比红烧肉更好吃的樱桃肉!百年宫廷名菜,酥脆滑嫩,绝了!

河北读者刘女士问:昨天去菜市场,有个菜农向我推荐"霜打菜",他说,霜打过的菜更好吃,真是这样吗? 北京市农林科学院蔬菜研究中心张凤兰研究员答:民间确实有"霜打蔬菜味道好& ...

对于那些病虫"咬过"的"虫桃烂李"或物理逆境导致的"歪瓜裂枣",在成熟前受到逆境胁迫影响,果实内乙烯加速合成,可以促进可溶性糖类物质含量上升 ...

麻辣肥肠煲-"变态辣"的肥肠更好吃 吃久了清淡的饮食几乎忘记自己以前是个无辣不欢的人.虫爸每晚回家就是清炖一大锅的鸡汤,翻看冰箱时发现不知道啥时候买的肥肠一包,这是虫爸的菜!我们俩 ...

前两天,在微博上上了一道茼蒿菜饭,筒子们很喜欢啊,昨天,还有筒子问,为什么这两天全在做茼蒿菜饭啊,我回:YOU问ME,ME问WHO啊!回头想想,原因很明了,简单好吃呗!所以,今儿继续这个路线,接着给筒 ...

加点儿醋: 按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放.防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓. 加点儿油: 放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而 ...

"民以食为天,食以安为先"是我们经常听到的谚语,但生活中人们却常常忽视了安全和健康.当吃什么不再是问题的时候,怎么吃成为越来越重要的内容.好的饮食习惯会影响你的一生. 开水煮饭好营 ...

三步细做让鸡肉更好吃-啤酒酱烧鸡 原料: 去骨鸡腿肉350克.青椒1个.洋葱1/2个.土豆一个. 辅料: 葱3段.姜两片.蒜片适量.八角两个.花椒20粒.桂皮1根.黄豆酱2汤匙.老抽1茶匙.生抽1茶匙 ...

由于从来不爱吃奶油,也不爱吃曲奇,所以没有买裱花嘴,觉得毫无用处."买了烤箱就会掉进无底洞"这个说法,在我这里是行不通滴,嘻嘻~~ 不过觉得有些东西,即使不太喜欢,也是可以一试吧! ...

有料的戚风更好吃-大理石抹茶蜜豆蛋糕 一个夏天也没怎么捣鼓烘焙,前几日做了面包,还真感觉有点手生.这个蛋糕做了有段时间了,都快给遗忘了.大家看背景布就知道了,有段时间不用小花布啦.喜欢这种里面加了料的 ...

想要做出一份入味且酥软的牛腩美味,炖煮的时间很重要.牛腩切成小块,放入锅中或砂煲中耐心的炖上2个小时.这样炖出来的牛腩,就连小朋友也能轻易咬动,很喜欢吃.不管做成蕃茄味或咖喱味,都是绝对的米饭杀手. ...

比放沙拉酱更好吃的沙拉拌法-苹果醋果蔬沙拉 说道沙拉,那高热量的各种沙拉酱蛋黄酱就让人又爱又恨.也有权宜之计,用酸奶代替,但还是有些不够清口.上个月给<HERS都市主妇>专栏写稿,做了这道 ...

烤烤更好吃--烤甘蔗 原料:甘蔗. 工具:烤箱一台. 做法: 1.把甘蔗切成自己想要的长度. 2.用百洁布将甘蔗的表面洗干净.为一会儿上嘴啃做好准备. 3.将甘蔗码放的烤箱里. 4.180度烤20-2 ...

炎热的夏天去菜场会看到满眼都是蕃茄,黄瓜,丝瓜之类的夏季蔬菜,这个季节吃这些蔬菜也算是应季了~蕃茄炒丝瓜是无心之作,原来还配俩鸡蛋来着,想做蕃茄炒蛋,顺便加条丝瓜增加营养,结果做了豆腐鸡蛋羹,便省略了 ...

说说咖喱饭吧,这个其实最简单,也好吃极了.妹妹生病了,胃口不好,我做了这个重口味,她爱里面的土豆和胡萝卜,鸡肉让给我,我都吃了. 原料:鸡腿2只.土豆1个.胡萝卜1个.洋葱半个.现成的日本咖喱1盒.椰 ...

怎样把鲜藕做的更好吃-家常小炒豆豉鲜藕 经常上些华丽丽的菜,倒是平时不会在家经常的吃,很多朋友小纸条说能不能介绍一些家庭常吃的菜,我觉得建议非常好,虚心接受.因此我会在慢慢更新中渗入一些家常小炒,这样 ...

比外面卖的更好吃哦:五香茶叶蛋 原料:鸡蛋. 配料:茶叶20克.八角.桂皮.香叶.生姜(切片).冰糖.花椒.酱油.盐各适量. 做法: 1.将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量的冷水,中火煮约8分钟后捞出,放 ...

冷冻鲅鱼这样做更好吃-熏鲅鱼 海鲜,海鲜,吃的就是一个"鲜"字儿,一条鱼一旦被冷冻过,其肉质和口感都会相去甚远,拿我们最常见和接触的鲅鱼来说,用来包饺子,汆丸子这样的吃法,全都是趁 ...