鸡蛋各种做法大全图解

原料:新鲜豌豆 牛里脊 小红辣椒 蒜 牛肉切成成小粒,如何炒出爽滑鲜嫩的牛肉这算个技术活,但也有小巧门,切好的牛肉用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油.盐.味精.料酒.姜片.生粉抓匀,腌15分 ...

[虾仁虎皮冬瓜] 原料:冬瓜 虾仁 小葱 盐 胡椒 酱油等调味料 制作:1. 将洗净的冬瓜去皮切成方块: 2. 在去皮的一面打上十字花刀: 3. 将干虾仁泡在清水中十分钟: 4. 在烧热的锅中倒入适量 ...

发完这一贴,再收拾收拾,出发去看小馒头.也有2个星期没抱到了,好想她啊-- 之前做过各种烘蛋,蛋饼,美式,法式,西班牙的,但还就没试过中式的.其实手法不用变,只要改动配料,就变成正宗中式蛋饼了,而且味 ...

经过一段时间的学习,我的厨艺在不知不觉中有所长进.特别是回锅肉,深得我那儿子的喜爱.(以前也做过,只是从来没有像现在这样还要点名吃.呵呵!)这些都得感谢,我们的帅哥大厨先生的孜孜教导啊! 今天,我就将 ...

凉拌花椒芽 原料:花椒芽 小米辣 蒜 葱 香油 生抽 醋 味精 花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿. 剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小葱花,加入适量的生抽,醋,香油,味精制成调料汁. 把调料 ...

腌制猪扒我有时候会用烤肉酱,多种口味可供选择,也比较省事省时,如果是上班族,早上切2块肉,拌上烤肉酱,也就2-3分钟的事,然后放冰箱,晚上回来肉也入味了,放锅里或者煎.或者炸,一道大肉菜就这么简单搞定 ...

在福建民间,还常用岩葱与野生鲫鱼做汤,在出锅前洒入一些岩葱,不但味道鲜美,而且对食欲不振.烦热.尿频的小儿有一定疗效,家中若有老人脾胃气弱.食欲减少,不妨也可以试试,正是一次初春食材的美好相遇,成就一 ...

材料: 橙:4个(只取皮用,果肉吃掉或者榨汁或者做沙拉做点心随您喜欢哈) 白糖:大约1cup 水(指的是步骤5里用到的水):够盖住橙皮再稍多一点就行,别糊锅了什么的,这也跟锅子大小有点关系 细砂糖:少 ...

正是竹笋鲜嫩时,小区里有好几片小竹林,每年到这个时候,会冒出许多小竹笋,它总是钻出竹林的范围,到处乱冒头,于是小区里的物业也会鼓励我们挖了尝鲜,当然他们自己也会下手.随便一转悠便挖到了10多根,要吃就 ...

原料:大番茄 小番茄 鸡蛋 调料:食用油 白糖 盐 料酒 生姜 香葱 做法: 1.把大番茄放入容器里: 2.倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会: 3.这样可以轻松去掉番茄的外皮: 4.把番茄切 ...

原料:大番茄 小番茄 鸡蛋 调料:食用油 白糖 盐 料酒 生姜 香葱 做法: 1.把大番茄放入容器里: 2.倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会: 3.这样可以轻松去掉番茄的外皮: 4.把番茄切 ...

春夏之交,洋槐花灿烂绽放,纯美的花朵最是不可多得的美食. 野生槐花是天然健康食品,荤素皆宜,香甜可口,富含多种营养成分.槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护 ...

材料: 汤:猪里脊肉6两.虾皮一把.大地鱼末10克.盐适量.生抽适量.水半锅. 云吞皮:市场售加入碱水压制的薄云吞皮1斤(没有的话用普通的云吞皮也无妨). 云吞馅:新鲜沙虾1斤.猪肉1斤(我用的是肥瘦 ...

居然出品:腊肠"煲仔饭" 材料:米1.5杯,腊肠两根,竹丝鸡蛋一个,红萝卜两片,芥兰苗一小札,盐,油少许,生抽少许,葱花少许 步骤: 1 米提前一个小时淘洗干净在浸泡 2 浸泡好的 ...

[材料]:鸡蛋两个.番茄两个.白糖一茶匙.六月香豆瓣酱两汤匙.面条300g [做法]: 1. 准备材料. 2. 鸡蛋打散.番茄用开水烫过剥皮切小丁. 3. 起油锅,油热后把蛋液倒入后,迅速用筷子拔散, ...