里脊怎么切菊花片
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干炸里脊的做法
一边是干炸里脊,外酥里嫩,椒香十足:一边是糖醋里脊,柔软宣嫩,酸甜可口.就是这么简单的一件事儿,再也无需纠结,同时品到两种爱吃的菜,和小孩儿过年似的开心.满足.猪肉的做法大全 ①里脊选择内脊口感会比较 ...
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相伴一生的好菜-里脊肉如何嫩而不柴--雪菜蘑菇炒里脊
这道菜是我从小吃到大的,所以我喜欢把它定位为:相伴一生的好菜,小时候,奶奶和妈妈都经常烧这道菜给我吃的,但是他们到现在都没有解决,为什么那肉片咬起来总是很柴?爷爷是厨师,应该知道的,但是他就是不教她们 ...
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香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜
黄瓜的口感非常清甜,而且是一款既可以生吃,也可以用来做菜或者凉拌的食材,黄瓜的营养也是相当丰富,非常适合在炎炎夏日来食用.这次给大家推荐的这款 滑烧里脊小黄瓜,做法非常简单,成品鲜香滑嫩,吃起来爽口又 ...
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清香滑嫩 芫爆里脊丝
里脊是猪肉中最为滑嫩的一个部分,其肉质细嫩,口感非常不错.通常我们用里脊来做成各种烧烤或者小吃,今天给大家推荐的这款芫爆里脊丝,就采用了香菜和里脊一起炒制而成,其味道也是特别的鲜美,如果大家不喜欢香菜 ...
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20图详解[糖醋菊花鱼]的做法
[主料]草鱼一条(三斤多为好) [调料] 盐.番茄酱.料酒.白糖.白醋.白胡椒粉.味精 [做法]鱼的做法大全 一.[去除鱼刺] 1.草鱼一条,请鱼档代为杀好,回来后将鱼肚子里的黑膜取净,血水多冲洗几遍 ...
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劲辣爽脆 辣爆鸡胗
"这道辣爆鸡胗包含了爽脆的莴笋与鸡胗,这种口感再加上劲辣的味道,让人吃得根本停不下来." 主料: 鸡胗适量 辅料: 食盐4克 莴笋适量 色拉油适量 姜5克 料酒5克 大葱适量 白胡 ...
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软香开胃 肉丝炒粉
土豆粉的营养很丰富,口感软软爽爽的,吃起来非常可口开胃.它既可以做成汤粉,平常凉拌着吃也是不错的,还可以像今天给大家推荐的这款肉丝炒粉一样炒着来吃,这款炒粉搭配到了滑嫩的里脊肉一起炒制,成品的口感爽滑 ...
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小朋友喜欢,你也会喜欢的-蔬菜健康炸酱面
夏天我们爱吃炸酱面,除了好吃,还图他省事.凉快.天气渐渐冷了,这炸酱面咱照样吃,就不吃过水面了,吃"锅挑儿"吧,吃完面再来上一碗热腾腾的面汤,别提多舒坦了. 我曾在博客上发过一篇香 ...
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掌握四个小技巧就能做出漂亮的菊花豆腐-橙汁菊花豆腐
刚为厨的时候曾看过一本大师做的豆腐菜,款款栩栩如生,令人叹为观止,甚觉不可思议. 玩美食一年多,慢慢开始悟出制作这类技巧性的菜其实也并不是难事.周末有闲时闲心就整出这道"橙汁菊花豆腐&quo ...
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吃什么能防蚊子,清香椒叶节[附:花椒叶的N种吃法]
花椒叶,是花椒树在春天刚抽条时,摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段.来云南之前还真没接触过椒叶,虽然我曾听说过用它榨汁后拌在糯米里包粽子美味无比.没吃过之前,一直以为花椒叶会跟花椒一样麻:吃了才知道,椒叶 ...
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杏子的家庭食疗菜谱
膳方小引 简介:为蔷薇科乔木植物杏和山杏的成熟果实. 又名:杏实.甜梅. 性味:味甘.酸,性平. 说明:生津止渴.润肺定喘:对胃阴不足.口渴咽干.肺经燥热.咳嗽上气有疗效. 建议:多食伤脾胃.损齿. ...
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南北通吃的鲁菜经典芫爆里脊
"芫爆"顾名思义就是利用芫荽(也就是香菜)爆炒,是鲁菜中的经典做法.第一次见识芫爆菜肴的魅力还是90年代去北京旅游的时候在一个小馆子里吃到的芫爆肚丝.那种清晰明快的风味给我这个南方 ...
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清爽美味 玉米山药菊花汤
今天将玉米山药菊花炖在一起,不仅味道非常的不错,而且还起到了滋润,清热等各种功效,美味又营养哦! 主料: 甜玉米.山药.菊花 辅料: 胡萝卜.花生米.姜.盐 做法: 1.把胡萝卜洗净去皮切块. 甜玉米 ...
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去火养肝明目 菊花红萝卜炖猪养生汤
秋日菊香,菊花入馔自古有之,不但气味清香泌人,而且功效显著,当花茶饮用十分广泛,且做汤炒食皆宜,深受人们的喜爱,尤其是在以饮食著称的港澳及珠三角地区,以菊花入汤入羹入菜数不胜数,不仅清香宜人,且有去火 ...
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湘菜双味菊花黄牛肉
原料 带皮黄牛肉5000克,肘子2000克,母鸡肉1000克,鸭蛋5个,糯米纸30张,西芹.黄油.面包糠各适量 做法 1.将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料.香料.肘子.母鸡煨好,放凉,切成 ...
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明目美眼 菊花萝卜汤
菊花性凉.味苦,入肺.肝.肾经,有清热解毒.凉血的作用,胡萝卜味甘.性平,入脾.胃.肺经. 原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克. 做法:1.胡萝卜洗净切成 ...
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菊花药膳疗效多金秋
菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见.菊花的品种多姿多彩,功用非凡,是一种药食同源的常见花卉,我国自古就有赏菊.吃菊的习惯,一直绵延了数千年. 菊花宴成为一种独具特色的健康饮食!中医多用以主治 ...
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浓浓蒜香 菊花茄子
菊花茄子非常好吃,并且做出来后的造型也是很美观,一定能激发各位吃货的食欲! 主料 长茄子 一个 辅料 香醋 1勺半 小葱 一根 大蒜 两颗 剁椒酱 1勺 热油 一勺 1. 长茄子一个.大蒜2颗.小葱一 ...
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明目美眼的菊花萝卜汤
菊花性凉.味苦,入肺.肝.肾经,有清热解毒.凉血的作用,胡萝卜味甘.性平,入脾.胃.肺经. 原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克. 做法:1.胡萝卜洗净切成 ...
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夏天喝菊花茶切勿过多
夏天很多人喜欢喝菊花茶,认为多喝就能去暑清热,泻火养生.但是,喝菊花茶也要注意,切勿过多,否则清热过多引起伤胃. 脾胃虚寒最好少喝 中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热.平抑肝阳.清肝明目.清热解 ...