销售的食品中可以放可食用香料嘛

吃什么能助"脑"成长 蛋白质营养学家发现,在婴幼儿出生的头两年里,如果蛋白质供给不足,会影响智能,长大后有13.3%的儿童会发生智力迟钝. 维生素维生素缺乏会引起可逆性痴呆,出现注 ...

味精是一种调味品,也是常用的食品添加剂,其学名为谷氨酸钠,是构成蛋白质的一种氨基酸钠盐.目前使用的味精大多是从淀粉中提取的.谷氨酸钠对人无害,所以无需禁止食用.味精添加在食品.蔬菜.汤汁中使味道鲜美可 ...

在加工食品中,有这样一类配料,它们的名字跟某些健康配料的名字很接近,让你误以为它们也有益健康,但事实却并非如此. 奶精是一种混合物,主要成分包括乳蛋白.乳糖.氢化植物油及麦芽糊精等,其风味和口感近似牛 ...

要说食品中什么东西最吸引眼球,最让人害怕,大概要数其中的多酚类色素了.它就像一只变色龙,变化多端,既给食品带来无比娇艳迷人的颜色,也经常惹起麻烦,引来猜忌,甚至造成把食品扔进垃圾桶的悲剧. [案例1] ...

前些日子,我写了一篇博文,讨论怎样烹调鸡蛋最不健康,其中提到了"糖化蛋白"这个概念.于是有些医生问我:食物中的糖化蛋白和人体健康有什么关系呢?食物蛋白质和食物中的糖不是会被消化道分 ...

2012年7月2日,国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准,具体为:液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg.由卫生部.农业部牵头组成的中国代表团对该限量标 ...

近日,记者选取部分反式脂肪标称为"0"的膨化食品跟随实验人员进行检测,结果显示均超过了规定的0.3g/100g反式脂肪零界限值,非油炸型膨化食品中同样也含有反式脂肪.专家为此提醒, ...

奶精是一种混合物,主要成分包括乳蛋白.乳糖.氢化植物油及麦芽糊精等,其风味和口感近似牛奶,其中可能含有少量反式脂肪酸,而且完全不能替代奶类的营养价值. 奶精被做成咖啡.红茶.奶茶的"伴侣&q ...

本文来自营养师范志红的博客:http://snowheart19.blog.sohu.com/105974682.html 孩子从小就爱吃甜食,喝水要喝甜果汁,吃零食要吃有甜味的饼干或是点心.可是,父 ...

春节将至,腊鱼.腊肉以及一些腌菜是人们在冬季节日常吃的食品.但同时,人们又很担心这些食品致癌问题.有没有办法解决这些传统食品的致癌问题呢?就此,记者日前采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜 ...

面包等淀粉类主食. 大部分主食,如面包.馒头.包子.米饭.面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室.这样不仅可以延长保存期,还可以避免淀粉类食品老化回生,变得干硬.而此类食品如果长时间在冷藏室存 ...

先说一说,这种可能性是否存在.比如说,某个面包产品,营养标签是这样的: 某面包营养标签 项目 每100克 能量 997千焦 蛋白质 8.8克 脂肪 1.8克 反式脂肪酸 0 碳水化合物 45.9克 钠 ...

洋快餐和各类西式糕点等会对人体造成巨大伤害,其中非常重要的原因之一就是,它们都含有同一种物质,叫做氢化油.所谓氢化油,也叫做"植物奶油"."植物黄油".&quo ...

火锅底料添加罂粟壳?这样的传闻坊间早有流传.2011年2月工商总局.卫生部等4部门也针对问题火锅底料等发出紧急通知,要求严处食品调味料中添加罂粟壳.罂粟粉等非食用物质的企业,但因添加罂粟壳被处罚的案例 ...

12月26日,甘肃省食药监局发出通知,将在全省范围内试行专柜销售转基因食品. 通知要求,从2014年3月1日起,全省范围内食品经营者应当在经营场所设置专门的柜台或货架摆放.销售转基因食品,并在转基因食 ...

秋季已到,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加.在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余.也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养.特意为您搜罗了适合秋季的各类饮食保健信息,让您和家人 ...

专家解读 1. 食品安全国家标准对儿童食品没有明确规定,儿童牛奶可以按照普通食品生产与管理. <〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答>中第二十九条对儿童的定义有明确解释, ...

现在早已经不是"酒香不怕巷子深"的年代,面对越来越激烈的商业战争,宣传的力度往往会觉得一个产品,乃至一个公司的命运.大家可能都觉得超市里的包装食品一般不会太有害健康,但事实跟我们认 ...

国家质检总局日前发布公告,从即日起,禁止对羟基苯甲酸丙酯等33种产品作为食品添加剂生产.销售和使用. 根据卫生部<关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760-2011)有关问题的复函>,国家 ...

现在早已经不是"酒香不怕巷子深"的年代,面对越来越激烈的商业战争,宣传的力度往往会觉得一个产品,乃至一个公司的命运.大家可能都觉得超市里的包装食品一般不会太有害健康,但事实跟我们认 ...