慢食"不是指慢慢的吃饭,它是号召人们反对经常食用快餐食品,提倡有个性.营养均衡的传统美食.国际慢食协会的标志是一只蜗牛,宗旨是:让人们回归到传统的饮食习惯中.慢食协会八十年代发源 ...

做烘焙剩下的蛋白如何变身美味小菜?--鲜虾芙蓉小炒

授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),鸡蛋,面包屑. 调料: 料酒,盐. 小变化带来小惊喜-芙蓉虾 做法: 1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头 ...

芙蓉虾球的做法

虾18个,咸蛋黄4个,玉米粒150g,青豆粒50g,芡实150g,白果数粒,紫甘蓝叶6张,白菜叶6张,鸡蛋清1个,盐30g,糖10g,白胡椒粉少许,黄酒30g,橄榄油300g. 1.先将买来的活虾剥制 ...

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪.胆固醇较少,一 ...

每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外,就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄 ...

"这碗汤里含有冬瓜.虾仁.鲜贝,都是很鲜美的食材,简简单单的煮一煮就能造就这碗鲜汤,冬瓜在其中就如水晶一般诱人." 主料: 干贝6个 虾干6个 冬瓜150克 辅料: 鸡精少许 姜2 ...

就小龙包的和面,我尝试了三种和面法: 第一种是把发好的一小块团面和冷水和的同等量面团揉和在一起,按说应该不错的,但蒸好揭盖时,有几个小笼汤包有些蔫缩了: 第二种是烫面团和室温水和的面团揉和在一起,蒸出 ...

相信大家都对蛋卷的制作有所了解,不过今天给大家推荐的这款芙蓉蛋卷,它的制作方法可能就比较复杂一些.可是复杂的方法给大家带来的却是香鲜又营养的一款绝味小吃,大家不妨自己在家里学着做上一些,一定不会让你失 ...

经过几次的反复的练习,终于做到我想要的虾饺了,上乘的虾饺,应该是形态美观.不但皮白如雪,而且薄如纸,呈半透明的水晶状态,内馅隐约可见,吃起来口感柔韧.爽滑清鲜.美味诱人,只有做到这个程度那么这个虾饺算 ...

平菇的营养丰富,适合跟多种不同的食材一起搭配着吃.这道虾干炒平菇,充分汲取了虾干的营养和平菇的美味,端上餐桌后,往往令人食欲大增.值得大家一试. 主料 平菇 150克 虾仁 300克 辅料 料酒 适量 ...

虾仁的营养非常丰富,而且其滑嫩的口感也是大受人们的欢迎与喜爱.今天给大家推荐的这款水晶虾汤,就最大限度保留了虾仁的原汁原味和营养物质,是一款非常好的烹饪方法.如果家中有小孩子的话,做上一点给他们来享用 ...

那天做干贝水晶球后剩了一块边角料,翻来覆去,左看右瞧,这边角料正反两面全是坑坑洼洼的洞洞,横是切不成块,竖也切不成条.谁说扔了算了?这可不是我抠门煮妇的作风哈.秉着不放弃不抛弃的原则,研究了半天,还真 ...

关于绿色的叶边,是用抹茶粉+ 一点点水兑匀后用筷子点上的,当然用菠菜汁或者什么绿色的DD弄上就行 馅儿: 冰箱里彻底弹尽粮绝了,还有一包墨鱼丸,扣了一点点虾仁一起打成馅,加鸡蛋.盐.干贝素拌匀. 水晶 ...