台山腊肉炒什么

前几天去逛超市时惊喜地发现了一直想吃却总没有买到的腊干子,赶紧喜滋滋地买了几块回家,配上从老家带来的腊肉一炒,嘿,绝对是一道非常经典的下酒菜呐!估计那些好酒的男人们看到这个,心痒痒地会想喝上几杯了吧! ...

餐桌上的返璞归真菜--腊肉炒山蕨 早春二月,蕨便钻出了地面,挺立在泥土之上. 山蕨表皮布满细细的棕色茸毛,近似花苞的茎干顶端一般缩卷着,古诗形容其如小儿拳,这可能就是蕨另称 "龙爪菜&quo ...

原料: 腊肉.胡萝卜.洋葱.青椒. 腊肉炒三蔬 做法: 1.热锅温油,中火到腊肉片变透明. 腊肉炒三蔬(2) 2.加入洋葱.青椒.胡萝卜.葱姜蒜. 3.大火快速翻炒5分钟,根据口味加盐糖调味就可以吃咯 ...

"冬天是吃白菜最好的时节,白菜梗来炒腊肉,那味道很是咸香,咬上去脆嫩的口感,真是经典搭配." 主料: 五花腊肉100克 白菜梗300克 辅料: 辣椒酱1汤匙 鸡粉1小匙 油适量 盐 ...

一说我入川了,大家都说我有口福.可是辣的东西我不能吃太多,所以很多美味我也没法去体验,除了这个辣,四川还有一个腊,腊肉,腊豆干什么的,这个我比较喜欢-- 腊肉配上新鲜的芦笋,吃的真的很上瘾哟! 腊肉炒 ...

腊肉炒尖椒: 原料: 尖椒.腊肉.盐.葱.姜.蒜. 心心相印---腊肉炒尖椒 做法: 1.腊肉蒸15分钟: 2.切成薄片: 3.油热后放入蒜片红辣椒炒香: 4.放入腊肉炒2分钟: 5.放入辣椒炒2分钟 ...

旧日里湖北人冬天款待贵客的一道菜:腊肉炒藜蒿 看了这个题目,再看看俺上的这道菜,心里是不是挺疑惑的:就这菜啊?还是款待贵客的?没搞错吧? 俺真没搞错,也不是标题党,且听俺细细道来. 在我的记忆中,冬天 ...

腊肉炒饭 继续捣鼓我的腊肉吃法哈! 原料: 隔夜剩米饭1小碗.小芹菜梗30g.腊肉30g.鸡蛋一个. 调料: 生抽1小勺.蚝油1小勺.胡椒粉1/4小勺. 做法: 1.腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗 ...

腊肉是我国的一款非常传统的食材,一般都是用烟熏制而成,它的味道特别鲜香,吃起来也是新鲜肉所没有的那种味道.这次给大家推荐的这款腊肉炒笋尖,就搭配到的是干笋一起来炒制,但是干笋需要提前一个晚上泡发好,这 ...

家常菜的特点就是食材用料非常普通,而且做法也相对来说比较简单,但家常菜常常成为大家心目当中任何山珍海味都无法替代的那份美好.比如这次给大家推荐的这款腊肉炒豆角,它的做法再简单不过了,却是一碗满满的诚意 ...

腊肉炒春笋 原料: 春笋100g.青红椒各30g.腊肉50g.蒜末1大勺. 调料: 料酒1小勺.生抽1小勺.盐1/4小勺.水淀粉1大勺. 做法: 1.春笋洗净切片,青红椒切块: 2.腊肉蒸15分钟晾凉 ...

湖北美味--腊肉炒红菜苔 这红菜苔可清炒,蒜蓉,酸辣,糖醋,亦可凉拌,而最为绝配无敌的当属同腊肉的缠绵了.菜苔中带着腊味的咸鲜,腊香,鲜嫩又润口! 原料:红菜苔.腊肉. 调料:盐.鸡精. 做法: 图1 ...

很喜欢腊肉那特殊的烟熏味,更喜欢腊肉的易藏和百搭.平时在家里藏一些腊肉,没时间买菜的时候,临时来了个朋友的时候,偶尔懒得做菜的时候,腊肉就可以出来帮忙救急了．蒸一蒸,切一切,就是一盘菜:和其他各种蔬菜 ...

老腊肉炒五香豆干 在泸州买到的各类豆干. (也许是本身是做开发工作的,本身对细节方面是比较看重的),我发现在泸州吃到的豆干都比较好吃,外香内嫩的,一去到市场,看到的豆干就真的很多:包括了白豆干,卤豆干 ...

这次给大家推荐的这款腊肉炒豆豉是一款非常美味的家常小炒,采用到了香香的豆豉搭配着正宗的腊肉一起炒制,做法非常家常,成品的味道鲜香开胃,吃起来也是特别腊爽哦,大家如果感觉到没什么胃口的时候,可以试试做一 ...