煎海鮮酱叉燒

在一般想法里,或许多少会认为,美食历史与传统悠久深厚的国度,才能衍生出令人折服赞叹的料理;然而,纽西兰,以及近几年在国际美食风尚里也颇占一席之地的澳洲.加州等标榜无国界融合风格的料理,应该是整个儿打破 ...

四川不仅有风光秀丽的九寨沟,而且川菜也以"辣"味著称于世.可是局外人有所不知,辣字中还有学问.现略举几例: 红油味 把小锅菜油烧熟,稍冷却后倒入海椒面即成红油.红油肚片.凉拌白肉等 ...

营养餐不合多数学生口味 逾六成学生偏爱西餐玩转优雅西餐厅的十四个细节举止(图)主妇小孩西餐厅喝下午茶(组图) "玫瑰"铁(铁食品)板西餐 繁忙的工作,巨大的压力(压力食品),大都市 ...

春季排毒减脂第四餐:蜜汁杏鲍菇 简单的原料,家常的做法,可作小菜,亦可作零食. 杏鲍菇肉质肥厚,但口感脆嫩,味道清香,虽为菌类素菜,吃起来却比肉类更过瘾!更含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质,有降血脂 ...

如果发现婴幼儿喝配方奶粉经常拉肚子.腹胀,或三个月大时还时常哭闹不停,或额头.发际.两边脸颊出现小疹子皮肤炎,或反复发生呼吸道感染,有气喘发作的症狀,都是过敏发作的症兆,宝宝在两岁后,可抽血测E型免疫 ...

最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺 ...

材料: 冻鳕鱼2块(大概1斤左右,超市中卖十几元,心疼啊),李锦记香煎银鳕鱼调料. 做法: 1.买来的冻鳕鱼,化冻,化冻时用最好用架子架着,可以保证水滴下去: 2.用纸巾把银鳕鱼两面拍,吸干表面的水分 ...

我对于下饭菜的定义有三点:首先颜色要抢眼,一桌儿菜中唯独它色彩丰富,配料讲究,不需要有多么昂贵的食材,但讲究"小身材有大味道":吸引了眼球就得赶紧下箸儿夹几口放入嘴中,或者细嚼慢咽 ...

用料十足的南瓜酱海陆双享披萨 原料: 饼皮:高筋面粉100g.低筋面粉20g.酵母2g.细砂糖8g.盐2g.牛奶80g.橄榄油10g. 酱料:南瓜100g.番茄1个.洋葱1/4个.香叶2片.番茄酱2大 ...

酱焖海兔 原料: 海兔.青椒.葱.酱.蒜末.油.味精. 海兔处理: 先洗一下,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,开水炒一下. 青椒处理: 洗净,切成合适大小. 酱的 ...

羊肉的做法[迷迭香煎羊排配莎莎酱] 材料: 嫩羔羊排:2块(新西兰或内蒙古羊排) 迷迭香:3-4小把(这个随自己喜欢,接受不到迷迭香的味道的适当减少,不过迷迭香在烹饪过后香味会变淡些) 普通红酒:2勺 ...

上个周末做了一个煎鱼,是受一个泰式煎鱼的启发,不过,手边材料不全,只好适当改动,好在,味道也不错. 做法: 1.鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味.小葱3枝,斜切段. 2.鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱 ...

这款叉烧酱完全是自己随心搭配的,所用材料都是我们身边价格低廉的常用品,还用到一种神秘调料--酸奶,做好的酱汁口感微甜,惊艳之感完全出乎我的意料之外.制作叉烧肉我没有用烤箱,早晨时间紧,开烤箱太麻烦,而 ...

这大冬天的,老上全素的,有朋友有意见了,这么冷,还是得来点实在的,才能慰藉吃货的心呀!我们食堂每天中午都有叉烧饭,兔子有时候也吃,不过总觉得这东西既然好吃做起来又不麻烦,食堂卖那么贵,自己必须实践一下 ...

猪肉于国人而言,怕是最常吃到也是最喜欢食用的一种肉类,无论用来红烧.清炖,抑或是煎炒焖烤,都是非常美味及方便易买的大众食材.随着人们的生活水平越来越高,吃法也是愈加的精细,人们也更加注重猪肉的每个部位 ...