茄把子的作用

茄子又名落苏.酪苏.矮瓜,因隋炀帝爱吃,曾改名为"昆仑紫瓜".宋人黄庭坚有诗赞银茄"藜霍盘中生精神,珍蔬长蒂色胜银.朝来盐醯饱滋味,已觉瓜瓠浸轮囷."清人谢墉则 ...

鲜茄蛋花汤具有清热消滞.抗坏血病.降低血脂的作用,是孕前的一款好食谱. 主料: 番茄 200克 鸡蛋 150克 调料: 盐 2克 白砂糖 3克 制作工艺 1. 番茄洗净切片,蛋液搅匀. 2. 烧热锅, ...

菜品:茄泥肉丸. 工艺:碎屑料炸. 口味:炸烧味. 类别:孕妇食谱,补虚养身调理. 主料:猪肉(肥瘦)250克,茄子 500克. 调料:酱油30克,白酒10克,盐3克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)10克, ...

但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食.大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用.因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末.并且要先放10分钟左右,让蒜氨酸和 ...

原 料:茄子一斤.油酥花生仁两大匙.蒜两瓣.葱三棵.醋两大匙.香油两大匙.盐.味精适量. 操 作:1.将茄子去蒂洗净,放盘里上沸水蒸锅中蒸约十五分钟至软. 2.花生仁放菜板上用刀压碎,挑去皮不要;葱切 ...

"茄汁就是番茄西红柿的汤汁,酸酸甜甜的味道与鲜美的金枪鱼罐头简直是珠联璧合,这道菜用来做盖浇饭非常不错哦!" 主料: 金枪鱼罐头1罐 辅料: 橄榄油适量 番茄酱25克 奶酪20克 ...

瘦身第一季-把土豆当作主食来吃 我是属于每顿必吃米饭型.不管吃什么菜,必须得配上一碗米饭才能吃得安心.而在不知不觉中往往形成了每顿菜少饭多的情况.对于我来讲,首先就是要消除减肥的第一障碍," ...

看图说话: 后记: 茄子很嫩,炸一下就可以了,片不要切太厚 虾的家常做法 虾胶里边可以放一些肥肉粒,口感更好,一定要多摔打才会上劲儿,还要放冰箱冷藏一小时 调糊的比例不是死的,如果想更酥脆一些,淀粉的 ...

主料:长茄子2条,里脊肉150克,香菇5朵,去核红枣10颗,姜.红椒.鲜豆苗(摆盘). 辅料:蚝油,色拉油,白糖,盐,酱油. 夏季不用空调也降温的一道菜-酱香茄扣 做法: 1.茄子切5厘米的长条,瘦肉 ...

营养: 茄子(紫皮.长):茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压.动脉 ...

鲭鱼刺多味美,肉质鲜嫩,营养成分是其它鱼类所不能比拟的.鲭鱼是一种海鱼,本身含油大,深海鱼油的提取物大多来自鲑鱼和鲭鱼.因鲭鱼中含有丰富的DHA及EPA,对儿童及青少年脑细胞的生长和发育大有益处.DH ...

三文鱼的营养小知识(二) 蛋白质 在人类的第三阶段,人体的分解代谢机制开始占主导地位,也就是说,人体开始进入衰老期,为了应对这点,满足身体所需的蛋白质就更加重要了,因为蛋白质本身具有修复的功能.挪威三 ...

原料: 鹌鹑蛋.西红柿.番茄酱.盐.蒜蓉.糖.米酒. 巧食蛋类让你成功摆脱"胸"险-茄汁煨金球 做法: 1.将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后,剥去蛋壳: 2.西红柿用"十&quo ...

原料: 主料:新鲜草虾400克. 配菜:西兰花少许焯水备用(配菜可根据自己喜好添加). 做法: 图1:挑选大个草虾,洗净控干水备用: 图2:用剪刀将虾头剪掉: 图3:从背部开始将虾皮剪开,剪至虾尾最后 ...

上班族最简单易得的一个营养丰富的发电站是什么?答案是:一罐沙丁鱼!别看沙丁鱼身材小巧,却富含磷脂,即OMEGA-3脂肪酸.蛋白质和钙.OMEGA-3脂肪酸有降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用.同 ...

简单小妙招让你爱上吃鱼-茄汁鲳鱼 爱吃鱼的和讨厌吃鱼的这两派可谓是水火不容,一个是顿顿都喜欢尝点鱼鲜,另一个则是敬而远之.爱吃鱼的理由无数,譬如味鲜,肉嫩,不易发胖--不爱吃的理由不外乎只有两个,一则 ...

材料:大虾.豌豆苗.姜. 调味料:盐.鸡精.料酒.胡椒粉.糖.番茄酱.番茄沙司. 茄汁豆苗虾球 做法: 一.大虾去皮,开边去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次: 二.吸净虾上的水份,加入盐.料酒.胡椒粉.腌 ...

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用:带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病.胃癌.淋巴肿瘤等有益:经常食 ...

菜菜的食摄空间 blog 授权原创博客 茄汁花菜 原料: 西红柿2个.菜花半颗.番茄酱若干.蒜片.香葱若干. 做法: 1.西红柿切小丁,菜花分成小朵,用水洗净,盐水泡30分钟. 2.菜花放进加有盐和几 ...